Speisekarte

faldernpoort, Emden
Ein Service von speisekarte.de
Cremesuppe vom frischen deutschen Stangenspargel
frische Gartenkresse und Croutons
6,40 €
Greetsieler Krabbensuppe
mit frischen Tomaten, Lauch, Dill und Cognacsahne Hausbrot
7,90 €
Variation von Blattsalaten und frischem Gemüse
mit marinierten Spargelspitzen Hausdressing, Hausbrot
13,80 €
Emder Matjes
zwei Matjesfilets, das Beste von Fokken und Müller marktfrischer Salat, ostfriesisches Schwarzbrot Hausfrauensoße
11,80 €
Nordisches Bruschetta
marinierte Nordseekrabben,Tomatenwürfel auf geröstetem Schwarzbrot knackiges Salatbouquet
15,80 €
„Fischers Fritze“
drei verschiedene Fischfilets, Sauce Hollandaise, sautiere Champignons,Nordseekrabben und Röstkartoffeln
21,80 €
Emder Pannfisch
frisch nach Tagesfang an körniger Senfsauce, Petit Kartoffeln kleiner Salat
17,40 €
„Kapitänslabskaus“
Emder Matjes, Nordseekrabben, Räucherlachs, Sauer Gurke, Rote Beete und Spiegelei
17,40 €
Gebackenes Schnitzel aus dem Schweinerücken
Champignonrahmsoße, Steakhouse Fries kleiner Salat
15,80 €
Burger vom Rind 160g
BBQ-Orangen-Bacon-Marmelade, Käse, Blattsalat, Tomaten Röstzwiebeln, Steakhouse Fries kleiner Caesar Salat
16,80 €
frischer deutscher Stangenspargel 250g
mit neuen Kartoffeln, Nussbutter oder Sauce Hollandaise
12,50 €
zwei gebratene Maischollen
22,50 €
roher und gekochter Schinken
17,50 €
Argentinische Rumpsteak 220g
27,50 €
deutsche marinierte Erdbeeren
mit cremigen Bourbon Vanilleeis, Schlagrahm und Minze
6,20 €
lauwarmes Schokosoufflé
mit Sorbet von der schwarzen Johannisbeere Schlagsahne und Minze
7,40 €

Letzte Aktualisierung: 22.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.