Speisekarte

La Scialata, Pinneberg
Ein Service von speisekarte.de
Verschiedene Bruschette
mit eingelegten Pilzen frischen Tomaten und Kräutern, Nduja (Fleischpaste), Käse- und Salamivariationen, verschiedene Olivensorten
Menu 1
Contorni
1. Gang
Grüner Salat (evtl. mit verschiedenen Dressings)
2. Gang
Rosmarinkartoffeln
3. Gang
Ofenkartoffeln
4. Gang
Brechbohnenvariationen
5. Gang
Brokkoli
Spaghetti / Fetuccine
mit einem Sugo aus Petersilie, Knoblauch, Anchovis und Kapern
Penne / Maccheroni vegetarisch
mit einem Schinken-Spargelsugo
Spaghetti
mit einem traditionellen Tomatensugo
Spaghetti Carbonara
(Sugo aus Speck, Eiern, Knoblauch, Kräutern und Käse)
Lammkotelette, Schwertfisch, Thunfisch, Kalbskotelette
mit einer Sauce aus Petersilie, Knoblauch und Zitrone
Panetone
mit Weißwein (trockener ital. Kuchen)
Obstsalat vegetarisch
mit Nüssen und Sahne
Ricotta vegetarisch
e crema di Caffe
Frittierte Ricottabällchen
mit Bergamottenöl oder Zitrone dazu Ahornsirup und Waldhonig
Bayerisches Menü
1. Gang
klare Hühnersuppe
2. Gang
Feiner Leberkäse
Alternative zum 2. Gang
Grober Leberkäse
3. Gang
Bretzeln und Sauerkraut
Fisch Menü
1. Gang
Linsensuppe mal anders: Curry, Sahne, Knoblauch auf Brühe gekocht, dazu Brot
2. Gang
Salzhering-Auflauf mit Kartoffeln, Speck, Butterilch und Salzheringen bzw Heringsfiles, dazu grüner Salat
Alternative zum 2. Gang
Coque au Vin-"Auflauf": Huhn in Tomaten-Wein-Sauce mit Knoblauch, Oliven, Zwiebeln, Speckstreifen und Reis
3. Gang
Preiselbeergrütze mit Sahne
div. ital. Käsesorten, Schinken, Salami, Olivenpasten, Lauchcreme, Oliven, Kartoffelcreme, Focaccia, Olivenbrot
Nudeln mit Petersiliensugo
Nudeln mit Bolognese alla Bologna
Grillteller mit Lamm, Salsiccia calabrese, Rinderfilet
Fischplatte mit Thunfisch, Schwertfisch, Petersiliendip
Fenchelsalat mit Orangen, Brechbohnen in Tomatensauce, gedünsteter Mangold, grüner Spagel, gebackenen Ofenkartoffeln
frittierte Ricottabällchen mit Bergamottenöl oder Zitrone, dazu Ahornsirup und Waldhonig
Geschmortes
Beilagen: Rosmarinkartoffeln, griechische Kartoffeln, Reis
1. Gang
geröstetes Brot mit eingelegten Pilzen, frischen Tomaten und Kräutern, N'duja, Olivenpasten
2. Gang
Spaghetti mit Petersilien-Fischsugo
Alternative zum 2. Gang
Penne mit Gorgonzola-Pilzsugo
Alternative zum 2. Gang
Nudeln mit Bolognese alla Bologna
3. Gang
Geschmortes Kaninchen in Rosmarinsauce
Alternative zum 3. Gang
Geschmortes Kaninchen in Weinsauce
Alternative zum 3. Gang
Gesschmortes Schweinefleisch
4. Gang
Obstsalat mit Vanilleeis
Alternative zum 4. Gang
Erdbeertiramisu: Frische Erdbeeren mit Sahne und Vanilleeis

Letzte Aktualisierung: 25.02.2014. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.