Speisekarte

Hotel am Weinberg, Freyburg/Unstrut
Ein Service von speisekarte.de
Bunter Salatteller
mit Joghurt-Hausdressing und frischen Kräutern
3,90 €
Salatvariationen
aus verschiedenen Blattsalaten & Joghurt-Hausdressing, dazu Baguette mit Hähnchenbrustfilet oder Schinken-Croutons und Ei-Ecken
5,20 €
Omelett & Baguette
mit Tomate-Paprika, mit Schinken-Käse, mit frischen Champignons
5,90 €
Beschwipster Winzerbraten
saftiger Schweinenachenbraten mit einer feinen Truaben-Rotweinsoße, Wirsinggemüse und Thüringer Klößen
10,90 €
Steak Kellermeister
Rückenstück vom Schwein mit Schinken, Käse und Weintrauben überbacken, Mandelbroccoli und Krokettenzapfen
12,40 €
Winzervesper
Käseplatte "Burgenland" und gemischter Schinken-Salami-Platte mit Butter und hausgebackenem Brot, rustikal serviert
8,50 €
Der Originale Elsässer
mit magerem Schinkenspeck und Zwiebel und Käse gratiniert
8,50 €
Der Originale Elsässer
9,50 €
Der Reinische
mit Apfelkompott, Blutwurst und Zwiebeln
8,70 €
Der Rheinische
mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl
9,70 €
Der Freyburger
Thüringer Schinken auf Tomatensoße mit frischem Rucola belegt
8,90 €
Der Freyburger
mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl
9,90 €
Der Vegetarische vegetarisch
mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten oder mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Käse gratiniert
8,90 €
Der Vegtarische
mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl
9,90 €
Der Süße
mit Äpfeln auf Zimtschmand und einer Kugel Vanilleeis
8,90 €
Der Süße
mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl
9,90 €
Weinschaumsüppchen
in der Terrine mit Stangen-Mehrkornbrot
1,90 €
Wildsuppe
in der Terrine mit Stangen-Mehrkornbrot
2,70 €
Weinblattroulade
Weinblätter aus dem ökologischen Anbau des Herzoglichen Weinbergs mit einer würzigen Fleisch-Käse-Füllung
2,90 €
Putenbruststreifen
mit Pinienkernen in einer fruchtigen Rieslingsoße
2,90 €
Pangasiusfilet
in Kräuterhülle gebacken & Stangen-Mehrkornbrot
3,40 €
2 Garnelenspieße
in Butter gebraten mit einer leichten Knoblauchnote
3,40 €
2 kleine Mandelschnitzelchen
mit Stangen-Mehrkornbrot
3,40 €
Rebläuse im Nest
gefüllte Champignonköpfe mit Frischkäse & Schinken
4,10 €
Ragout Fin
überbackenes Schweinewürzfleisch mit Baguette & Zitrone
4,90 €
Wein-Häppchenteller 1
Rebläuse im Nest, Weinblattroulade, Putenbruststreifen
9,90 €
Wein-Häppchenteller 2
Pangasiusfilet, Mandelschnitzelchen, 2 Garnelenspieße
9,90 €
Räuber Hotzenplatz lauter hungirg in den Wäldern Freyburgs
1 Teller mit Besteck und Serviette zum räubern auf Mama und Papas Teller
Bürgfräulein "Elisabeth die Heilige" vegetarisch
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott und Sahnehäubchen dazu Apfelspalten
4,50 €
Burggespenst "Adelheid" kommt Nachts von der Neuenburg
Geflügelnuggets und Pommes Frites
3,80 €
Ritter "Kugeldick" ist mit dem Wirt verwandt
Kloß mit Soße und Rotkohl
Flammkuchen "Der Süße"
mit Äpfel auf Zimtschmand und einer Kugel Vanilleeis
8,90 €
Apfel im Schlafrock
Apfelringe im Teigmantel gebacken mit einer großen Kugel Eiscreme und Sahne
3,80 €
Warmer Apfelstrudel
mit einer großen Kugel Eiscreme und Sahne
3,90 €
Gemischter Eisbecher
Vanille-, Erdbeer- und Schokoeis und Sahne
3,10 €
Heiße Himbeeren
3 Kugeln Vanilleeis, Himbeeren und Sahne
3,80 €
Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
4,40 €
Schokokuß
3 Kugeln Schoko und Vanilleeis, Schokosoße und Sahne
4,00 €
Eisschokolade
mit Schokoeis und Sahne
2,80 €

Letzte Aktualisierung: 01.07.2014. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.