Speisekarte

Degustino, Aachen
Ein Service von speisekarte.de
3-GANG-MENÜ
Unser 3-Gänge-Menü wechselt je nach Verfügbarkeit der Produkte. Das aktuelle Wochenmenü können Sie unserer Karte im Restaurant entnehmen. Das folgende Menü dient lediglich zur Inspiration für Gaumen und Seele.
26,90 €
1. Gang
VORSPEISE: Tagessuppe
2. Gang
HAUPTGERICHT: Argentinisches Rumpsteak mit Pilze & Parmesan-Tagliatelle
3. Gang
DESSERT: Dessertvariation von Zweierlei
Bruschetta
geröstetes Brot mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch-Olivenöl
4,50 €
Caprese
Mozzarella mit Tomaten & Basilikum
7,90 €
Vitello Tonato
Kalbfleisch mit feiner Thunfischcreme und Stielkapern
9,90 €
Carpaccio Parmesan
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Basilikum
9,90 €
Carpaccio Senfsauce
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit einer leichten Senfsauce & Petersilie
9,90 €
Antipasti Mista
Vorspeisenteller mit verschiedenen Garnituren
für 1 Pers.
10,90 €

für 2 Pers.
19,90 €

Antipasti Carne
Vitello, Edelsalami, Prosciutto Brot & Parmesan
für 1 Pers.
12,90 €

für 2 Pers.
19,90 €

Pizetta (3 Minipizza)
verschieden Belegt
7,90 €
Insalata Mista
diverse Blattsalate mit frischen Tomaten, Gurken, Paprika & Zwiebeln
5,90 €
Insalata di Gamberoni vegetarisch
Bunter Salat mit Gamberonis
12,90 €
Insalata di pollo e funghi
Bunter Salat mit Hähnchenbrust & Champignons
12,90 €
Ceasar's Salat mit Hähnchenbrust oder Gamberonis
Romanasalat mit Croutons, Parmesan, Kirschtomaten & Dressing
12,90 €
Insalata Nizza
Bunter Salat mit Thunfisch, Ei, Oliven & Zwiebeln
8,90 €
Insalata Italiana
Bunter Salat mit Schinken, Ei, Käse & Zwiebeln
8,90 €
Insalata Capriciosa
Bunter Salat mit Thunfisch, Schinken, Ei, Käse & Zwiebel
9,90 €
Minestrone
mit frischem Gemüse und Kräutern
4,80 €
Tomatensuppe
mit frischen Kirschtomaten und Basilikum
4,80 €

Wahlweise: Spaghetti, Bandnudeln, Penne

Lasagne
mit Rindfleischgehaktem
10,90 €
Alio e Olio e peperoncino
scharf, mit Knoblauch und Olivenöl
7,90 €
Arrabiatta e Rucola
mit scharfer Tomaten-Gemüsesauce und Rucola
8,90 €
Bolognese
mit Rindergehacktem
8,90 €
Pomodoro fresco e Basilico
mit frischen Kirschtomaten und Basilikum
8,90 €
Carbonara
mit Sahnesauce, Speck und Ei
9,90 €
Gamberoni
mit Garnelen und würziger Knoblauch-Tomatensauce
12,90 €
Frutti di Mare
Meeresfrüchte und Knoblauch-Kräutersauce
14,90 €
Linguini-Salmone e Rucola
mit frischen Linguini, frischem Lachs, Rucola und Hummersauce
14,90 €
Tagliatelle mit Rinderstreifen
mit weißer Trüffel-Sauce & gebratene Rinderstreifen
14,90 €
Frische Ravioli (in drei verschiedenen Sorten)
in Salbeibutter mit gebratener Mango und Kirschtomaten
13,90 €
Linguini-getrüffelt
auf Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
16,90 €

Basis:

Margherita
mit Mozzarella, Tomatensauce und Basilikum
7,90 €
Nach Wunsch mit:
Beilagen 1
Ananas, Artischocken, Champignons, Hinterschinken, Kapern, Oliven, frische Paprika, Peperoni, Salami, Sardellen, Spinat, Zwiebel
je
0,80 €
Beilagen 2
Gorgonzolakäse, scharfe italienische Salami, Kirschtomaten, Rucola, Schafskäse, Thunfisch, Parmesan
je
1,20 €
Beilagen 3
Edelsalami, Gambas, Lachs, Parmaschinken, Salsiccia
je
2,70 €
Pizza Greco
mit frischen Tomaten, Schafskäse, würzigen Peperoni, Käse
9,90 €
Pizza Culinaria
mit frischen Tomaten, Rucola, Wildlachs, Käse
11,90 €
Pizza Rucola
mit Parmaschinken, Parmesan, Cherrytomaten, Rucola, Käse
12,90 €
Pizza Gamberoni
mit Knoblauch, frische Tomaten, Pesto, gehobelter Parmesan, Gambas, Käse
12,90 €
Pizza Calzone
mit Schinken, scharfer italienischer Salami, Champignons, Käse
11,90 €
Pizza Capriciosa
mit Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Käse
10,90 €
Pizza Verdure
mit gegrilltem Gemüse, Käse
10,90 €
Pizza Degustino
mit Spinat, Gorgonzola, Kirschtomaten, Pinienkernen, Käse
10,90 €
Risotto
mit verschiedenen Waldpilzen & Pesto
12,90 €
Risotto
mit Meeresfrüchten
14,90 €
Risotto
mit Lamm & Gemüse
14,90 €
Hänchenbrustfilet-Tomaten-Kapernsauce
mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse
15,90 €
Scaloppine Gorgonzola
mit Gorgonzola & Spaghetti
14,90 €
Scaloppine in Pfeffersauce
mit Bratkartoffeln & Salat
14,90 €
Saltimbocca Romana
Kalbschnitzel mit Parmaschinken & Salbei in Marsalajus dazu Bratkartoffeln & Salat
17,90 €
Argentinisches Rumpsteak in Kräuterbutter
dazu Bratkartoffeln & Salat
19,90 €
Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln & Salat
20,90 €
Argentinisches Rumpsteak Gorgonzola
mit Gorgonzolasauce & Spaghetti
20,90 €
Argentinisches Rumpsteak
mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln & Salat
20,90 €
Tagliata di manzo
Tranchen vom Black Angus auf Rucola, Pinienkerne, Kirschtomaten & Parmesan
22,90 €
Salzwasser-Gambas gebraten in Chili-Knoblauch
dazu Linguine & Kirschtomaten
19,90 €
Pannacotta mit Beerensauce
4,90 €
Crème Brûlée
4,90 €
Tiramisu
5,90 €
Zabajone überbacken mit Obst
5,90 €
Tartufo classico nero
4,90 €
Tartufo bianco
5,90 €
Cassata artigianale
5,90 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
3,80 €
Dessert-Variation "Degustino"
7,90 €
MITTAGSKARTE
Hier finden Sie unsere aktuellen Mittagsangebote in der Zeit von Montag bis Freitag zwischen 12:00 und 16:30 Uhr.
3-GANG-MENÜ
VORSPEISE: Karotten-Ingwer-Orangensuppe
HAUPTGERICHT: Hähnchenbrustfilet in Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln
DESSERT: Tagesdessert
14,90 €
MITTAGSANGEBOTE
(zu allen Gerichten reichen wir eine Salat- oder Gemüsebeilage für nur 2,90 €)
Penne, Champignons, Tomatensauce, Schafskäse gerieben
7,90 €
Spaghetti mit Speck & Zwiebel, Kräuter & Parmesan
7,90 €
Tagliatelle Meeresfrüchten
8,90 €
Penne mit Lamm al Forno
8,90 €
Scaloppine in Pfeffersauce auf Gemüse & Bratkartoffeln
10,90 €
Skrei Gemüse, Kartoffelstampf, Senfsauce
14,90 €
Rumpsteak, Pfeffersauce, Bratkartoffeln
14,90 €
UNSER PIZZA-ANGEBOT
Pizza inkl. 3 Beilagen
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 12.03.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.