Speisekarte

Alt-Fürstätt, Rosenheim
Ein Service von speisekarte.de
Johannisbeer-Spritz vegetarisch
mit Brombeersirup, Johannisbeernektar und Prosecco auf Eis
6,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen und Gemüsejulienne
4,90 €
Spargelcremesuppe vegetarisch
mit Croutons und Sahnehäubchen
6,20 €
Schwäbische Maultaschen
mit Gemüse gefüllt, in Butter gebraten dazu Rucola und Schafskäsewürfel
11,60 €
Matjesfilet, Hausfrauenart
mit Äpfeln, Zwiebeln und Essiggurken in einer Sauerrahmsoße, dazu Salzkartoffeln
13,80 €
Käsespätzle, Topfenspätzle
mit Emmentaler, Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln
10,90 €
Salatteller „Alt Fürstätt“
Sommersalate mit Hausdressing, gegrillten Putenstreifen,Mangochutney, Parmesanspänen, Kräuterbutter und geröstetem Brot
12,60 €
Gemischter Beilagensalat
knackige Sommersalate mit Hausdressing und Kürbis- Sonnenblumenkerndl
4,50 €
Großer gemischter Salatteller
knackige Sommersalate mit Hausdressing, Kürbis- Sonnenblumenkerndl, gekochtem Ei und Weißbrot
9,20 €
Sommerliche Blattsalate
in Himbeerdressing, dazu Weißbrot
6,20 €
mit Spinatravioli, Pesto und Schafskäse
11,50 €
mit gegrillten Schwammerl und Kräutercreme
11,90 €
mit leckerem Räucherlachs und Dillsenfsoße
12,60 €
mit Flusskrebsen in Knoblauchöl gegrillt
12,90 €
mit gebratenen Ochsenfetzen und mit BBQ-Soße
13,50 €
Rahmsuppe von Gartenkräutern
mit Croutons und Flußkrebsen
6,50 €
Veganes Gemüse-Haferflockenpflanzerl vegan
mit Tomatensugo,Kartoffeln und Salatgarnitur in Himbeerdressing
11,20 €
Frische Schwammerl
mit Pfifferlingen und frischen Kräutern, a la cremé, mit Serviettenknödel
14,00 €
Zucchinipflanzerl
mit feiner Sour Creme,mariniertem Rucola und Schafskäse
10,50 €

(Frisch aus den Weihern der Fischzucht Johann Hefter, Rohrdorf)

Kross auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
in Zitronenbutter, auf mediterranem Gemüse dazu Kartoffelplätzchen
18,20 €
Lecker marinierte Spareribs
mit BBQ-Soße und Pommes frites
10,50 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
11,80 €

mit Preiselbeeren
12,80 €

Kalbsrahmbraten
mit Vichy-Karotten und hausgemachten Topfenspätzle
16,80 €
Medaillons vom Schweinefilet
auf Schwammerlrahmsoße mit glasiertem Gemüse und Röstimedaillons
17,90 €
Zwiebelrostbraten in Zwiebeljus
mit knusprigen Röstzwiebeln,dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
21,50 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Eis
und Heiß, Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
7,80 €
Gemischtes Eis nach Wahl
(3 Kugeln) (Bourbon Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis, Zitroneneis, Walnusseis)
ohne Sahne
4,80 €

mit Sahne
5,50 €

Lauwarmer Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanilleeis, Sahne und Mandelblättchen
6,80 €
Hausgemachte Apfelkücherl
in Zimtzucker mit Bourbon-Vanilleeis
6,50 €
Erdbeer-Tiramisu im Glas
mit Erdbeersalat und Minzjoghurt
6,90 €
1 Stück Kuchen vegetarisch
3,00 €
1 Stück Torte vegetarisch
3,50 €
1 Stück Apfelstrudel vegetarisch
3,50 €
Sahnetupfer vegetarisch
0,70 €
Bayerischer Wurstsalat
Scheiben von Regensburger A) in Vinaigrette, mit roten Zwiebeln, Essiggurke, Radieschen und Brotkorb
7,20 €
Schweizer Wurstsalat
Streifen von Regensburger und Emmentaler in Vinaigrette,Essiggurke und Paprika, dazu Brotkorb
7,90 €
Obatzda
angemachter Camembert, mit Brot (Breze?)
6,80 €
Essigknödel „Art des Hauses“
hausgemachte Serviettenknödel mit einer warmen Zwiebelvinaigrette
7,90 €
Brotzeitbrett’l
Bergkäse, Bauerngeräuchertes, Karminwurzen, Essiggurke, Radieserl und Obatzda, mit Brotkorb und Butter
12,90 €
Pikante Fleischpflanzerl
süß – sauer, an einem Salatbukett mit Rösti
9,80 €
Currywurst
mit feiner hausgemachter Soße und Pommes frites
9,20 €
½ Rinderkraftbrühe oder ½ Cremesuppe
3,20 €
Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
6,90 €
Schnitzel, natur
mit Rahmsoße und Spätzle
6,90 €
Serviettenknödel
mit Rahmsoße
4,20 €
Spätzle
mit Rahmsoße
4,20 €
Pommes frites
mit Ketchup
4,20 €
1 Kugel Eis
1,50 €

Letzte Aktualisierung: 29.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.