Speisekarte

Zum Störtebeker - Hotel Zimmer & Restaurant, Varel, Jadebusen
Ein Service von speisekarte.de
Dangaster Krabbensuppe
mit altem Cognac abgeschmeckt und Sahnehaube garniert
8,80 €
Möhren-Ingwersüppchen
mit feinen Buttercroutons garniert
7,80 €
Feines Kräutersüppchen
mit Croutons
7,50 €
„Bruschetta“
Fein marinierte Tomaten und Ruccola auf hausgebackenem Ofenbrot
8,90 €
Hausgemachter Knoblauchquark
mit gebackenem Kräuterbutterbrot
6,90 €
Feine Garnelen in Olivenöl gebraten
mit knackiger Salatumlage und Aijoli, dazu servieren wir unser hausgebackenem Kräuterbutterbrot
14,50 €
Kleiner gemischter Salatteller
6,60 €
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
in schmackhafter Sahnesauce mit Gurken, Zwiebeln,und Äpfeln, dazu Bratkartoffeln
16,90 €
„Krabbenbrot mit Spiegelei“ auf gebuttertem Schwarzbrot
mit Zwiebeln und Remoulade
25,50 €
Frische Nordseekrabben
mit Rührei, Bratkartoffeln und Remoulade
26,80 €
„Labskaus“ – hausgemacht –
mit Gewürzgurke, Matjes und Setzei fein garniert
19,80 €
„Fitnessteller“
Verschiedene Salate mit Hausdressing, Schinken und Käsestreifen, dazu unser hausgebackenes Ofenbrot
17,90 €
Salatteller mit frischen Champignons
Verschiedene Salate mit Hausdressing Champignons und dazu unser hausgebackenes Kräuterbutterbrot
18,40 €
Salatteller „Dangaster Art“
Knackiger Salat mit Hausdressing, und Garnelen (in Olivenöl gebraten ), dazu unser Kräuterbutterbrot
19,50 €
kleiner gemischter Salatteller
6,60 €
„Käsespätzle“ vegetarisch
Hausgemachte Spätzle mit Zwiebeln, Rahmsauce und Käse überbacken
16,80 €
Aus dem Wok: „Zucchini Curry“ vegetarisch
scharf, mit Zwiebeln, Chilli, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zucchini, dazu Ofenbrot
18,90 €
Hausgemachte Semmelknödel vegetarisch
nach eigener Rezeptur mit frischen Kräutern, Rührei, Creme Fraiche und Rahmsauce
17,50 €
„Bärlauch-Rucculaknödel“ vegetarisch
mit Tomaten, Zwiebeln und Ruccola in Olivenöl auf einem Rieslingspiegel
17,90 €

Bei Umbestellung der Gerichte berechnen wir 0,50 €

„Steuermannspfanne“
Feinste Fischfiletstücke, gedünstet, in Rührei mit Shrimps, Krebstunke und Bratkartoffeln
22,70 €
Flunderfilet „ Indische Art“
in Eihülle gebraten, mit fruchtiger Currysauce, gebackener Frucht und dazu Mandelreis
26,50 €
Seehechtfilet gebraten mit einer Pumpernickel-Backpflaumenkruste
auf Sahne-Wirsinggemüse, mit Rieslingsauce und dazu servieren wir Butterkartoffeln
28,60 €
Seelachsfilet in Eihülle gebraten „schottische Art“
mit Rieslingsahne, feinen Gemüsestreifen und Salzkartoffeln
19,60 €
Köhlerfilet in der Knusperkruste
gebraten auf einem Bett von Lauch, Kirschtomaten und Zwiebeln, dazu Knoblauchkartoffeln
25,80 €
„Neptun`sTeller“
Verschiedene Fischfilets vom Grill mit einem Ragout aus Tomaten, Lauch, Zwiebeln und Krabben mit Hummersauce und dazu Butterreis
28,80 €
Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“
garniert mit Speck und Zwiebeln, Salatumlage und Salzkartoffeln
27,50 €

Aus der Pfanne und vom Grill- Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck und Zwiebeln gebraten

Paniertes Schnitzel „ Indische Art“
mit Früchten, Currysauce, gebackener Frucht und Butterreis
22,50 €
„Friesische Bauernpfanne“
Schmackhafte Hacksteaks mit Pilzen in Rahmsauce, Speckbohnen und dazu servieren wir Bratkartoffeln
18,90 €
„Leberpfeffertopf“
Zartes Lebergeschnetzeltes vom Rind mit einer Lauch-Pfeffersauce und dazu Butterreis
17,90 €
Schweinelendchen „Wiesmoor“
auf Blattspinat, mit geschmolzenen Tomaten, Käse überbacken, dazu reichen wir Bratkartoffeln
26,50 €
So muss Steak!
Rumpsteak mit frischen Pilzen und Schmorzwiebeln, Kräuterjus und herzhaften Bratkartoffeln
30,50 €
Kartoffeln vegetarisch
mit Gemüse und Rahmsauce
5,90 €
Seelachfilet paniert
mit Mayonnaise und Salzkartoffeln
9,50 €
Paniertes Schnitzel
mit Gemüse und Pommes Frites
9,50 €
Kleines Hacksteak
mit Champignonrahmsauce und Pommes Frites
9,50 €
Milchreis vegetarisch
mit Zimt und Zucker
5,90 €
Milchreis
mit heißen Kirschen
6,90 €
Pasta „Arrabiata“ – scharf
mit Tomaten und Zwiebeln, Knoblauch und Chilli, Kräutern und Parmesan
17,20 €
Pasta „Williams“
mit Birnenstreifen, Ruccola, roten Zwiebeln, Walnüssen, Balsamico und Gemüsestreifen fein garniert
18,50 €
Pasta „Feinschmecker Art“
mit Mangostückchen, feinen Kräutern in Käsesahnesauce, Ingwer, Knoblauch, Zuckerschoten und roten Zwiebeln
18,90 €
Pasta „ di Zucchini“ in Olivenöl,
mit Zucchini, Knoblauch, Kirschtomaten, Kräutern, Garnelen und Parmesan
21,50 €
kleiner gemischter Salatteller
6,60 €

Letzte Aktualisierung: 21.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.