Let s go Austria
Frittatensuppe:
Rinderkraftbrühe, Kråuterfrittaten, Schnittlauch.
8,00
€
Backhendl:
gebackenes Kikok-Mai shähnchen, steirischer Kartoffelsalat, Petersilien Fritt.
13,50
€
Spinatknödel:
Nussbutter, Parmesan, geröstete Brösel, Schnittlauch.
11,00
€
Rindergulasch
Spätzle, Creme Fraiche, Petersilie.
Wiener Schnitzel:
150g Kalbsschnitzel, Kartoffel salat, Preiselbeeren, Zitrone.
19,50
€
Tiroler Kasspatzen:
Röstzwiebeln, Schnittlauch Beilagensalat.
Kalbsjus:
3,50
€
Sweets
Kaiserschmarrn:
Zwetschkenröster, Topfenschaum, Staubzucker.
8,50
€
hausgemachter Germknödel:
Vanillesoße, Mohn, Staubzucker.
oder mit.. zerlassener Butter Mohn, Staubzucker.
8,50
€
8,00
€
Centrale Klassiker:
San Daniele Schinken:
50g hauchdünn, direkt von der Keule geschnitten.
6,00
€
Manchego Käse:
geschnitten, perfekt zum Wein.
5,00
€
Baby Leaf Salat:
Radieschen, Kürbis-Crunch, Kürbiskernö, gebratenen Süß kartoffel-Chunks, gegrillter Ziegenkäse.
11,50
€
Der Central
180g medium gegrilltes Black Angus Patty, Cheddar, BBQ-Tomatenmarmelade, Gurken-Relish, Trüffel-Estragon-Mayo, Wildkräutersalat, gegrillte Jalapenos, Kräuterseitling, Röstzwiebeln.
15,50
€
Der Central Vegi:
mit Beyond Meat..
15,50
€
Gutes zum Burger
Fries:
Just Fries.
4,50
€
Süskartoffel Fries:
5,50
€
Trüffel Fries
Wintertrüffel, Parmesan, Petersilie.
7,80
€
Hausgemachte Mayo:
2,50
€
Letzte Aktualisierung: 09.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.