Suppe
Saisonale Suppe
Fragen Sie unser Personal
5,80
€
Vorspeisen
Hausgemachte Merguez
mit Ketchup, Harissa und Salatbouquet
7,80
€
Blattsalat
klein aber fein, mit Rosmarincroutons und Parmesan-Kürbiskernhippe
5,80
€
Gegrillte & marinierte Gemüsevariation der Saison
mit Balsamicoreduktion
7,80
€
Gemischter Vorspeisenteller
mit mariniertem Gemüse, hausgeräuchertem Fleisch und anderen Leckereien
11,80
€
Selbst eingelegte Oliven
mit frischen Kräutern, Knoblauch und mehr
4,90
€
Fleisch
Special Cut: Entrecote, T-Bone Steak oder oder oder Preis auf Anfrage. Für 8 Euro Aufschlag kann zum Hauptgang eine Suppe und ein Dessert gewählt werden
Drei hausgemachte Merguez
auf lila Kartoffelstampf und confierten Kirschtomaten
15,20
€
Tranchen vom Roastbeef
mit selbstgeräuchertem Kartoffel-Lauch-Püree und Knoblauch-Nussbutter
19,80
€
Fisch
Für 8 Euro Aufschlag kann zum Hauptgang eine Suppe und ein Dessert gewählt werden
Gebratenes Zanderfilet
auf hausgemachten Nudeln, mit Blattspinat und Apfel-Verbene-Schaum
18,60
€
Nudeln
Hausgemachte Ravioli 3 Stück
mit einer saisonalen Füllung
6,80
€
Hausgemachte Ravioli 5 Stück
mit einer saisonalen Füllung
9,20
€
Vegetarisch
Gnocchi mit frischem Gemüse & Sonnenblumenkernen
in Petersilien-Pfefferrahm
13,50
€
Salate
Großer, feiner Salat mit Maishähnchenbrust
auf Aprikosen-Thymian-Chutney
16,80
€
Großer, feiner Salat mit erwärmtem Ziegenkäse
mit Honig und Kräutern, dazu Walnüsse und Eingelegtes
15,20
€
Nachspeisen
Mousse au Chocolat
verfeinert mit bestem Rum auf Sanddornsauce
6,20
€
Kompott von saisonalem Obst
mit Bisquit & Tonkabohnenschaum
5,60
€
Eine Auswahl von Eifler Käsesorten & ausgesuchten Hofkäsereien 3 Stück
dazu Nüsse & was Fruchtiges
6,50
€
Eine Auswahl von Eifler Käsesorten & ausgesuchten Hofkäsereien 5 Stück
dazu Nüsse & was Fruchtiges
9,50
€
Eine Auswahl von Eifler Käsesorten & ausgesuchten Hofkäsereien 8 Stück
dazu Nüsse & was Fruchtiges
13,00
€
Portion Feigen-Portweinsenf
zum Käse
0,80
€
Letzte Aktualisierung: 23.09.2013. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.