Suppen
Frisches Holundersüppchen
mit Sahnehaube und Croutons
6,20
€
Frisches Tomatencremesüppchen
mit Sahnehaube
7,20
€
Klare Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Fleischklößchen
7,50
€
Gulaschsuppe
mit Baguette
7,50
€
Salate
Frischer Gurkensalat
mit Hausdressing
6,90
€
Kleiner gemischter Salatteller
mit Hausdressing
8,90
€
Kleiner gemischter Salatteller
mit Hausdressing und Schafskäse
11,20
€
Für den kleinen Hunger
Feines Würzfleisch
in Näpfchen mit Käse überbacken dazu Toast
8,50
€
Feines XXL Würzfleisch
mit Käse überbacken dazu Toast
15,95
€
Kalte Speisen
Tatar mit Eigelb und Zwiebeln
pikant garniert, dazu 1/2 Kaviar Ei, Butter und Brot
19,90
€
Käsebrotzeit
internationale Käsespezialitäten mit Obstdekoration Butter und ein gemischter Brotkorb
19,90
€
Leckeres aus Topf und Pfanne
Hausgemachter Riesenkrautwickel
mit Petersilienkartoffeln
16,50
€
Hausgemachte Gänsefiletsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
17,90
€
„Gutsherrenteller“
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Mischgemüse, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
19,90
€
Geschmorter Lammkeulenbraten
mit grünen Bohnen und Kartoffelklößen mit Semmelbutter
22,90
€
Sächsischer Sauerbraten in Rosinensoße
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen mit Semmelbutter
22,00
€
Schweinesteak „ au four “
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen mit Semmelbutter
22,50
€
Gefülltes Schnitzel „Braumeister Art“
mit Rahmchampignons und Pommes frites dazu ein frischer Gurkensalat
22,50
€
Hausgemachte Rinderroulade
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen mit Semmelbutter
25,50
€
Kalbsschnitzel vom Kalbsrücken
mit hausgemachten Bratkartoffeln und dazu ein frischer Gurkensalat
25,90
€
Feines Hirschgulasch „Hubertus“
mit Waldpilzen in Rotwein geschmort dazu frischer Apfelrotkohl und Kartoffelklöße mit Semmelbutter
21,90
€
Knusprige Gänsebrust
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen mit Semmelbutter
28,50
€
Knusprige 1/2 Ente
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen mit Semmelbutter
29,35
€
Argentinisches Rinderfilet (250 g )
mit hausgemachten Bratkartoffeln und Kräuterbutter dazu ein frischer Gurkensalat
32,50
€
Vegetarisch
Bunter Gemüseteller
mit verschiedenem Gemüse der Saison Rahmchampignons und Kartoffeln
17,50
€
Gnocchi
mit Ratatouille und Parmesankäse
17,50
€
Für unsere kleinen Gäste
Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree
6,20
€
Frische Nudeln
mit Tomatensoße
6,50
€
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
und Gurkensalat
7,90
€
Kleines Schnitzel
mit Pommes frites und Soße
8,50
€
Aus Fluss und Meer
Forelle „Müllerin“
dazu Petersilienkartoffeln und Meerrettich
23,50
€
Heilbuttfilet
mit Rahmchampignons und Kartoffelpüree dazu ein frischer Gurkensalat
25,90
€
Gebratenes Lachsfilet mit Lemonensoße
dazu Petersilienkartoffeln und frischer Gurkensalat
25,95
€
Dessert’s
Dessertteller „ Leubnitzer Höhe“
Himbeer-Sahne-Eis auf Fruchtspiegel mit Mousse Au Chocolate –Törtchen dazu Früchte der Saison und frische Schlagsahne
9,50
€
Frische Sächsische Quarkkeulchen
mit hausgemachtem Apfelragout und Schlagsahne
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 12.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.