geröstete Paprikaschoten, gehackt mit Schafskäse, Oliven, Kartoffel und Kräuter, dazu Knoblauchbaguette
4,50€
Meraklia
Katak (pikante Feta- Paprika- Paste), Kiopoolou (Auberginenpaste) und Lütenica (Ajvar), Käse, Peperoni und Oliven
5,80€
Schopi
Schafskäse, Tomaten und Ei in einer Tonschüssel überbacken
5,80€
Crostini Rila
zwei Bruschetta mit Tomaten- Basilikum und gegrillte Rinderlende und mit Ziegenkäse überbacken
6,80€
Crostini Variation
drei Bruschetta mit Tomaten- Oliven, Auberginenpaste mit Walnüsse und Schafskäse- Paprika- Paste
6,80€
Panair
panierte Paprikaschote (mit Feta gefüllt), Kaschkaval, Schafskäse, Zucchini und Auberginen, dazu Tzaziki
7,80€
Scampipfanne
Scampi in pikanter Tomaten- Schafskäsesauce
8,80€
Oktopus vom Grill
Oktopus gegrillt mit Zitronen- Kräuter- Olivenöl und Tomatenbrot
9,80€
Gemischte Vorspeisen Platte
ein reichlich garnierte Platte mit kalte, warme, oder gemischte vegetarische Vorspeisen
9,80€
Käse Platte
verschiedenen Käsesorten, Feta, Ziegenkäse, Oliven, Peperoni und Knoblauchbaguette
9,80€
Meze
luftgetrocknete Wurstspezialitäten, Käse, Peperoni, Oliven und Knoblauchbaguette
9,80€
TRADITIONELLE BULGARISCHE GERICHTE
Bohneneintopf
traditioneller bulgarischer Eintopf mit weißen Bohnen und wahlweise: zwei Kebapche, zwei Küfte, oder Gyros vom Grill in einer Tonschüssel geschmort
10,80€
Mussaka
Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Auberginen, mit Bechamel und Käse in der Tonschüssel überbacken, dazu Joghurt
10,80€
Kawarma
Schweinefleischgeschnetzeltes mit Lauch, Champignons, Paprikastreifen und Tomaten in der Pfanne geschmort, dazu Pilawreis
11,80€
Arbanassi
Hähnchenbruststreifen mit Champignons, Paprika, Zucchini und Tomaten in der Pfanne geschmort, dazu Pilawreis
11,80€
Chirpan
Hähnchenbruststreifen mit Champignons, Sahne und Räucherkäse in der Pfanne geschmort, dazu Pilawreis
11,80€
Orpheus
Hähnchenbrust gefüllt und gebacken mit Blattspinat, getrocknete Tomaten und Feta auf Waldpilz- Quinoa Risotto, dazu kleiner Salat
12,80€
Spartakus
Schweinefilet mit getrocknete Pflaumen, Champignons und Lauch in Rotweinsauce, dazu Pilawreis und kleiner Salat
12,80€
Rodopi
Lammfleisch mit grüne Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und Kichererbsen in einer Tonschüssel geschmort, dazu kleiner Salat
13,80€
Chomlek
Lammfleisch, Zucchini, Zwiebel und Paprikastreifen geschmort mit bulgarischer Joghurt in Weizenmehltortilla und mit Käse überbacken, dazu Pilawreis und kleiner Salat
13,80€
Lammbraten
ofenfrischer Lammbraten nach bulgarischer Art, butterweich geschmort mit Butterkartoffeln, grüne Bohnen und Salatgarnitur
14,80€
Satch
Entrecôte, Schweinenackensteak, Putenmedaillon und Schweinelende mit Zucchini, Auberginen, Champignons, Zwiebeln und Paprikastreifen in einer Tonschüssel geschmort
15,80€
VEGETARISCHE GERICHTE
Banitza Variation
Variation aus dreierlei bulgarischer Blätterteigkuchen mit Schafskäse- Ei, Blattspinat - Frischkäse und Lauch- Feta, dazu Joghurtsauce und Salatgarnitur
10,80€
Preslav
gratinierte Ziegenkäse auf Grillgemüse und Waldpilz- Quinoa Risotto, dazu kleiner Salat
12,80€
Gradina
Kartoffeln, Zucchini, Champignons, Auberginen, bunte Paprikaschoten und Ei, gebacken in Satch (Tonschüssel), dazu kleiner Salat
12,80€
BALKAN GRILL
Pleskavica
riesen Rinderhacksteak mit Pommes, Lütenica und Kiopoolou
10,80€
Gyros
Portion knuspriges Gyros vom Drehespieß, Zwiebel, Tzaziki und Pommes
10,80€
Balkan Burger
gemischtes Hack (vom Rind/Schwein), überzogen mit Lütenica, Peperoni (pikant) und geriebener Schafskäse, serviert mit Pommes, oder Salat
10,80€
Grillplatte Pola- Pola
Schweinefleisch Spieß, Kebapche und Küfte mit Lütenica, Kiopoolou und Pommes
11,80€
Schaschlik
Riesenspieß mit Schweinefleisch, mit Hähnchenbrust, oder gemischt, dazu Pommes, Lütenica und Kiopoolou
11,80€
Gyros & Calamari
Portion knuspriges Gyros und Baby Calamari vom Grill mit Tzaziki und Pilawreis
12,80€
Boljari
Schweinefilet gefüllt und gegrillt mit Lauch, Champignons und getrocknete Pflaumen, serviert auf Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
13,80€
Entrecôte
zartes Entrecôte vom Grill, Butterkartoffeln, grüne Bohnen und Salat
14,80€
Lammhüfte
zartes Lammhüfte rosarot gegrillt, Butterkartoffeln, grüne Bohnen und Salat
14,80€
Grillplatte Balkan
Küfte, Kebapche, Schweinenackensteak, Gyros und Hähnchenbrust Spieß mit Lütenica, Kiopoolou und Pommes
14,80€
Grillplatte Rila
Putenmedaillon, Entrecôte, Hähnchenspieß, Lammhüfte mit Lütenica, Kiopoolou und Pommes
15,80€
Schwert Alexander
mit Entrecôte, Lammhüfte, Schweinenackensteak, Putenbrust, Hackfleischfrikadelle (pikant)
17,80€
Schwert Alexander
Zwiebeln, Paprika, Champignons und Tomaten am Schwert gegrillt und flambiert, dazu Salatgarnitur und Pilawreis
58,00€
FISCH
Wildlachs
zartes Wildlachssteak vom Grill, Sahne- Dillsauce, dazu Reis und Grillgemüse
13,80€
Zander
Zanderfilet vom Grill in Zitronen- Kräutersauce geschwenkt, dazu Reis und Grillgemüse
13,80€
Calamari - Baby Calamari mit Feta gefüllt und gegrillt, dazu Reis und Grillgemüse 13,80
Fischplatte Varna
Riesengarnele, Baby Calamari und Oktopus vom Grill, dazu Reis und Grillgemüse
14,80€
Fischplatte Burgas
Wildlachs, Baby Calamari und Zander vom Grill, dazu Reis und Grillgemüse
15,80€
Fischplatte Victoria
Garnelen, Baby Calamari, Wildlachs, Oktopus und Zander vom Grill, Reis und Grillgemüse
19,80€
DESSERTS
Dessert Rila
hausgemachte Dessert mit getrocknete Pflaumen, Zimt und Joghurt- Mascarponecreme, Haselnüsse, ein Hauch von Karamell, belgische Schokolade und Espresso
4,80€
Kekstorte
auf Art des Hauses
4,80€
Tikwenik
eine Art bulgarischer Strudel mit Kürbis, Zimt und Walnüssen dazu Vanilleeis
4,80€
Dessert Platte
Variation aus bulgarischen Desserts
9,80€
Letzte Aktualisierung: 26.03.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.