Biergartenplatte reicht auch für 2 Personen, mit hausgemachtem Bratenaufschnitt, Schmalz und Pfefferbeißer. Reichlich garniert mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln und Krautsalat. Dazu reichen wir unser Treberbrot
16,90€
Suppen
Brauhaus-Soljanka
5,50€
zum Bier Kleinigkeiten
Treberbrot
mit Griebenschmalz
4,90€
3 Scheiben Treberbrot
mit Zwiebelmett (150g)
8,50€
Brauhausfritten
natur
4,20€
Brauhausfritten
wahlweise mit Kräuterquark/ Knoblauchdip
4,90€
Würzfleisch
mit Käse überbacken & Brot
7,90€
Laugenbrezel
natur
2,40€
Laugenbrezel
mit Pfefferbeißer
4,50€
Backkartoffel
mit Kräuterquark oder Knobidip & Salatbeilage
7,90€
Currywurst
mit hausgemachter Sauce h & Pommes Frites
9,90€
Steaks
Putensteak mit Bier-Senfmarinade
mit Salatbeilage und Backkartoffel Kräuterquark oder Knobidip
16,90€
Rinderhüftsteak
mit Pfannengemüse & Pommes Frites
18,90€
Vegetarisches
Penne mit Spinat-Sahnesauce & Kirschtomaten
12,90€
Flammkuchen
Vegetarisch
mit Paprika & Zwiebeln
10,90€
Klassiker
Schweinebraten
mit Dunkelbiersauce, Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
14,90€
Jägerbraten
mit Champignonsauce und Spätzle
14,90€
Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln & Kartoffelpüree
16,90€
Gebratener Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
12,90€
Grützwurst
mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
11,90€
Brauhaus-Rippchen
mit Fritten und BBQ-Dip
14,90€
Salate
Kleiner Salatteller
marktfrischer Salat der Saison
4,90€
Mälzersalat
Großer, bunter Salatteller mit marinierten Putenbruststreifen
16,90€
Fischersalat
Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Zanderfilet
16,90€
Wählen Sie dazu das passende Dressing
+ hausgemachtes Bier-Senfdressing
+ hausgemachtes Joghurtdressing
+ Essig-Öldressing
Fisch
Matjesvariation nach Hausfrauen Art
mit Zwiebelringe und Salzkartoffeln
13,90€
Gebratenes Zanderfilet
mit Bratkartoffeln
17,90€
Grillhaxe
Frische Grillhaxe
ca. 700 gramm rohgewicht
10,90€
Bitte wählen sie dazu die gewünschten beilagen:
Gemüsebeilagen
+ Gemischter Salat
+ Sauerkraut
+ Mischgemüse
+ Krautsalat
+ Apfelrotkohl
2,50€
Sättigungsbeilagen
+ Pommes Frites
+ Brauhausfritten
+ Kartoffelpüree
+ Salzkartoffeln
+ Kartoffelklöße
2,90€
+ Bratkartoffeln
+ Spätzle
+ Backkartoffel
3,50€
Forsthausschnitzel
aus der Schweineoberschale
Schnitzel Wiener Art
Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
13,50€
Braumeister Schnitzel
Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce & Pommes Frites
14,50€
Hamburger Schnitzel
Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln
13,90€
Schnitzel au four
Frisch paniertes Schweineschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken undSalatbeilage & Pommes Frite
14,90€
Süsses
Heißer Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Vanilleeis & Sahne
5,20€
Heißkalte Waffel
mit Kirschen & Vanilleeis
5,40€
Kuchen & Torten
Bitte wählen Sie selbst an unserer Kuchenvitrine
Mitwochs!
Rippchentag
Brauhaus-Rippchen
mit Salat, Kartoffelecken & BBQ-Dip
12,90€
Eis
Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schoko mit Kirschen & Sahne
5,50€
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit 2cl Eierlikör, Apfelmus & Sahne
5,50€
Schokobecher
3 Kugeln Schoko mit Schokosauce & Sahne
5,50€
Dänischer Kaffeeklatsch
1 Kugel Vanilleeis auf Sahne & Schokosauce
3,10€
Eiskaffee
3,50€
Eisschokolade
3,50€
Eine Kugel Eis
Vanille, Erdbeer, Schoko, Stracciatella
1,00€
Portion Sahne
1,00€
Letzte Aktualisierung: 19.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.