Speisekarte

Airbräu - Allresto Flughafen München, München-Flughafen (Stadt Freising)
Ein Service von speisekarte.de
Altbayerischer knuspriger Schweinebraten von der Schulter
in Fliegerquellsauce mit Brezenknödel und unserem Krautsalat
12,20 €

ohne unserem Krautsalat
10,50 €

1/4 Fleischente rösch gebraten
mit frisch gehobeltem Apfelblaukraut, gefülltem Kartoffelknödel, Bröselbutter und Preiselbeeren
14,50 €
Herzhaftes Biergulasch
Saftiges Rindergulasch mit sautierten Silberzwiebeln, Sauerrahm und einem Semmelknödlel
12,90 €
Überschall (ab 2 Personen)
Reindl mit Schweinsbraten, Schweinshaxe und einem Stück Ente, dazu servieren wir Knödel, Blaukraut und Ismaninger Fasskraut. Bis auf die Ente füllen wir alles so oft nach, bis Sie satt sind. Dazu reichen wir eine Maß hausgebrautes Bier
43,60 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit unserem Airbräu Kartoffel-Gurkensalat und Beilagensalat
20,20 €

ohne Beilagensalat
17,60 €

Airbräu Grillteller
Gegrillte Medaillons von Rind, Pute und Schwein, dazu ein Bratwürst, krosser Speck und Schwammerlsauce, Grilltomate, Kräuterbutter und Pommes frites
17,80 €
6 Stück gegrillte Schweinswürst. mit Fliegerquellsauce auf Ismaninger Fasskraut, dazu eine Breze und ein Treberbrot
11,90 €
1/2 gegrillte Airbräu-Schweinshaxe
mit Fliegerquellsauce und Semmelknödel und Krautsalat
14,10 €

ohne unserem Krautsalat
12,40 €

Ganze gegrillte Airbräu-Schweinshaxe
mit Fliegerquellsauce und Semmelknödel und Krautsalat
19,60 €

ohne unserem Krautsalat
17,90 €

Allgäuer Zwiebelrostbraten vom Bayerischen Weiderind
an deftiger Bratensauce mit hausgemachten Röstzwiebeln und Pommes frites
16,40 €
Gegrilltes Lachsfiletsteak 200g
mit Pfannengemüse, dazu Schnittlauchkartoffeln
14,50 €
Henkersmahlzeit
Füa de ganz Obbrenndn: 1 Glas Wasser, 1 trockene Semmel und 1 Zigarette zum Rauchen vor der Tür
0,99 €
1/2 Fleischente rösch gebraten
mit frisch gehobeltem Apfelblaukraut, gefülltem Kartoffelknödel, Bröselbutter und Preiselbeeren
18,90 €
Putenschnitzel vom Grill
auf Rahmchampignons mit Pfannengemüse und Allgäuer Spätzle
12,40 €
4 Stück gegrillte Schweinswürstl
auf Ismaninger Fasskraut, dazu eine Breze und eine Scheibe Hausbrot
9,90 €
3 Kugeln würziger Obazda
mit frischem Schnittlauch, einer Breze und einer Scheibe Hausbrot
8,30 €
Urige Brauburschenbrotzeit
mit Bauerngeräuchertem, Hausmacher Leberwurst, Paprikaspeck, Leberkäs und Bergkäse auf dem Holzbrettl,dazu eine Breze und eine Scheibe Hausbrot
10,60 €
Bayerischer Wurstsalat von der Regensburger
mit roten Zwiebelringerln und Essiggurke, dazu eine Breze und eine Scheibe Hausbrot
8,70 €
Schweizer Wurstsalat von der Regensburger
mit Emmentalerstreifen und roten Zwiebelringerln,dazu eine Breze und eine Scheibe Hausbrot
9,10 €
Airbräu Käseteller
Weihenstephaner Rahmcamembert, Ettaler Manndl Käse,Romadur, eine Kugel Obazda und Bayerisches Nusspesto,serviert mit Butter dazu eine Breze und eine Scheibe Hausbrot
10,20 €
3 Stück Münchner Weißwürst
mit Hausmacher Senf, dazu eine Brezen
8,50 €
2 Scheiben ofenfrischer Leberkäs vom Laib
mit unserem Airbräu Kartoffelsalat und Breze
9,40 €

ohne Breze
8,30 €

Kräftiger Eintopf von Erdäpfeln
aus dem Abensberger Land mit feinem Wurzelgemüse
4,50 €
Kräftige Rindersuppe
mit hausgemachten Leberspätzle, Gemüsestreifen und frischem Schnittlauch
4,20 €
Glas Wasser, 1 Scheibe Brot und eine Zigarette
zum Rauchen vor der Tür
0,99 €
Altbayerischer knuspriger Schweinebraten
von der Schulter in Fliegerquellsauce mit Brezenknödel und Krautsalat
12,20 €

ohne unserem Krautsalat
10,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit unserem Airbräu Kartoffel-Gurkensalat und Beilagensalat
20,20 €

ohne Beilagensalat
17,60 €

1/2 Fleischente rösch gebraten
mit frisch gehobeltem Apfelblaukraut, gefülltem Kartoffelknödel, Bröselbutter und Preiselbeeren
19,90 €
1/4 Fleischente rösch gebraten
mit frisch gehobeltem Apfelblaukraut, gefülltem Kartoffelknödel, Bröselbutter und Preiselbeeren
14,50 €
glei die ganze Hax´n
19,60 €
1/2 gegrillte Airbräu-Schweinshaxe
mit Fliegerquellsauce und Semmelknödel und Krautsalat
14,10 €

ohne unserem Krautsalat
12,40 €

Herzhaftes Biergulasch
Saftiges Rindergulasch mit sautierten Silberzwiebeln, Sauerrahm und einem Semmelknödel
12,90 €
Putenschnitzel vom Grill
auf Rahmchampignons mit Pfannengemüse und Allgäuer Spätzle
12,40 €
6 Stück gegrillte Schweinswürstl
mit Fliegerquellsauce auf Ismaninger Fasskraut dazu eine Breze und Treberbrot
11,90 €
Airbräu Grillteller
Gegrillte Medaillons von Rind, Pute und Schwein, dazu ein Bratwürstl, krosser Speck und Schwammerlsauce, Grilltomate, Kräuterbutter und Pommes frites
17,80 €
Gegrilltes Lachsfilet 200g
mit Pfannengemüse, dazu Schnittlauchkartoffeln
14,50 €
Allgäuer Zwiebelrostbraten
vom Bayerischem Weiderind an deftiger Bratensauce mit hausgemachten Röstzwiebeln und Pommes Frites
16,40 €
Überschall (ab min. 2 Personen)
Reindl mit Schweinsbraten, Schweinshaxe und einem Stück Ente, dazu servieren wir Knödel, Blaukraut und Ismaninger Fasskraut.
21,80 €
Käsespätzle vegetarisch
mit geschmolzenem Bergkäse, krossen Röstzwiebelringen und Gärtnersalat
9,50 €
4 kleine Spinat- Käseknöderl vegetarisch
auf cremigen Rahmschwammerl mit geriebenem Bergkäse, und Salat der Saison
9,80 €
Gschmackige Minimaultaschen vegetarisch
Gefüllt mit Fleisch und Kräutern, in feiner Gemüserahmsauce, garniert mit reschen Zwiebelringerl. Dazu ein kleiner Gemischter Saisonsalat
10,50 €
Beilagensalat der Saison vegetarisch
Gemischter bunter Salat mit Croûtons
4,90 €
Krautsalat vegetarisch
mit ausgelassenen Speckkrusteln
1,80 €
Salatplatte „Airbräu“ vegetarisch
Bunte Marktsalate mit unserem Hausdressing mariniert dazu eine gebackene Ofenkartoffel, Sour Cream und Räucherforellenstückerl
12,60 €
Großer Salatteller „Luftikus“ vegetarisch
In Kräutern gegrillte Putenbrustmedaillons und sautierte Champignons auf Gärtnersalaten der Saison in Hausdressing
10,90 €
Brotkorb vegetarisch
1 Breze + 2 Scheiben Treberbrot
2,10 €
Süßes Knödelduo
Ein Zwetschgen- und ein Marillenknödel an süßen Butterbröseln, dazu unser hausgemachtes Vanilleis
6,50 €
3 Stück Apfelkücherl
in Zimtzucker mit hausgemachtem Vanilleeis
6,10 €

Letzte Aktualisierung: 13.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.