Speisekarte

noahs - café - lounge - bar, Balingen
Ein Service von speisekarte.de

Alle Variationen inclusive einem Heißgetränk nach Wahl

FISCHERS FRITZ
Eine hausgemachte Pfannkuchen-Lachsrolle, ein Lachshäppchen und gebratene Garnelen. Dazu reichen wir frisches Baguette mit Frischkäse und Schnittlauch.
15,90 €
HANS DAMPF
Deftiges Toast-Sandwich überbacken mit Speck, Zwiebeln, Tomate, Käse und Spiegelei, an Nürnberger Rostbratwürste.
12,90 €
AL CAPONE
Leckeres Omelette mit Tomaten und Kräutern, Serrano-Schinken, Mozzarella-Tomaten-Spieße und frisches Focaccine.
13,90 €
QUEEN MUM
Zwei Toasts, ein Brötchen, Butter, hausgemachte Marmelade und Spiegeleier mit Speck.
11,90 €
MOULIN ROUGE
Ein Toast mit Schinken, Käse und Tomate überbacken und ein Toast mit Rührei.
11,90 €
SCHLEMMER-FRÜHSTÜCK „PREMIUM“
Zwei Brötchen, Wurst, Käse, Butter, Frischkäse, Obstgarnitur, hausgemachte Marmelade und Nutella. Dazu eine frisch zubereitete Eierspeise und ein 0,1l Glas Orangensaft.
13,90 €
EXTRAS ZUM FRÜHSTÜCK FÜR SIE!
Bircher Müsli / Rührei mit Speck / belegtes Brötchen mit Butter, Wurst oder Käse / Obstsalat / Lachs mit Meerrettich / eine Pfannkuchen-Lachsrolle / drei Mozzarella-Kirschtomaten-Spieße / kleiner Antipasti-Teller / eine Portion Serrano-Schinken.
5,40 €
ODER FÜR JE:
Naturjoghurt / ein Brötchen mit Butter, Marmelade oder Nutella oder Honig / „grüne Schale“ mit Gurken / Tomatenscheiben und Salatblätter.
3,40 €
FRÜHSTÜCK „DELUXE“
Unser Frühstück auf einer Etagere ab zwei Personen
PRO PERSON
19,90 €
1. Gang
Inklusiv einem Heißgetränk, einem 0,30l Orangensaft und einer frisch zubereiteten Eierspeise nach Wahl pro Person. Diese außergewöhnliche Frühstücks-Variation wird auf einer Etagere serviert und enthält alles, was das Herz begehrt.
2. Gang
Brötchen, Wurst, Käse, Lachs, Butter, Frischkäse, Nutella, hausgemachte Marmelade,
3. Gang
Bircher Müsli, Obstsalat und kleinem Obst- und Salatbouquet
Piraten-Gedeck
Kinderteller mit Besteck, um bei Mama und Papa etwas zu erbeuten
Rotkäppchen
Spaghetti Bolognese
6,90 €
Rumpelstielzchen
Kleiner Toast mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken
5,50 €
Max und Moritz
Spätzle mit Bratensauce
5,90 €
Donald Duck
Pfannkuchen auf Wunsch mit Zimt und Zucker, Nutella oder Marmelade
4,90 €

Stellen Sie sich Ihre kleinen Häppchen nach Ihren Wünschen zusammen

SERRANO-SCHINKEN
Zarter, luftgetrockneter Schinken, hauchdünn geschnitten mit drei Scheiben Baguette.
5,40 €
KÄSEWÜRFEL
Leckerer Berghof Edamer frisch gewürfelt, serviert mit drei Scheiben Baguette.
5,40 €
OLIVEN
Klassisch lecker. Frische Oliven im Salatbeet. Dazu reichen wir drei Scheiben Baguette.
5,40 €
GEFÜLLTE PEPERONI
In Olivenöl und Kräutern. Mit Frischkäse gefüllte Peperoni an Baguette-Brot.
5,40 €
GARNELEN
Feine im Kräuter-Knoblauch-Olivenölsud eingelegte Garnelen mit frischem Baguette.
5,40 €
GUACAMOLE
Hausgemachte Avocado-Creme mit Knoblauch und Limettensaft verfeinert an drei Scheiben Baguette.
5,40 €
SCHAFSKÄSE
Intensiv lecker im Geschmack und Geruch. Feine Weichkäse-Spezialität gereicht mit Baguette-Brot.
5,40 €
NACHOS
Mais-Chips im Körbchen mit einem Dip nach Wahl.
5,40 €
THUNFISCHCREMÉ
Feine Thunfischcreme mit Frühlingszwiebeln und Paprika, dazu Baguette.
5,40 €
HAUSGEMACHTE SUPPE DER SAISON
Frisch zubereitet und mit zwei Scheiben Baguette-Brot serviert.
5,90 €
TOAST
Eine Scheibe Toastbrot überbacken mit Schinken, Käse und Tomate.
5,50 €
NACHOS MIT KÄSE
Mais-Chips mit Käsesoße überbacken und einem Dip nach Wahl.
5,40 €
KNOBLAUCHBROT
Drei Scheiben Baguette-Brot getoastet mit Knoblauch-Olivenöl.
4,90 €
BRUSCHETTA „CLASSIC“
Drei Baguette-Scheiben mit frischen Tomatenwürfeln in Olivenöl und mediterranen Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch an feiner Balsamico-Creme.
6,90 €
BRUSCHETTA „RUCOLA“
Drei Scheiben Baguette-Brot mit Thunfisch, Rucola, Knoblauch und Öl.
6,90 €
BRUSCHETTA „MIX“
Je zwei Scheiben Bruschetta „Classic“ und Bruschetta „Rucola“.
7,90 €
LACHSTELLER
Leckere geräucherte Lachsfilet-Scheiben mit Sahnemeerrettich und Baguette-Brot.
10,40 €

Alle Salate werden mit unserem Hausdressing serviert. Unser beliebtes Hausdressing ist aus einer feinen, frischen Kräuterauslese, Gewürzen, Balsamico-Essig und Öl hergestellt. Gerne können Sie auch unser Caesar-Dressing oder Orangendressing erhalten.

CHEFSALAT
Knackige Salate der Saison mit Käse - und Schinkenstreifen, gekochtem Ei an Focaccine.
13,90 €
SALATSCHÜSSEL PUTE
Frische gemischte Saisonsalate mit gebratenen Putenstreifen und Focaccine.
15,90 €
FEINSCHMECKER-SALAT
Gemischter Salat der Saison mit gerösteten Pinienkernen, leckeren Rinderfleisch-Streifen und Kräuterbutterbaguette
17,90 €
CAESAR SALAT
Knackiger Romanasalat an feinen Putenstreifen, Parmesan und Focaccine mit hausgemachtem Caesar-Dressing nach Originalrezept mit Sardellen.
15,90 €
TOMATEN-MOZZARELLA-TELLER
Zarte Mozzarella- und Tomatenscheiben an Olivenöl und Balsamico-Creme mit frischem Basilikum, dazu Baguette.
9,90 €
GRIECHISCHER SALAT
Gemischter Saisonsalat mit Thunfisch, Schafskäse, Zwiebeln und Oliven dazu frische Focaccine.
15,90 €
KLEINER SAISONSALAT
Für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage.
5,40 €
GROßER SAISONSALAT
Frische, knackige Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Paprika und Karotten mit Baguette serviert.
10,90 €

Ligurisches, fluffiges Fladenbrot hergestellt mit hochwertigem Olivenöl und mediterranen Kräutern, das extra für uns hergestellt wird. Zu allen Focaccine servieren wir einen frischen Beilagensalat mit Hausdressing.

FOCACCINE „CAESAR-STYLE“
Gefüllt mit Romanasalat, gebratener Pute, Parmesan und Caesar-Dressing.
13,90 €
FOCACCINE „BELLA ITALIA“
Gefüllt und überbacken mit Tomaten, Mozzarella, Kräutern und Balsamico-Creme.
12,90 €
FOCACCINE „VEGI“
Gefüllt mit mediterranem Gemüse und Kräuterquark.
13,90 €
FOCACCINE „HOT & SPICY“
Gefüllt und überbacken mit Rindfleisch, Speck, Zwiebeln, scharfer Paprikasoße und Käse . Passend dazu servieren wir unsere Nachos.
15,90 €
FOCACCINE „LACHS“
Gefüllt mit feiner Räucherlachs-Lauch-Creme mit Curry. Das Ganze mit Käse überbacken
12,90 €
SANDWICHTOAST „CLUB STYLE“
Mit gegrillter Putenbrust und herzhaftem Speck an Nachos mit Dip
13,90 €
SANDWICHTOAST „SURF & TURF“
Mit Rindfleisch und hausgemachter Thunfischcreme an Nachos mit Dip
13,90 €
SANDWICHTOAST „BARBECUE“
Mit Schweinefleisch, Speck, roten Zwiebeln, Chesterkäse und BBQ-Soße an Nachos mit Chesterkäse überbacken.
13,90 €

Unsere Ofenkartoffeln servieren wir alle mit einem kleinen Beilagensalat.

OFENKARTOFFEL IM ALUBETT
Der Klassiker. Gegart in Alufolie und mit feinem, hausgemachtem Kräuterquark gefüllt.
9,90 €
OFENKARTOFFEL PUTE
Gefüllte Ofenkartoffeln mit gebratenen Putenstreifen und cremigem Kräuterquark.
13,90 €
OFENKARTOFFEL GARNELE
Mit gebratenen Garnelen und leckerem Kräuterquark.
14,90 €
OFENKARTOFFEL VEGI
Lecker leicht mit gebratenem, mediterranem Gemüse und Kräuterquark.
13,90 €

Unsere Baguettes werden immer frisch belegt und überbacken. Dazu servieren wir einen Dip Ihrer Wahl.

STEAK-BAGUETTE
Deftig herzhaft mit wahlweise Schweinerückensteak oder Putensteak. Überbacken mit Zwiebeln, Tomaten, knackigem Salat und Käse .
11,90 €
SCHINKEN-BAGUETTE
Mit zartem Schinken und Käse überbacken, belegt mit Tomaten und Salat.
9,90 €
SALAMI-BAGUETTE
Mit Salami und Käse überbacken, belegt mit Tomaten und Salat.
9,90 €
RIB-EYE-STEAK
Der amerikanische Klassiker mit 250g medium gebraten. Dazu reichen wir Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einen knackigen Beilagensalat.
25,90 €
RUMPSTEAK
Medium gebraten EINFACH LECKER mit Kräuterbutter, großem Salat der Saison und hausgemachtem Kräuterbaguette.
25,90 €
MEXIKANISCHE FAJITAS „noahs-STYLE“
Gefüllter Mais-Tortilla mit hausgemachter, leicht scharfer Soße aus Paprika, Zwiebeln und Pute garniert mit Kräuterquark an knackigem Salat und Tortilla Chips.
18,90 €
LAX MAX
Saftig gebratenes Lachsfilet an großem Salat der Saison mit fruchtigem Orangen-Senf—Dressing an Knoblauchbrot und saisonalen Früchten.
18,90 €
PUTE ANNA
Gebratenes Putensteak an knackigem Salat, Kräuterbaguette und Curry-Ananas-Dip
17,90 €
TAGLIATELLE LACHS
Gebratenes Lachsfilet auf Tagliatelle mit feiner, hausgemachter Kräuter-Riesling-Soße und knackigem Beilagensalat.
18,90 €
CAESAR’S PASTA
Tagliatelle mit original Caesar-Soße, Romanasalat und gebratenen Putenstreifen. Garniert mit frischgehobeltem Parmesan.
17,90 €
SPAGHETTI „AGLIO E OLIO“
Der Klassiker mit frischem Knoblauch, feinem Olivenöl und Parmesanraspeln.
9,90 €
SPAGHETTI „RUCOLA“
Mit hausgemachtem Rucola-Pesto, Kirschtomaten, Knoblauch und Parmesan.
9,90 €

Der Abschluss eines jeden, großartigen Mahls. Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gerne Kaffee, Espresso oder Cappuccino zur Süßspeise..

HAUSGEMACHTES TIRAMISU
Leckere Mascarpone-Creme, Löffelbiskuit und ein Hauch von Espresso und Amaretto. Der italienische Klassiker serviert im Glas.
5,90 €
HAUSGEMACHTE CREME BRÛLÉE
Feine französische Vanillecreme mit braunem Zucker karamellisiert.
5,90 €
KAISERSCHMARRN
Der österreichische Klassiker serviert mit Rosinen und bestäubt mit Puderzucker an zartschmelzendem Vanilleeis.
11,90 €
PFANNKUCHEN
Frisch gebacken und gefüllt mit heißen Kirschen und Vanilleeis.
8,90 €
VANILLEEIS MIT HEIßEN HIMBEEREN
7,90 €
EISKAFFEE
6,90 €
EISSCHOKOLADE
6,90 €
OBSTSALAT
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 21.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.