Speisekarte

Schokoladenmuseum Gastronomie, Köln
Ein Service von speisekarte.de
Grissini
mit Serrano & Rucola
Tramezzini – Roastbeef
mit Paprikacreme
Quiche Lorraine
mit Rieslingschmand
Hähnchenspieß “Yakitori”
mit Sojasauce
Vitello Tonnato im Tartelette
Wrap vom Räucherlachs
mit Wakame Salat
Tramezzini – gebeizter Lachs
mit Wasabicreme
Garnelenspieß
mit Mango-Chili-Salsa
Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel
Thunfischsalat auf Olivenbrotcracker
Tomate-Mozzarella vegan
mit Basilikumpesto
Tramezzini – Avocado vegan
mit Kichererbsen
Gazpacho im Weckglas vegan
Gefülltes Auberginenröllchen vegan
Quiche vegan
mit Ziegenkäse und Feigen
SOMMERMENÜ vegan
Ebenfalls als 3-Gang Menü erhältlich (ohne Vorspeise).
1. Gang
Fenchel-Granatapfel-Salat mit Grapefruit-Vinaigrette und gebackenen Riesengarnelen
2. Gang
Gazpacho Andaluz mit Thymiancroûtons
3. Gang
Tranche vom Rinderrücken mit Sauce Mojo, grünen Bohnen und Kräuterkartoffeln
4. Gang
Traum von der Schokolade

Letzte Aktualisierung: 24.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.