Speisekarte

Sam Kullman’s Diner Ludwigsburg, Ludwigsburg, Württemberg
Ein Service von speisekarte.de
BAHAMA MAMA BASKET
Appetizer-Sampler mit Buffalo Wings, Onion Rings, Mozzarella Sticks, Mini-Tortilla und Crispy Chicken Fingers im essbaren Maistortilla-Körbchen, dazu Red Hot Pepper Jam und Guacamole
NBC SKILLET (NACHOS BEEF CHEESE)
Nachos mit Chili con Carne und Jalapenos im Pfännchen mit Cheddar-Mozzarella überbacken, getoppt mit Sour Cream
BOWL OF RED
Chili con Carne mit Jalapenos und Sour Cream, serviert mit Kullman’s House Bread
KULLMAN’S CHEESY FRIES
Potato Fries mit Bacon und Zwiebeln im Pfännchen mit Cheddar-Mozzarella überbacken, getoppt mit Sour Cream
KULLMAN’S CANADIAN FRIES
Potato Fries mit Bacon, Zwiebeln und New Mountain Pepper Sauce im Pfännchen mit Cheddar-Mozzarella überbacken, getoppt mit Sour Cream
CHICKEN SHACK WINGS APP
6x Buffalo Wings mit einem Sweet & Smokey BBQ Dip oder Hot & Spicy BBQ Dip oder 6x Hot Lime Wings mariniert in Hot Lime Chili Marinade
MOZZARELLA STICKS
Der Klassiker - serviert mit Nachos und einem leckeren Dip nach Wahl
BEER BATTERED ONION RINGS
In Bierteig gebackene Zwiebelringe mit einem Dip nach Wah
VEGGIE NACHO WRAP vegetarisch
Handmade Weizentortilla Wrap gefüllt mit Nachos, Appenzeller, Jalapenos, Paprika, roten Zwiebeln, Rucola, Sour Cream und Kullman’s House Dressing, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
CRISPY PEANUT CHICKEN WRAP
Handmade Weizentortilla Wrap gefüllt mit Crispy Chicken Fingers, Salat, roten Zwiebeln, Tomate, Red Hot Pepper Jam und Peanut Cream, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
CAESAR CHICKEN WRAP
Handmade Weizentortilla Wrap gefüllt mit Römersalat, Caesar Dressing, Croutons, Parmesan und gegrillter Chicken Breast, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
ORIGINAL KULLMAN’S CLUBHOUSE SANDWICH
Triple-Decker Sandwich mit gegrilltem Hühnchenbrustfilet, knusprigem Bacon, Ei, Salat, Tomaten und Mayo, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
CLASSIC DINER PATTY MELT
Zwei gegrillte Beef Burger Patties mit geschmolzenem Irish Cheddar und Pepper Jack, gegrillten Zwiebeln und Fresh'n'Spicy Tomato Spread auf Kullman’s House Bread, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
NEW YORK PASTRAMI SANDWICH
Kullman’s House Bread mit homemade original Pastrami, Senfsauce, Deli Sauce und (klassisch) mit Gurkenschnitzen, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
CRUNCHY JALAPENO CHEESE SANDWICH
Zwei zarte Hühnchenbrustfilets in Knusperpanade auf Kullman’s House Bread mit Deli Sauce, Salat, Jalapenos und Nachos, getoppt mit Jalapeno Cheese Sauce, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
WHITE BBQ & SCHNITZEL SANDWICH
Knuspriges Schnitzel auf Kullman’s House Bread mit Pepper Jack, Rucola und Tomate, getoppt mit White BBQ Sauce, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
TRIPLE-DECKER BACON CLUB BLT
B (10x Bacon), L (Lettuce/Salat), T (Tomato) als Triple-Decker Sandwich mit Mayo, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
ORIGINAL CAESAR SALAD
Der Diner Klassiker! Römer-Salat mit homemade Caesar Dressing nach Originalrezept von Sam Kullman mit Knoblauch-Croutons und gehobeltem Parmesan, serviert mit House Bread
CAESAR CHICKEN SALAD
Original Caesar Salad mit saftigem, gegrillten Hühnchenbrustfilet, serviert mit House Bread
KENTUCKY GRILLED BEEF SALAD
Großer, bunter Salatteller mit saftigen, gegrillten Rinderfiletstreifen, Gurke, Kirschtomaten, gegrillten Zwiebeln und Cheddar-Mozzarella on top
CRUNCHY RANCH SALAD
Römer-Salat und Rucola mit Bacon-Flakes und Kirschtomaten, getoppt mit Ranch Dressing, Cheddar-Mozzarella und Maistortilla-Streifen statt House Bread
KULLMAN’S HOUSE SALAD
Großer, bunter Salatteller mit gekochtem Ei, Gurke, Karotte, Kirschtomaten, Rucola und Zwiebeln, serviert mit Kullman’s House Bread Der ideale Salat für unsere Salad Add-ons
CARNEGIE DELI MEATBALLS
Hausgemachte Hackfleischbällchen nach überliefertem Rezept in fruchtiger Tomatensauce gekocht, dazu Spaghetti und Parmesan
CARNEGIE DELI MEATBALLS BACON & CHEESE
Carnegie Deli Meatballs mit Baconflakes und Cheddar-Mozzarella überbacken
MAC’N’CHEESE
An All-Time Diner Favorite! Gratinierte Maccaroni im Pfännchen an einer homemade Cheese-Sauce
EAST SIDE JOE’S CHICKEN PASTA
Soffi di Vento Pasta mit Rucola und Paprika, getoppt mit Red Hot Pepper Jam, gegrillter Chicken Breast und Parmesan
KULLMAN’S DINER NOODLES
Soffi di Vento Pasta mit leckerer, homemade BBQ-Sahnesauce, Champignons und frisch gehobeltem Parmesan
NEW YORK CLUBHOUSE STEAK
Feinstes Striploin vom Roastbeef - Grilled to perfection im Chef’s Private Cut in 200g oder 300g - serviert mit Potato Fries und Kräuterbutter
HIGHLAND CATTLE RIB EYE STEAK
300g gegrilltes, saftiges Rib Eye Steak mit kernigem Fettauge aus der zart gereiften Hochrippe, mit dem typisch nussigen Geschmack - serviert mit Potato Fries und Kräuterbutter
BUTCHER’S PRIVATE CUT RIB EYE
500g frisch gegrilltes Rib Eye Steak - serviert mit Potato Fries und Kräuterbutter
MONTANA PORK STEAK
Zwei gegrillte Schweinesteaks (250g) “well done” gegrillt - serviert mit Potato Fries und Kräuterbutter
A SIDE OF SCHNITZE. Zwei leckere, panierte Schweineschnitzel, klassisch mit Zitrone und Potato Fries
BABY BACK BARBECUE RIBS
Marinierte und schonend geschmorte Fire Grilled Baby Back Ribs3,5,8 vom Schwein, serviert mit Potato Fries, homemade Coleslaw und einem BBQ Dip nach Wahl: Sweet & Smokey oder Hot & Spicy
KULLMAN’S RIBS FEAST PLATTER
Für alle BBQ-Ribs Lovers! Eine doppelte Portion Baby Back Ribs3,5,8 mit Beilagen in der Kullman’s BBQ Platter
MEAT PACKER’S PRIME BEEF RIB
Butcher‘s Master Cut – Zart geschmortes Rindfleisch am Knochen mit einer leckeren Barbecue-Glace. Serviert mit Potato Fries, Coleslaw und einem BBQ Dip nach Wahl: Sweet & Smokey oder Hot & Spicy
BACKYARD BBQ PLATTER
Zwei Racks Baby Back Barbecue Ribs, zwölf Buffalo Wings und Corn on the Cob, serviert mit zwei Dips nach Wahl, homemade Coleslaw und Diner Potato Chips
BEEF QUESADILLA
Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Taco-Beef, roten Zwiebeln, Rucola, Cheddar-Mozzarella und Sour Cream, serviert mit Sour Cream und homemade Salsa
CHIPOTLE CHICKEN QUESADILLA
Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit gegrillter Chipotle Chicken Breast, frischen Tomaten, Bacon, Rucola, Cheddar-Mozzarella und Ranch Dressing, serviert mit Sour Cream und homemade Salsa
VEGGIE QUESADILLA vegetarisch
Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Grillgemüse, roten Zwiebeln, Rucola, Cheddar-Mozzarella und Sour Cream, serviert mit Sour Cream und homemade
SOUTH CAROLINA CHEESY CHICKEN HAMBURGER
Gegrilltes Hühnchenbrustfilet überbacken mit doppelt Käse nach Wahl (Pepper Jack oder Irish Cheddar1) auf einem Sesame Bun mit Salat, Tomate, gegrillten Zwiebeln, Burgersauce und Honey Mustard Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
BAY RIDGE GRILLED CHICKEN
Gegrilltes Hühnchenbrustfilet auf einem Sesame Bun mit Bacon6, Rucola, Tomate, Burgersauce und White BBQ Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
CALIFORNIA PEANUT CRISPY CHICKEN
Zwei zarte Hühnchenbrustfilets in Knusperpanade auf einem Sesame Bun mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Red Hot Pepper Jam und Peanut Cream, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
PARK SLOPE GRILLED CHICKEN
Zwei gegrillte Hühnchenbrustfilets mit Red Hot Pepper Jam, serviert mit Diner Potato Chips, Sour Cream und gegrillter Limette
ALABAMA CRISPY CHICKEN FINGERS
Vier Chicken Fingers aus zartem Hühnchen- brustfilet in leckerer Knusperpanade mit Fresh’n’Spicy Tomato Spread, Sour Cream, Potato Fries und gegrillter Limette
MOM’S FINEST DINER WINGS
mit Potato Fries und Sour Cream als Buffalo Wings mit einem Sweet & Smokey BBQ Dip oder Hot & Spicy BBQ Dip oder als Hot Lime Wings mariniert in Hot Lime Chili Marinade
CLASSIC HAMBURGER
„Burn one, take it through the garden and pin a rose on it“ – Premium Beef, außen knusprig und innen saftig, auf einem Sesame Bun mit Burgersauce, Salat, Ketchup, Gurken, Tomate und Zwiebeln, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
CLASSIC CHEESEBURGER
Wie der Classic! Mit Käse nach Wahl: Pepper Jack oder Irish Cheddar
KULLMAN’S ROADSIDE BURGER
The Kullman’s Legend! Premium Beef auf einem Sesame Bun mit gegrilltem Bacon, Zwiebeln, Salat, Tomate, Gurken1,8, Burgersauce, Ketchup, und Pepper Jack oder Irish Cheddar, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
WHITE BBQ & BACON BURGER
Premium Beef auf einem Brioche Bun mit Bacon6, Röstzwiebeln, Appenzeller, Smoked Tennessee Tomato BBQ Sauce und White BBQ Sauce, Tomate und Rucola, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
THE RADIO CITY
Premium Beef mit Cheddar-Mozzarella1 über- backen auf einem Sesame Bun mit gebratenen Zwiebeln und Jalapenos, Bacon6, Rucola, Burgersauce und Honey Mustard Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
KULLMAN’S GRILL & DINER
Premium Beef auf einem Sesame Bun mit gegrillten Zwiebeln, Bacon6, gegrillten Champignons, Rucola, Pepper Jack, Ranch Dressing2,4 und Honey Mustard Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
VEGGIE: ORIENTAL CHICKPEA & ONION BURGER vegetarisch
Patty aus Kichererbsen, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen, serviert auf Malted Grain Bun mit Salat, Tomate, Salatgurke, Zwiebeln, Guacamole und Fresh'n'Spicy Tomato Spread, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
VEGGIE: GARDEN CUT VEGGIE BURGER vegetarisch
Gemüseburger auf einem Malted Grain Bun mit Salat, Tomate, Salatgurke, Zwiebeln, Burgersauce und Fresh'n'Spicy Tomato Spread, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
NEW MOUNTAIN HASHBROWN
Premium Beef und Rösti auf einem Brioche Bun mit Salat, Appenzeller, Bacon, roten Zwiebeln, Burgersauce und Sweet & Smokey BBQ Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
KULLMAN’S BLUE CHEESE
Premium Beef auf einem Brioche Bun mit Blue Cheese, Rucola, Tomate, Balsamico Zwiebel Chutney und Ranch Dressing, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
THE STOLEN BREAD AVOCADO BURGER
Stolen Bread (ohne Bun)! Premium Beef mit Avocado-Slices, Spiegelei, Pepper Jack, roten Zwiebeln, Rucola und Tomato Spread, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
KULLMAN’S BBQ SHACK
Premium Beef auf Brioche Bun mit Bacon, Salat, Pepper Jack, roten Zwiebeln, Burgersauce und Sweet & Smokey BBQ Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
HIGHWAY STACK OF BEEF
Der Kullman’s Highway Star Nachfolger! 2x 170g Premium Beef auf einem Sesame Bun mit Bacon, Pepper Jack, Irish Cheddar, Tomate, Gurken, gebratenen Zwiebeln, Burgersauce und Ketchup, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
ORIGINAL BACKYARD PULLED PORK
Schonend geschmorter Schweinenacken, von Hand gepullt, auf einem Sesame Bun mit homemade Coleslaw, roten Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
VEGGIE: CAJUN SPICED VEGGIE BURGER vegetarisch
Mit einem Patty aus Paprika, Bohnen, Mais, Mozzarella und scharfen Cajun Gewürzen auf einem Malted Grain Bun mit Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Sour Cream und Burgersauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
CHOCOLATE LOVIN’ SPOON CAKE
Der schokoladigste Schokoladenkuchen der Welt! Super-Yummy! Serviert mit Banana Slices, Sahne und Krokant
OREO COOKIE STACK
Doppelte Brownie-Schicht mit Mousse und Käsekuchen aus weißer Schokolade. Getoppt und durchzogen mit Oreo-Stückchen. Serviert mit einem Oreo Cookie extra
HOMEMADE DINER CHEESECAKE
Deli-Style - nach einem traditionellen Kullman’s Diner Rezept! Frisch, locker, super cremig und einfach unwiderstehlich lecker, serviert mit Sahne
ROCKSLIDE BROWNIE vegetarisch
Einer der leckersten Brownies! Getoppt mit Butter-Karamell, Brownie-Würfeln, gerösteten Pekan-Nüssen und Schoko-Creme
SCHOKOKOKO CHOCOLATE MELT
Leckerer, kleiner Schokoladen-Kuchen mit einem flüssigen Schokoladenkern, serviert mit einer Kugel Eis und Beeren-Kompott
OREO CRÈME BRÛLÉE
Hausgemachte, karamellisierte Vanille-Crème mit Oreo-Keks-Stückchen und homemade Erdbeer-Kompott
KULLMAN’S SIGNATURE DINER PANCAKES
Nach Kullman’s Originalrezept! Aus Buttermilch, Eiern und Mehl! Unsere leckeren, amerikanischen Pancakes servieren wir mit Canadian Maple Syrup und Butter
THE EMPIRE DINER FRENCH TOAST
Nach geheimem Originalrezept des alten Empire Diner NYC! Gebackenes, französisches Toastbrot durchzogen mit Vanille-Eis, Eiern und Zimt, serviert mit Canadian Maple Syrup
VERY VARY BERRY SUNDAE
Eine große Kugel Eis nach Wahl, homemade Beeren-Kompott1, Butterkeks-Crumbles und Sahne
STRAWBERRY SUNSET SUNDAE vegetarisch
Vanille-Eis, homemade Erdbeer-Kompott1, Cookie-Crumbles, Bounty-Stückchen und Sahne
BAHAMA BANANA SUNDAE vegetarisch
Schoko-Eis, Banane, Snickers-Stückchen, Cookie-Crumbles, Schokosauce und Sahne
GOOD MORNING GERMANY
Kleines New York Club Steak (120g) mit Spiegelei, Bacon6, Diner Potato Chips, Marmelade, Butter und Toast
KULLMAN’S SCRAMBLED EGGS BURGER
Leckeres Rührei mit Bacon, Sour Cream und Fresh’n’Spicy Tomato Spread auf einem Brioche Bun, serviert mit Diner Potato Chips, Marmelade, Butter und Toast
FRANKY’S HOBOKEN BREAKFAST SPECIA. Pfännchen mit Chili con Carne, zwei Spiegeleiern, Avocados, Bacon, Jalapenos und Hashbrowns, dazu Marmelade, Butter und Toast
GARDEN STATE FAVORITE OMELETTE
Drei Eier mit Bacon, Käse, Zwiebeln, Champignons und Paprika, dazu Hashbrowns, Marmelade, Butter und Toast
CLASSIC DINER OMELETTE
Drei Eier mit Bacon und Käse, dazu Hashbrowns, Marmelade, Butter und Toast
3X FARM FRESH EGGS ANY STYLE
Rührei, Spiegelei oder beidseitig mit Marmelade, Butter und Toast

Letzte Aktualisierung: 17.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.