Speisekarte

fabrikart, Bielefeld
Ein Service von speisekarte.de
Antipasti frabrikart
verschiedene mediterrane kleinigkeiten nach Art des Hauses für 2 Personen
13,00 €
Zuppa di Patata
cremige Kartoffelsuppe mit herzhaftem Rauchschinken
5,50 €
Bruschette Mista
zwei Oliven Pate,zwei getrocknete Tomaten -Pate und zwei Klassiker
7,50 €
Insalata con Petto di Tacchino e Melanzane grigliata
gemischter salat mit Putenbrustfilet und gegrillten Auberginen
8,00 €
Risotto Vegetaria vegetarisch
Rundkornreis mit verschiedenen Gemüsen der Saison,gewürzt mit Safran
11,50 €
Penne all Arrabiata
Paste in pikanter Tomaten-Sauce mit schwarzen Oliven und Cherrytomaten
7,50 €
Pasta Scampi e Porcini
Tagliatelle mit Scampi und Steinpilzen in einer Weißwein Sauce
13,50 €
Spaghetti Bolognese
Pasta mit herzhafter Rinderhackfleisch-Sauce
8,50 €
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs in würziger Tomaten-Sahne-Sauce
10,00 €
Pasta Ravenna
Linguine mit Austernpilzen,Rauchschinken und Kirschtomaten in einer Taleggio Sauce
9,50 €
Spaghetti Pesto-Necciole
Pasta mit hausgemachten Haselnuss Pesto
9,50 €
Canneloni Carne
überbackene gerollte Schichtnudeln mit Hackfleisch Füllung
10,00 €
Pasta Aglio e Olio con Limone
Linguine in Olivenöl-Knoblauch-Sauce, verfeinert mit Zitronenpfeffer
8,00 €
Ravioli Ricotta e Spinacio
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in einer Tomaten-Sauce
9,50 €
Ravioli di Loup di-Mer
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Wolfsbarsch in einer Tomaten-Weißwein-Sauce
10,00 €
Ravioli Tartufo
hausgemachte Teigtaschen mit Steinpilz-Füllung in Trüffel-Creme-Sauce
13,00 €
Gnocci Crfema di Salmone
hausgemachte Kartoffelklöschen mit Lachs-Creme-Sauce
9,50 €
Triglia di Fango
Rote Meerbarbe auf Fenchel-Bett
15,00 €
Filetto di Loup-de-Mer
Wolfsbarsch-Filet mit Olivenöl-Zitronen-Sauce,dazu rin kleiner Beilagensalat
15,50 €
Orata grigliata
gegrillte Dorade gefüllt mit frischen Gewürzsträuchern
17,00 €
Ossobuco
frisches Kalbsbein auf herzhaftem Risotto-Bett
16,00 €
Filetto di Maiale con Prugne
Schweinefilet mit Pflaumen im Sesam Mantel,dazu Rosmarinkartoffeln
14,50 €
Agnelo di Campagna
Lamm-Loins in Knoblauch-Rosmarin-Sauce mit Kartoffeln und frischem Broccoli
15,00 €
Filetto di Manzo Pepe verde
frisches argentinisches Rinderfilet mit Grüner-Pfeffer-Sauce
24,00 €
Tiramisu della Casa
hausgemachter Klassiker mit einer zuckersüßen Überraschung
7,00 €
Cannella Parfait
Halbgefrorenes mit Zimt unter Mandel-Sahne-Sauce
5,50 €
Besan-Cous-Cous Bällchen ,mit Zwiebeln,Knoblauch und Kurkuma
Bistella-Quiche gefüllt mit Zuccini,Paprika und Auberginen-Füllung
Quuerata-Hähnchenbrust-Gehacktes im Kartoffel-Pürree-Mantel
13,00 €
Bissara-Sardelle-Bällchen aus Eiern und frischen Kräutern mit Tomaten Sauce
Saif-gegrillte Polenta-Krokette unter Steinpilz - Creme
Fatayer-Rindfleisch mit Sesam umhüllten Pflaumen und ganzen Mandeln
Bastilla-Gemüsefladen aus Gemüsen der Saison mit Käse-Sauce
23,00 €
Sarmeel-cremige suppe aus Fisch,Schrimps,Möhren und Kartoffeln
6,50 €
Tajine Cous-Cous-Kalbfleisch und frisches Gemüse gedünstet im Tontopf
17,00 €
Tajine Samakah-frischer Schellfisch mit Fenchel,Paprika,Oliven und Kartoffeln
16,00 €
Tamre-Gries-Taschen mit Rosinen,Datteln und Pflaumen-Füllung vegan
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 15.08.2013. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.