Speisekarte

Engel-Stüble, Endingen, Kaiserstuhl
Ein Service von speisekarte.de
Hausgemachter Flammenkuchen
mit Rahm, Speck und Zwiebeln
14,50 €
Hausgemachter Flammenkuchen
mit Rahm, Zwiebeln und Räucherlachsstreifen
15,50 €
Hausgemachter Flammenkuchen
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und frischen Steinchampignon
16,50 €
Hirschgulasch
mit Nudeln und Preiselbeerbirne
22,50 €
Wildschweinbratwurst
mit frisch gebratenen Steinchampignons, Zwiebeln, Kroketten und Preiselbeerbirne
22,90 €
Zartes Rinderfilet
mit Kräuterbutter, Pommes frites
33,90 €
Pfeffersteak vom zarten Rinderfilet
mit grünen Bohnen im Speckmantel und Röstitaler
35,90 €
Portion Frischgemüse vom Markt vegan
6,90 €
Tagessuppe
5,80 €
Kraftbouillon mit Kräuterflädle
6,00 €
½ Dutzend gratinierte Weinbergschnecken
10,50 €
1 Dutzend gratinierte Weinbergschnecken
20,50 €
Kleiner gemischter Salat vegetarisch
6,00 €
Großer gemischter Salat
10,00 €
Chefsalat mit Schinken, Käse und Ei
16,20 €
Gemischter Salatteller
mit frittierten Hähnchenbrust Nuggets
16,90 €
Gemischter Salatteller mit Putenstreifen
16,90 €
Kleiner Feldsalat mit Speck und Kracherle
6,90 €
Großer Feldsalat mit Speck und Kracherle
10,20 €
Großer Feldsalat mit Speck - Kracherle und Putenstreifen
18,20 €
Rinderleber nach „Art des Hauses“
mit Bratkartoffeln
15,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
16,50 €
Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit hausgemachten Spätzle
17,50 €
Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
mit Pommes frites
17,50 €
Hausgemachte Badische Maultaschen
mit Käse gratiniert
17,50 €
Chickencheeseburger vegan
mit Pommes frites
17,90 €
Großer Barbecue Cheeseburger
mit Bacon, Pommes frites
17,90 €
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes frites
18,20 €
Schweinerückensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Kroketten
18,20 €
Schweinefiletmedaillons
an einer Champignonrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
24,20 €
Zartes Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln
29,20 €
„Peter-Pan-Teller“
Chicken Nuggets mit Pommes frites
8,90 €
Kinder Cheeseburger mit Pommes frites
9,90 €
„Donald-Duck-Teller“
Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes frites
9,90 €
Forelle „Müllerin“
an Butterkartoffeln
23,50 €
Lachssteak
an einer Rieslingschaumsauce mit feinen Nudeln
25,50 €
Hausgemachte Käsespätzle mit Salat vegetarisch
13,50 €
Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Salat vegetarisch
13,50 €
Hausgemachte Badische Gemüsemaultaschen vegetarisch
mit Käse gratiniert
17,50 €
Vegetarischer Barbecue Cheeseburger vegetarisch
mit Pommes
17,90 €
Gemüseteller vegetarisch
(frisches Gemüse vom Markt mit Spiegelei und frisch gebratenen Pilzen)
23,50 €

himmlisch gut im Engel“

Pfannkuchen mit Apfelmus vegetarisch
9,20 €
Pfannkuchen mit Kräuterfrischkäse vegetarisch
12,20 €
Kaiserstühler Pfannkuchen
mit geschwenkten Zwiebeln und geräuchertem Schinken
17,50 €
Pfannkuchen
mit Kräuterfrischkäse und Räucherlachs
17,90 €

Steaks auf dem heißen Stein“

Schweinerückensteak ca. 300 gr.
19,20 €
Putensteak ca. 300 gr.
20,20 €
Schweinefilet ca. 300 gr.
25,20 €
Zartes Rumpsteak ca. 300 gr.
30,20 €
Kleine Steaks gemischt
(vom Schwein, Pute, Rind mit Paprika, Speck und Zwiebeln) ca. 350 gr.
36,90 €
Hausgemachte Spätzle
6,00 €
Pommes frites
6,00 €
Bratkartoffeln
6,00 €
Wurstsalat mit Brot
10,80 €
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12,80 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot
11,80 €
Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
13,80 €
Wurstsalat Dreierlei
mit Bratkartoffeln und Kräuterfrischkäse
16,80 €
Kleines Eis (3 Kugeln)
6,00 €
Großes Eis (5 Kugeln)
9,80 €
Sorbetbecher (3 Kugeln)
6,90 €
Sektsorbet nach Wahl
(Cassis/Passionsfrucht/Zitrone)
8,00 €
Coupe Danemark
8,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8,50 €
Bananensplit
8,50 €
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne
9,00 €
Früchtebecher von frischen Früchten
mit Vanilleeis und Sahne
10,50 €
Schwarzwaldbecher
10,50 €

Letzte Aktualisierung: 07.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.