Hotel-Restaurant Steimker Hof Syke - powered by speisekarte.de

Vorspeisen

Suppen

Salate

Vegetarische Leckereien

Aus Neptuns Reich

Leckere Burger

Dazu empfehlen wir.....

Spargel aus unserer Region

Rustikale Pfannengerichte

Aus der WOK-Pfanne

Kinderkarte

Kindergerichte für Erwachsene sind für einen Aufpreis von 4,00 € möglich.

Käse schließt den Magen

Süsse Desserts

Eis-Karte

Riesen-Solo-Kuge. Bitte wählen Sie aus....Vanille, Erdbeer, Schokolade, Kokosnuss, Walnuss

Für Schokoladenfans

Verwöhn-Frühstück

Brot und Brötchenauswahl Kaiser-, Mohn-, Laugen- und Körnerbrötchen, Croissants, Dinkelreiswaffeln, Knäckebrot, Hausgebackenes Kräuterbrot/Butter & Marmelade Butter, Diätmargarine, Hausgemachte Konfitüren Nuß-Nugat-Creme, Honig, Erdnussbutter/Müsli-Angebot Früchte-Müsli, Cornflackes, Corn Pops, Smacks, Bircher-Müsli, Frucht-Joghurt, Milchreis, Zimt-Zucker, Apfel-Birnen-Kompott, Kokosflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Weizenkleie/Bunte Obstschale mit Äpfeln, Birnen, Orangen, Bananen, Ananas, Kiwi und Weintrauben/Bunte Aufschnittplatte mit rohem und gekochtem Schinken, Salami, Mortadella, Bierschinken und geräucherte Putenbrust/Bunte Käseplatte mit Gouda, Maasdamer, Irischem Cheddar, Chili- und Bärlauchkäse, diverse Weichkäsesorten Frischkäse- und Schmelzkäseauswahl, feine und grobe Leberwurst, Teewurst/Salate Fleisch- & Heringssalat/Warme Speisen Rührei natur, Gekochte Eier, Bacon/Gemüseschale zum „Selber Schnippeln“ mit Salatgurke, Möhren, Paprika, Rispentomaten, Römersalat/Getränke unsere Tee- und aostation, Fruchtsäfte und Milch am Buffet, Kaffee am Tisch/ pro Person Kinder zahlen prozentual vom regulären Preis: 0 bis 3 Jahre - sind herzlich eingeladen 4 bis 6 Jahre - 25 % 7 bis 11 Jahre - 50 %

Gabelfrühstück

ab 10.30 Uhr/Brot und Brötchenauswahl/Butter, Diätmargarine, Hausgemachte Marmeladen Nuß-Nugat-Creme, Honig, Erdnussbutter/Müsli, Cornflackes, Corn Pops Bircher-Müsli, Frucht-Joghurt, Milchreis, Apfel-Birnen-Kompott, Obstschale/Bunte Aufschnittplatte, Rustikale Wurstauswahl/Internationaler Käseaufschnitt, Käse vom Brett/Fischplatte mit Räucherlachs, Matjes & Rollmops/ Frischkäse und Schmelzkäseauswahl, Streichwurstauswahl/ Fleisch- & Heringssalat/Rührei natur, Gekochte Eier Nürnberger Würstchen, Bacon/Anti Pasti Tomate-Mozzarella, Gegrillte Paprika Marinierte Champignons, Bunte Oliven Eingelegte Zucchini und Auberginen/Fingerfood Pizzaecken Mini-Schnitzel, Hackbällchen Gefüllte Wrapsröllchen mit Putenbrust, Gefüllte Champignonköpfe gefüllte Eierhälten/Süß & Verführerisch Schokoladenkuchen Waffeln zum selber backen Kirschkompott, Vanilleauce/Getränke Ein Glas Prosecco zum Empfang, unsere Tee- und Kakaostation, Kaffee am Tisch, Fruchtsäfte und Milch am Buffet/ pro Person Kinder zahlen prozentual vom regulären Preis: 0 bis 3 Jahre - sind herzlich eingeladen 4 bis 6 Jahre - 25 % 7 bis 11 Jahre - 50 %

Schlemmer-Brunch

- ab 10.30 Uhr - Brot und Brötchenauswahl Butter, Diätmargarine, Hausgemachte Marmeladen Nuß-Nugat Creme, Honig, Erdnussbutter Müsli, Cornflackes, Corn Pops Bircher-Müsli, Vanille-Joghurt, Milchreis, Apfel-Birnen-Kompott/Bunte Aufschnittplatte, Internationale Käseplatte Fischplatte mit Räucherlachs, Matjes & Rollmops Frischkäse und Schmelzkäseauswahl, Streichwurstauswahl Fleisch- & Heringssalat Rührei natur, Gekochte Eier Nürnberger Würstchen, Bacon/Suppe Tomatencremesuppe/Vorspeisen und Salate Tomate-Mozzarella, Marinierte Champignons, bunte Oliven Eingelegte Zucchini, Auberginen, Paprika Eisbergsalat mit Mandarinen in Zitronensahne Bunter Cous-Coussalat mit gegrilltem Gemüse, Möhrensalat/Fingerfood Pizzaecken, Mini-Schnitzel, Gefüllte Wrapsröllchen mit Putenbrust, Gefüllte Champignonköpfe, gefüllte Eierhälten/Warme Speisen - ab 12.00 Uhr - Schweinebraten mit frischen Champignons in Rahmsauce Mediterranes Ofengemüse mit kleinen Kartoffeln Steimker Fischpfanne Welsfilet auf feinen Gemüsestreifen in Weißweiauce, Reis Kürbis-Spinat-Nudeln in Rahm mit Mozzarella überbacken/Dessert Kirschkompott, Schokoladenmousse, Panna Cotta Schokoladenfondue & bunte Obstauswahl/Getränke Kaffee, entkoffeinierter Kaffee, Tee und Kakao/pro Person Kinder zahlen prozentual vom regulären Preis: 0 bis 3 Jahre - sind herzlich eingeladen 4 bis 6 Jahre - 25 % 7 bis 11 Jahre - 50 %

Menü

Regionales Schlemmer Büfett

für Familienfeiern Kommunion & Konfirmation/Suppe - Am Tisch in der Terrine serviert - Hühnersuppe „Steimker Hof“ mit Eierstich und Fleischklößchen/Salate Eisbergsalat mit Mandarinen in Zitronensahne Möhrensalat, Tomatensalat, Gurkensalat/Warme Speisen Krustenbraten „Burgunder Art“ mit frischen Champignons Rahmsauce / Kleine Putenschnitzel auf Curryrahm mit gegrillten Früchten/Steimker Fischpfanne mit Wels- und Schollenfilet auf Gemüsejulienne in Weißweinsauce/Vegetarisch Vegetarischer Pastatopf mit Blattspinat, geschmolzenen Tomaten in leichter Gorgonzola-Rahmsauce/Beilagen Bunte Gemüseauswahl mit Brösel-Butter Apfel-Rotkohl, Butterreis, Kartoffelkroketten/Dessert Zitronencreme, Schokoladencreme, Rote Grütze, Götterspeise, Vanillesauce/Buchbar ab 20 Personen/pro Person/Kinder zahlen prozentual vom regulären Preis: 0 bis 3 Jahre - sind herzlich eingeladen 4 bis 6 Jahre - 25 % 7 bis 11 Jahre - 50 %

Spargel-Buffet

Suppe Spargelcremesuppe Chiabatta/Salate Marinierter Spargelsalat Couscous-Salat mit grünem Spargel und Schafskäse/Warme Speisen Hiesiger Stangenspargel /Fleisch Kleine panierte Schweineschnitzel Hähnchenbrustfilet - natur gebraten Geräucherter Schinken, Kochschinken/Fisch Wels- und Schollenfilet mit Shrimps auf Gemüsejulienne in Weißweinsauce /Saucen Sauce Hollandaise, Buttersauce/Vegetarisch Spargeltarte mit Bärlauch Spargel-Broccoli-Kartoffelgratin /Beilagen Bunte Gemüseauswahl Salzkartoffeln, Reis, Rührei/Dessert Schokoladenfondue, bunte Obstauswahl, Erdbeer-Panna-Cotta Rote Grütze, Vanillesauce

Unsere Angebote

Stille Kaffeetafel

Genüsse der Karibik

Karibisches Büfett

Suppe Mais-Kokos-Suppe/Vorspeisen & Fingerfood Marinierter Lachs „Caipirinha“ mit Limonen & Zuckerrohrschnaps Karibische Minipizzen Scharfe Zitronen-Fleischbällchen Ananas-Päckchen Exotische Wrapröllchen Baguette / Dips/Salate Pflücksalat mit geräucherter Putenbrust, Granatapfelkernen und Mango-Orangen-Dressing Shrimpscocktail angerichtet in der Ananas Mauritianischer Auberginensalat mit Chili und Koriander/Warme Speisen Marinierte Fischfilets auf Bohnen-Reis Karibischer Schweinebraten auf gebratenen Kartoffeln mit Ananas Kokos-Zitronen-Huhn Geschmorte Lammkeule raffiniert mit Gewürzen und Früchten/Vegetarisch Gemüsecurry mit Kokos-Sambal Süßkartoffel-Auflauf, Karibischer Reis Bunte Nudeln/Dessert Garnierte Eiscreme Melonensalat mit Minze Schokoladen-Fondue mit frischen Früchten Gebackene Früchte Kokosmousse mit Mangosauce/Buchbar ab 30 Personen/pro Person

US BBQ-Büfett

Suppe Pumpkin Apple Soup (Kürbis-Apfel-Suppe)/Vorspeisen & Fingerfood Deviled Eggs with Salmon (Gefüllte Eier mit Lachs) Amerikanische Minipizzen Chickenwings mit Chili-Dip Turkey-Wraps (Truthahn) Shrimpscocktail Mini-Burger mit Texassoße Popcorn & Maisbrot/Salate Caesar´s Salat mit Parmesan und Croutons Cole Slaw (amerikanischer Krautsalat) Steaksalat „Texas-Style“ Amerikanischer Kartoffelsalat/Warme Speisen Redfish with Cashew Garlic Butter and Spinach (Fisch in Folie mit Nussbutter und Spinat) Home made Pulled Pork-aus dem hauseigenen SmokerVirginia Schweinefilet auf geröstetem Möhren-Kartoffel-Gemüse Barbecue Spare Ribs (Gegrillte Rippchen) mit Guacamole & BBQ-Sauce/Vegetarisch Süßkartoffel-Karotten-Gratin mit Kürbiskerne Überbackene Ofenkartoffeln Gebutterte Maiskolben Potatoe-Wedges (Kartoffel-Ecken) /Dessert Pancake mit Melonen-Kiwi-Salat und Ahornsirup New York Cheescake Kokosmousse mit Mangosauce Kleine Brownie-Muffins/Buchbar ab 30 Personen Inklusive 1 Empfangscocktail pro Person/pro Person

Familien-Schnitzelbuffet

Suppe Tomatencremesuppe/ Salate Eisbergsalat mit Mandarinen in Zitronensahne Bunter Kartoffelsalat Möhrensalat/Schnitzelvariationen Panierte Schweineschnitzel nach “Wiener Art“ Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken Hähnchenschnitzel „Mediterran“ mit Tomate und Mozzarella überbacken Vegetarische Sellerie- und Auberginenschnitzel paniert und knusprig gebraten Schnitzeltopf Kleine Putenschnitzel mit Champignons und Zwiebeln in Rahm mit Käse überbacken/Saucen Champignonrahmsauce Paprika-Zwiebel-Sauce Ketchup / Mayonaise/Beilagen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Bunte Gemüseauswahl Landhaus Kartoffelstäbchen Hausgemachte Spätzle/Dessert Götterspeise Vanillesauce Rote Grütze Schokoladenpudding/Buchbar für Gruppen ab 20 Personen/ pro Person

„Italienisches Büfett

Tomatencremesuppe Chiabatta/Vorspeisen Antipasti-Auswahl mit eingelegten Paprika, Zucchini, Auberginen und Oliven Melonenschiffchen mit Schinken Tomate-Mozzarella Bruschetta mit Tomate und Zwiebeln /Salate Kleine Pestokartoffeln Eingelegte rote Bohnen Bunte Salatplatte Kräuter-Joghurtdressing/Warme Speisen: Gebackene Zucchini, Auberginen und Tintenfischringe Gegrillter Kaisergranat Garnelen im Kartoffelmantel Gegrilltes Welsfilet auf Mediterranen Gemüse Saltin Bocca (kleine Schnitzel gefüllt mit Salbei und Schinken), Poulardenbrust auf Blattspinat Bunter Reis Penne in Tomatensauce mit Schafskäse gratiniert Mediterranes Ofengemüse mit kleinen Kartoffeln/Dessert: Panna Cotta mit Fruchtsauce Bunter Obstsalat Thymian-Vanillecreme mit Himbeeren Leichte Tiramisu/ pro Pers

Letzte Aktualisierung: 05.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.