Speisekarte

Almhütte (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen), Bremen
Ein Service von speisekarte.de
Rindercarpaccio,
Parmesan, Pinienkerne, Trüffelmayonnaise, Rucola
15,00 €
Tuna Tataki,
Ananas-Mango-Chutney, Vanille-Olivenöl
15,00 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Thymianhonig, Tomatenmarmelade, Römersalat, alter Balsamico
13,00 €
Rinderfiletsteak (180gr),
Kartoffel-Trüffel-Gratin, grüner Spargel, Thymian Jus (bis 3-Gang Menü)
39,00 €
Maishähnchenbrust,
Kartoffelpüree, Bohnencasoulette, gegrillter Kräuterseitling, Cognacrahmsauce
23,00 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Zitronenpfeffer, Champagnerlinsen, Tomatenragout
21,00 €
Papardelle
mit Trüffelrahm-Spinat, getrockneten Tomaten und Parmesan
19,00 €
Linsen-Gemüsecurry, vegan
Süßkartoffeln, Jasminreis, Wasabikroepek
17,00 €
Mango-Panna-Cotta
Törtchen, Ananas-Chutney, Kokoseis
10,00 €
Crème Brûlée von der Tonkabohne
mit weißem Schokoladeneis und Hippe
7,50 €
Käseauswahl
aus Rohmilch- und Hartkäse, Fruchtsenf und Nüsse
9,50 €

Lassen Sie sich und Ihre Gäste von unserem Küchenteam verwöhnen! Passend für einen Empfang oder als kleiner Snack zwischendurch empfehlen wir unsere kleinen Köstlichkeiten wie zum Beispiel:

Ziegenkäse-Mousse, vegetarisch
Creme aus getrockneten Tomaten
pro Stück
7,50 €
Rote-Bete-Falafel vegetarisch
mit Tahina
pro Stück
7,50 €
Rinder-Tatar auf Pumpernickel
mit Trüffelmayonnaise
pro Stück
9,50 €
Chicken-Yakitori-Spieß,
Glasnudelsalat und Kokos-Chili-Dip
pro Stück
8,00 €
Thunfisch-Togarashi
mit Korianderpesto
pro Stück
9,50 €
Teriyaki-Garnele
mit Mango-Bulgur-Salat
pro Stück
9,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.