Speisekarte

Restaurant Pavillon (im Parkhotel Hitzacker), Hitzacker (Elbe)
Ein Service von speisekarte.de
Tomatencremesuppe „ländlich"
mit Basilikumsahne
in der Tasse
4,50 €

im tiefen Teller
7,50 €

Waldpilzcremesuppe
in der Tasse
5,50 €

im tiefen Teller
8,50 €

Fischsuppe a la Bouillabaisse
in der Terrine
17,50 €
Salat der Jahreszeit
6,50 €
Tomate-Mozarella
mit Pesto dazu Baguette und Butter
11,50 €
Shrimps-Cocktail
mit Baguette und Butter
14,50 €
Großer Salatteller
wahlweise mit Tofu oder Fetakäse dazu Baguette und Butter
12,50 €
Bratheringe
mit eingelegten Zwiebelringen und Bratkartoffeln
14,50 €
3 Matjesfilets
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
15,50 €
Gebeizter Lachs
mit Senf Dillsauce dazu Baguette und Butter
19,50 €
6 Garnelen an Salat
mit Dom Bénédictinesauce dazu Baguette und Butter
21,50 €
Sauerfleisch
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
14,50 €
Roastbeef
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
19,50 €
Kartoffelschmarrn vegetarisch
mit Tomatensauce und geräuchertem Tofu
11,50 €
Geschmortes Gemüse vegetarisch
mit Maisplätzchen
12,50 €
Sellerieschnitzel vegetarisch
mit Möhrenstiften und Kartoffelschmarrn
13,50 €
Rösti vegetarisch
mit Apfelkompott
12,50 €
Rösti
mit Kalbsleberragout und Apfelkompott
16,50 €
Hähnchenkonfekt
mit Ingwersauce, Ananaschutney, Reis und Salat
16,50 €
Maishähnchenbrust -Suprême-
mit frittierter Petersilie, Rote Bete-Kartoffelstampf dazu grüner Salat
18,50 €
Schnitzel „Wiener Art"
mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salat
16,50 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
dazu Reis und Salatteller
17,50 €
Hirschgulasch
mit Rote Bete Chutney und Bandnudeln
19,50 €
Rumpsteak
mit Pfefferrahm, Rotweinschalotten und Würfelkartoffeln
26,50 €
Lammhüfte
mit geschmortem Gemüse und Kartoffelspalten
26,50 €
Buntbarschfilet -pochiert-
mit Krebssauce und Bandnudeln dazu Blattsalat
19,50 €
Zander
mit Mandelbutter, Broccoli und Herzoginkartoffeln
23,50 €
Rote Grütze
mit Vanillesahne
6,50 €
Mousse au chocolat
mit Schattenmorellen
7,50 €
Tagesdessert
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 21.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.