Speisekarte

Koralle, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de

WIR MACHEN UNSERE BURGER PATTIES SELBST UND VERWENDEN NUR FRISCHES, QUALITATIV HOCHWERTIGES UND MAGERES RINDERFLEISCH! ZU JEDEM BURGER SERVIEREN WIR FEINE KARTOFFEL-DIPPERS MIT HAUSGEMACHTEN DIP UND EINEN KLEINEN BUNTGEMISCHTEN SALAT.

KORALLE BURGER
mit 150g Rinderhack Patty, Cheddar Käse, frischen Tomaten, eingelegten Gurken, Zwiebelringen, Röstzwiebeln, Blattsalat und hausgemachter Burger Sauce
10,90 €
CHAMPIGNON BURGER
mit 150g Rinderhack Patty, Cheddar Käse, frisch gebratenen Champignons und Zwiebeln in leichter Sahnesauce, frischer Petersilie, Bacon, frischen Tomaten, eingelegten Gurken, Salat und hausgemachter Sauerrahm Sauce
11,90 €
GONZOLA BURGER
Laugen Burgerbrötchen mit 150g Rinderhack Patty, geschmolzener Gorgonzola, Bacon, frischen Tomaten, Zwiebeln, Rucola und Preiselbeer - Chutney
13,90 €
CHICKEN BURGER
mit 150g Hühnerbrustfilet in hausgemachter Marinade, Cheddar Käse, Parmesanchip, frischen Gurken, frischen Tomaten, Zwiebelringen, Salat und hausgemachter Parmesan Sauce
12,90 €
VEGGIE BURGER vegan
gern auch vegan! mit 150g hausgemachtem Gemüsebratling, Cheddar Käse, frischen Tomaten, eingelegten Gurken, Zwiebelringen, Röstzwiebeln, Blattsalat und hausgemachter Sauerrahm Sauce
10,90 €

GROSSE GERÖSTETE WEISSBROTSCHEIBE MIT VERSCHIEDENEN BELEGEN. MIT KÄSE ÜBERBACKEN UND RUCOLA VERZIERT.

BRUSCHETTA MIA
mit fruchtiger Tomatensauce eingelegten Artischocken, Paprika, getrockneten Tomaten, Oliven, Schafskäse & Serrano Schinken
8,90 €
BRUSCHETTA POLLO
mit Creme Fraiche, gebratenen Hähnchenstreifen, Zwiebeln, Cocktailtomaten, Mozzarella und Pesto verfeinert
8,90 €
BRUSCHETTA PERA
mit fruchtiger Tomatensauce, eingelegten Birnen, Blauschimmelkäse und milden Weichkäse, karamellisierten Zwiebeln & Wallnüssen
9,90 €

GEGRILLTE CIABATTA MIT HAUSGEMACHTEM BASILIKUM PESTO UND SALATBEILAGE

PANINI MOZZARELLA
Tomate-Mozzarella, Rucola, Balsamico Creme
7,90 €
PANINI SCHAFSKÄSE
Schafskäse, gegrillte Paprika, Zwiebelringe, Tabasco
7,90 €
PANINI SERRANO
Serrano Schinken, Parmesan, Tomate, Rucola
7,90 €

MIT CREME FRAICHE UND GOUDA ÜBERBACKEN

Klassisch mit Schinkenwürfeln und Lauch
8,90 €
Mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, verfeinert mit Honig und Sesam
10,90 €
Mit Serrano Schinken, eingelegter Birne, Gorgonzola und Walnuss
11,90 €
DREIERLEI KÄSE
mit Butter, Weintrauben und hausgemachten Feigensenf
8,90 €

für 2 Personen
13,90 €

ANTIPASTI VARIATION VOM BRETT
9,90 €

für 2 Personen
14,90 €

SCHÄLCHEN KALAMATA OLIVEN
3,50 €
MEDITERRANE SCHAFSKÄSEWÜRFEL vegetarisch
3,50 €
KARTOFFEL DIPPERS MIT DIP
3,50 €
6 PESTO CROSTINIS
3,00 €
EXTRA PORTION BAGUETTE
1,20 €

ALLE SALATE SERVIEREN WIR MIT HAUSGEMACHTEM VINAIGRETTE UND FRISCHEM BAGUETTE

KLEINER GEMISCHTER SALAT vegetarisch
4,90 €
GROSSER GEMISCHTER SALAT vegetarisch
7,90 €
KORALLE SALAT
gebratene Hähnchenbruststreifen, rote Zwiebeln & Cocktailtomaten, abgelöscht mit Balsamico Essig, verfeinert mit gehobeltem Parmesan auf bunt gemischtem Blattsalat
11,90 €
ZIEGENKÄSE SALAT
mit Honig und Sesam granierter Ziegenkäse auf bunt gemischtem Blattsalat mit Himbeer-Senf Dressing
12,90 €
RIESENGARNELEN SALAT
gebratene Riesengarnelen (4 Stk.) an bunt gemischtem Blattsalat mit warmer Rum Birne und Walnüssen
13,90 €
FRUCHTIGE TOMATENSUPPE
mit Sahnehäubchen & zwei Pesto Crostinis
5,50 €
KAROTTEN-INGWER SUPPE
5,50 €
WECHSELNDE TAGESSUPPE

GROSSE OFENKARTOFFEL MIT HAUSGEMACHTER SOUR CREAM UND SALATBEILAGE

Klassisch mit Sour Cream
5,90 €
Mit gebratenen Champignons und Zwiebeln vegan
7,90 €
Mit Sour Cream gebratenen Hähnchenbruststreifen
8,90 €
Extra Portion Sour Cream
1,20 €

Letzte Aktualisierung: 06.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.