Pflücksalat mit Ziegenkäse und im Knusperteig gebacken, Apfelperlen, gerösteten Nüssen, Feigensenf-Marmelade und einem Limetten Ahornsirup Dressing
15,90€
Pflücksalat mit bunten, marinierten Beeten
Pflücksalat mit bunten, marinierten Beeten, einer Ziegenkäse-Creme, als Topping eine hausgemachte Granola und einem Limetten Ahornsirup Dressing
15,90€
Pflücksalat mit einer Maishühnchenbrust
Pflücksalat mit einer tranchierten Maishühnchenbrust, sous-vide gegart, auf der Haut gegrillt, spicy Popcorn und einem Balsamico Senf Honig Dressing
15,90€
Pflücksalat mit einem gebackenen Camembert
Pflücksalat mit einem knusprig gebackenen Camembert im Nussmantel, einem hausgemachten Birnen-Chutney und einem Preiselbeer Dressing
15,90€
Taboulé
Taboulé: Couscous mit Tomate, Gurke, Minze, Kichererbsen, Bunten marinierten Beeten und Einem veganem Soja Joghurt Minz Dipp + Maishühnchen
14,50€
Kleiner gemischter Salat
5,90€
Heumilchbutterschmalz Schnitzel auf Pflücksalat
Heumilchbutterschmalzschnitzel like Vienna vom Schwein, auf grossem gemischten Pflücksalat mit Preiselbeerdressing
16,90€
Pflücksalat veganen "Chicken" by TINDLE
Pflücksalat frisch vom Markt, mit tranchierten TINDLE Chicken THY, Spicy Popcorn und einem Limetten-Ahornsirup Dressing Auf Wunsch sehr gerne mit Bauernbrot
15,90€
Klassiker
Schinkennudeln
Herzhafte Münchner Schinkennudeln mit Ei, Emmentaler Käse, Frischem Lauch und Hinterschinken
12,50€
Käsespätzle
Hausgemachte Käsespätzle mit Beilagensalat
14,90€
Schweineschnitzel like Vienna
Schweineschnitzel like Vienna in Baldauf Heumilchbutterschmalz gebacken mit Kartoffel/Ruccolasalat wahlweise mit Pommes + 1,70 EUR oder kleinem Salat + 1,70 EUR
15,90€
Cordon Bleu
Cordon Bleu - herzhaftes Schweineschnitzel in Heumilchbutterschmalz gebacken, gefüllt mit Emmentaler und Wachholderschinken Pommes Frites und Salat
17,90€
New York Clubsandwich
Clubsandwich mit Maishühnchen, Tomaten, Bacon, Spiegelei und Pommes
16,30€
Portion Pommes Frittes mit Ketchup und Mayo
6,50€
Fish und Chips
Fish und Chips - im Schneider Weisse Biermantel gebackener Seelachs, dazu hausgemachte Remouladensauce und Pommes Frites
15,90€
Vegi Clubsandwich TINDLE "CHICKEN" THY
Vegi Clubsandwich mit TINDLE "CHICKEN" THY, Tomaten, Saure Gurken, Emmentaler, Spiegelei, Cocktailsauce, Pommes Auf Wunsch auch mit Bacon +1,60 Euro, dann ist's halt nimma VEGI;)
15,90€
Burger
Shanes Love
Veganer Burger mit Weizen- und Sojaeiweiss-Patty, dazu Grillgemüse im Vollkorn Bun mit Pommes
14,90€
Giant Wim Ruska
Rindfleisch 180g, Tomaten, Zwiebelrelish, Käse, Sauren Gurken, Im Brioche Bun und Pommes Frittes + Krossem Speck 1,60 EUR
14,90€
Renates Bikini (low carb)
Rindfleisch 180g Tomaten, Zwiebelrelish, Käse, Saure Gurken, Speck, Dazu Grillgemüse
13,90€
Beyond Gold Burger
Echtes Beyond Meat 130g, Tomaten, Zwiebelrelish, Käse, Sauren Gurken im Brioche Bun und Pommes Frittes- fast wie Fleisch, Gut fürs Tier