Speisekarte

Restaurant Heideröschen Berlin, Berlin
Ein Service von speisekarte.de
Brotkorb
mit hausgemachtem Gänse-Schmalz oder Schmand mit Radieschen und jungem Lauch
5,00 €
Variation von der Schwarzwurzel mit
Haselnußbisquite und Wan Tan gefüllt mit Garnele und gebeiztem Barsch
16,00 €
Gebackenes von der hausgemachten Blutwurst
mit Apfelchutney, fermentierten Radieschen und eigengelegten Gurken
16,00 €
Süppchen von der geräucherten Kartoffel
mit Schnittlauchöl
8,00 €
Gebackene Praline vom gesmokten Durocschwein
auf Artischockenschaum und Kartoffeljus
16,00 €
Gebratenes Filet
vom Lachs -Lable Rougemit Salicorn, Topinambur und schwarzem Couscous
29,00 €
Vegetarische Eigelb-Parmesan-Tortellini vegetarisch
mit Babyspinat und Trüffel
8,00 €
Zweierlei
vom Rind -Filet und Schmorbratenmit Sellerieterrine, Kartoffelstrudel und Zimtblütenjus
34,00 €
Ins Glas gefallener Cheesecake
mit Schokoladen Crumble
10,00 €
Käseauswahl
mit Feigensenf und Nusssalat
10,00 €
3 Gang
Vorspeise I Hauptgang I Dessert
52,00 €
4 Gang
Vorspeise I Zwischengang I Hauptgang I Dessert
66,00 €
5 Gang
Vorspeise I Zwischengang I Hauptgang I Dessert I Käse
74,00 €
Menühauptgang Rind
+
4,00 €

Letzte Aktualisierung: 16.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.