Frühstück
1 Omelett Natur
Eier, Salz und Pfeffer, dazu Brot
8,90
€
2 Champignon-Omelett
Eier, Salz, Pfeffer und Champignons, dazu Brot
9,90
€
3 Libanesisches-Omelett
Eier, Salz, Pfeffer, Petersilie, Frühlingszwiebeln, dazu Brot
9,90
€
4 Käse Omelett
Eier, Salz, Pfeffer und Edamer Käse, dazu Brot
9,90
€
Labneh
mit Olivenöl, Gurken und frischer Minze, dazu Brot
6,50
€
Käse Platte
Verschiedene Käse Sorten: gegrillter Halloumi Käse, Mozzarella Käse, Labnch, Gurken, Tomaten, Oliven, dazu Brot
13,50
€
Manakish
Manakish bil zatar
Mischung aus Thymian, Sesam, Kräutern und Olivenöl auf hausgemachtem Mchlteig, dazu Salat-Bouquet
7,50
€
Manakish bil jiben
Mischung aus Edamer und Weich Käse, Sesam und schwarzem Kümmel, mit Olivenöl verfeinert auf hausgemachtem Mehlteig, dazu Salat-Bouquet
8,50
€
Sfiha
3 Stück, traditionelles Teig Gericht aus Baalbek Hackfleisch vom Kalb und Lamm, Tomaten, Zwiebeln, Orientalische Gewürze mit Pinienkern
4,90
€
Salate-Salads
Tabbouleh
Blattpetersilie fein gebackt mit Tomaten, Zwiebeln, Minze, Weizengrütze, Zitrone, Olivenöl und orientalischen Gewürzen
8,90
€
Fattousch (gemischter Salat)
Verschiedene Salate der Saison, Tomaten, Radieschen, Gurken, Frühlingszwiebeln, Minze, Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Petersilie und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geröstetem Brot
8,90
€
Halloumisalat
Verschiedene Salate der Saison mit gegrilltem Halloumi Käse, frischer Minze, Tomaten, Gurken, Oliven und Joghurt Dressing
9,50
€
Fajitasalat
Hähnchenbruststreifen gegrillt mit Zwiebeln, Mais und Paprika serviert auf verschiedenen Salaten der Saison, Tomaten, Gurken und Joghurt Dressing
12,90
€
Falafel Salat
Mini-Falafel Bällchen serviert auf verschiedenen Salaten der Saison, mit Tomaten, Radieschen, Frühlingszwicbcln, frischer Minze, Paprika, Petersilie, orientalischen Gewürzen, Sesamsoße und Joghurt Dressing
9,90
€
Philadelphia Salat
Kalbstreifen gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Champignons serviert auf verschiedenen Salaten der Saison Tomaten, Gurken Zw'icbcln und Joghurt Dressing
12,90
€
Mix Salat
Verschiedene Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln Minze, Radieschen, Rotkraut, Mais und Joghurt Dressing
8,90
€
Suppen-Soups
Schorbet Al Adas
Libanesische Linsensuppe
5,90
€
Schorbet Al Khobar
Orientalische Gemüsesuppe
5,90
€
Vorspeisen-Apperetizers
Hommous
Gekochte Kichererbsen püriert, mit Scsampastc, Zitrone und Olivenöl, dazu Brot
5,90
€
Hommous bil Lahem
Gebratene Kalbsstückc serviert auf Hommous, verfeinert mit Olivenöl, gerösteten Pinienkemen und Mandeln, dazu Brot
11,90
€
Babaghanousch
Gegrillte Aubergine püriert, mit Scsampastc, Zitrone und Olivenöl, dazu Brot
6,90
€
Markus (Pikant)
In Öl eingelegt Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnüssen und Paprika, leicht mit Knoblauch verfeinert, angercicht mit Brot
6,90
€
Msaqaa
Gebackene Aubergine, gefüllt mit Kichererbsen, frischer Tomaten- oder Joghurtsoße mit frischer Minze und Gurken, dazu Brot
7,90
€
Warak Inab
Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Petersilie, Frühlingszwiebeln und Minze
4,90
€
Labneh
Hausgemachter Rahmquark mit Oliven l, Gurken und frischer Minze, dazu Brot
6,50
€
Zaytoun
Gemischte Oliven in hausgemachter Kräutermarinade
4,90
€
Extras
Portion Blumenkohl
5,90
€
Portion Aubergine
5,90
€
Portion Basmati reis
3,90
€
Portion Ketchup/Mayo
0,60
€
Warme Mesa
Falafel
3 Stück, Pikant gewürzte, frittierte Frikadellen aus frisch gemahlenen Kichererbsen und Kräutern, angereicht mit Sesamsoße, einem Salat- Bouquet und Brot
5,40
€
Batata Harra
scharf, Gebratene Kartoffel Würfel, mariniert mit Knoblauch und frischem Koriander
6,40
€
Saudit Dagag
Hähnchenleber mit Paprika und Zwiebeln in Granatapfelsauce nach traditionell libanesischer Art gebraten, angereicht mit Brot
10,90
€
Arajes Kapfa
Hackfleisch vom Lamm und Kalb mit Zwiebeln und Petersilie im libanesischen Brot gebacken mit einem Salat-Bouquet
7,90
€
Kibben
3 Stück, Frittierter Weizengrütze-Teig aus Kalbstatar gefüllt mit gehacktem Lamm und Kalb Fleisch, Zwiebeln und Pinicenkernen mit einem Salat- Bouquet
7,50
€
Sambusik
3 Stück, Blätterteigröllchen gefüllt mit Lamm- und Kalbhackflcisch, und Zwiebeln
5,90
€
Raraar Bil Jine
3 Stück, Blätterteigröllchen gefüllt mit Mozzarella-Weichkäse und Petersilie
5,90
€
Fatayer
3 Stück, Teigtaschen nach traditioneller libanesischer Art gefüllt mit Blattspinat und Zwiebeln
4,90
€
Halloumi
Halloumi- Käse mit frischer Minzen im Brot gebacken
6,50
€
Portion Pommes
Ketchup oder Mayonnaise
4,50
€
Vegetarische Spezialitäten
Gegrillte Auberginen
Gegrillte Auberginen angcereicht mit hausgemachtem Joghurt mit Gurken und Minze, dazu gemischter Salat und Brot
7,90
€
Falefel Teller
5Stück, Pikant gewürzte, frittierte Frikadellen aus frisch gemahlenen Kichererbsen und Kräutern, angereicht mit Sesamsoße, einem gemischten Salat und Brot
8,90
€
Makali Teller
Gegrillte Auberginen, Blumenkohl, scharfe Kartoffelwürfel, angereicht mit Sesamsoße, gemischtem Salat und Brot
12,90
€
Sahara Mix-Platte
verschiedene Vorspeisen Hommous, Babaghanousch, scharfe Kartoffelwürfel, Blätterteigröllehen gefüllt mit Mozzarella,Weichkäse, Fatayer, Falafel, gegrillte Auberginen, Blumenkohl, Weinblätter, angereicht mit Salat-Bouquet, Sesamsoße und Brot
17,90
€
Msaqaa Teller
Gebackene Aubergine gefüllt mit Kichererbsen frischer Tomaten- oder Joghurtsoße mit frischer Minze und Gurken, angereicht mit Basmati-Reis, gemischtem Salat, Brot
13,90
€
Pizza
Pizza vegetarisch
Käse, Tomatensoße, Paprika, Mais, Champignon, Zwiebeln und Oliven
9,90
€
Pizza Salami
Käse, Tomatensoße, Salami
9,90
€
Pizza Hähnchen
Käse, Tomatensoße, Hähnchen, Paprika, Zwiebeln und Mais
11,90
€
Lahem Biiajin
Hackfleisch vom Lamm und Kalb mit orientalischen Gewürzen auf hausgemachtem Mehlteig, dazu ein Salat-Bouquet
8,90
€
Pizza Margarita
Käse, Tomatensoße
8,50
€
Gegrillte Fleischgerichte
Sahara Teller
Gemischte Grillplatte mit Lamm- oder Kalbfleisch Stücken, Kafta (Hackfleischspieß), Hähnchenbrust Spieß, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
23,90
€
Schawarma Teller
Gegrilltes Hähnchenfleisch vom Drehspieß nach libanesischer Art gewürzt, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
13,50
€
Schiesch Tawouk (2 Spieße)
Gegrillte Hähnchenbrust Spieße mit Champignons nach libanesischer Art mariniert und leicht mit Knoblauch verfeinert, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
17,90
€
Safran +ähnchen Brust (2 Spieße)
Gegrillte Hähnchenbrust Spieße nach libanesischer Art mit Safran mariniert, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
17,90
€
Fajita
Hähnchenbruststreifen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, und Mais, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
16,90
€
Philadelphia
Kalbstreifen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Champignons. Mit einem Kleks Philadelphia Käse, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
17,90
€
Kafta Mischwiyeh (2 Spieße)
Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, gefüllt mit Petersilie und Zwiebeln, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
15,90
€
Kafta Daghag (2 spieße).
Hackfleischspieße vom Hähnchen, serviert mit Knoblauch Creme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
15,90
€
Halabie Kabab (2 Spieße)
Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb gefüllt mit gehackter Minze und Knoblauch, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
15,90
€
Intabli Kabab (2 Spieße)
Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, gefüllt mit gehackten Pistazien, Mandeln und Walnüssen, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
15,90
€
Orfali Kabab (2 Spieße)
Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, gefüllt mit gehackter Paprika und orientalischen Gewürzen, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis
15,90
€
Chilie Kabab (2 Spieße), (Scharf)
Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, gefüllt mit scharfem Chilie und Paprika, serviert mit Knoblauch Créme Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis.
15,90
€
Lahem Mischwi (2 Spieße: lamm oder Kalb)
Gegrillte Lamm oder Kalbfleisch Stücke vom Grillspieß nach libanesischer Art, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis.
19,90
€
Kastaleta Mischwiyeh
Gegrillte Lammkoteletts nach libanesischer Art, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis.
19,90
€
Arayes (2 Stück)
Gehacktes Lamm- und Kalbfleisch mit Zwiebeln und Petersilie im libanesischen Brot gebacken, dazu Salat.
15,90
€
Ousi
Gebratenes Lammfleisch serviert auf Basmatireis mit Lammhackfleisch, und grünen Erbsen. Verfeinert mit gerösteten Mandeln und Pinienkerne. Angereicht mit hausgemachtem Joghurt mit Gurken und Minze.
18,90
€
Hindi Kabab (2 Spieße)
Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb mit Tomaten Grill Soße und orientalischen Gewürzen. Serviert mit Pommes oder Reis
17,90
€
Auberginen Kabab (2 Spieße)
Gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb mit Auberginen und orientalischen Gewürzen, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis.
16,90
€
Garnelen - Sahara Teller
Gegrillte Riesengarnelen in traditioneller Safran Hausmarinade. Angereicht Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Reis.
21,90
€
Zander Fisch
Gegrilltes Zanderfilet angereicht mit traditioneller Sesamsoße, gemischtem Salat, Pommes oder Reis.
19,90
€
Jawaneh Dagag
Gegrillte Hähnchenflügel nach libanesischer Art, serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat, dazu Pommes oder Reis.
16,90
€
Sahara Grill Platte (für 2 Personen)
Gemischte Grillplatte mit 2 Lamm oder Kalbfleisch Spießen, 2 gemischten Hackfleischspießen und 2 Hähnchenbrustspießen und 2 stück Lammkottelet. Wahlweise: Tabbouleh, Fattousch oder gemischter Salat. Serviert mit Knoblauch Créme, Hommous, scharfer Paste, dazu Pommes oder Reis.
59,90
€
Lilia-Teller (für Kinder)
Gegrilltes Hähnchenfleisch vom Drehspieß (Schawarma), dazu Pommes oder Reis und Salat.
9,50
€
Burger
Hamburger
Hausgemachter Rindfleisch Burger mit Pommes, und einem Salat-Bouquet.
12,90
€
Cheeseburger
Hausgemachter Rindfleisch Burger mit Käse. Dazu Pommes und einem Salat-Bouquet.
13,90
€
Chicken Burger
Hausgemachter Hähnchen Burger mit Pommes und einem SalatBouquet.
12,90
€
Chicken Cheese Burger
Hausgemachter Hähnchen Burger mit Käse, dazu Pommes und einem Salat-Bouquet.
13,90
€
Extra Grillspieße zur Auswahl
Lamm Fleisch vom Grillspieß
7,00
€
Kalb Fleisch vom Grillspieß
7,00
€
Hähnchenbrustspieß
6,50
€
Hackfleischspieße
6,00
€
Dessert
Halawat Al Jibin (2 Stück)
Traditionelle orientalische Süßspeise aus Mozzarella und Weizengrieß, gefüllt mit hausgemachter MascarponeCrème, verfeinert mit Pistazien, Orangenblüte und Zuckersirup.
6,90
€
Osmalieh bil Kaschtah
Traditionelle orientalische Süßspeise aus gebackenen Teigfäden, gefüllt mit hausgemachter Mascarpone- Crème, verfeinert mit Pistazien und Zuckersirup.
6,90
€
Knafeh
Traditionelle orientalische Süßspeise aus gebackenem Teig mit Mozzarella Füllung und mit Zuckersirup verfeinert.
6,90
€
Baklavah (4 Stückchen)
Traditionelle orientalische Süßspeise aus Blätterteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien.
5,50
€
Letzte Aktualisierung: 10.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.