Speisekarte

Seeblick**** Genuss und Spa Resort Amrum, Norddorf auf Amrum

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen & klein

klein / groß

Salat Seeblick

Hausdressing, Kerne, Croûtons

3,50 €

6,00 €

Caesar's Salad

grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons

4,50 €

7,00 €

Knoblauchbrot

Knoblauchsauce

3,00 €

6,00 €

Kraftbrühe

vom Amrumer Rind mit Fleischklößchen, Kräutern, Flädle und Gemüse

10,00 €

Quinoa-Ziegenkäsegrating

Chilli, Gemüse, Tomatentapenade

12,00 €

Tatar vom Rind

Wurzelgemüse, pochiertes Ei, getrocknetes Herz

17,00 €

Stremellachs aus unserem Smoker

Kartoffel, Sous Vide Bete, Miso

16,00 €

Individuell

Poke Bowl

Wahlweise auch mit Pute oder Garnelen Quinoa, 2er Gemüse, Obst, beeren, Kerne, Miso Topping Poke Bowl

16,00 €

+ & 120gr Riesengarnelen

16,00 €

Putenbrust

16,00 €

Pasta Bio Käse

Wahlweise auch mit Pastrami oder Lachs dazu, gebratene Pilze, Rohmilchkäse

14,00 €

21,00 €

Wurzel & Kartoffel & NF Kräuterl

Wahlweise auch mit Kabeljaus oder Frikadellen

16,00 €

Weißes Wurzelgemüse Püree & in Schale geschmort

Kartoffel als Stampf & mit gebratenen Drillingen, NF Kräuter

Wurzel

mit 180 gr Frikadelle

mit Pauli Pixel Senf

9,00 €

mit 150 gr Kabeljaua

mit Amrumer Wermuth Schaum

15,00 €

Wurzel & Kartoffel & NF Kräuterl

Wahlweise auch mit Kabeljaus oder Frikadellen

24,00 €

Weißes Wurzelgemüse Püree & in Schale

geschmort Kartoffel als Stampf & mit gebratenen Drillingen, NF Kräuter Wurzel mit 180 gr Frikadellea mit Pauli Pixel Senf

9,00 €

mit 150 gr Kabeljau

mit Amrumer Wermuth Schaum

15,00 €

Vegetarisches Quinoarisottol

Wahlweise auch mit Räucherlachs oder Putenbrust mit Gemüse, Chili, Tomatentapenade

13,00 €

19,00 €

Hauptspeisen

Pannfisch

Nordseefischragout, Gemüse, Bratkartoffeln, Senfsaatsauce

16,00 €

24,00 €

Glückstädter Matjesfilet

Hausfrauenart - mit Apfel-Zwiebelschmand und Bratkartoffeln

17,00 €

Glückstädter Matjesfilet

Apfel-Zwiebelschmand, Bratkartoffeln

25,00 €

48std. geschmorte Rinderschulterl Fleisch

Glutenfrei Laktosefrei Kartoffel-Karotten-Ingwerstampf, Jus

26,50 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit oder ohne Käse, Bratkartoffeln, Gemüse Aktionen den ganzen Tag

18,00 €

27,00 €

Rote Grütze

Mit oder Ohne

6,50 €

gest. Vanille

Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch

1,80 €

Crème brûlée

Vanille, Rote Grütze

13,00 €

Essenz Landpilzel

8,00 €

Putenkeule aus dem Ofen

geschmort, Rotkohl, Kartoffelknödel, Bratapfel, Jus

29,50 €

Föhrer Hasenkeule

geschmort, Rosenkohlragout, gebratene Birne, Preiselbeerjus, Kartoffelkroketten

27,50 €

Dessert & Käse

Schokobrownie -V-Eis

Blaubeerröster, Gesas Vanilleeis

13,50 €

gebackener Veganer Apfelcrumble

Vanilleschaum, Holsteiner Cox

10,50 €

Feinheimische Rohmilchkäseauswahl

Obstsenf von Senf Pauli, Trauben

16,50 €

Eisbecher Gestfrisch

Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch Welche Sorten

gest. Vanille

Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch

1,80 €

Gest Erdbeer

Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch

1,80 €

Gest. Schoko

Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch

1,80 €

Gest. des Tagesg

Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch

1,80 €

Extra Beilagen

Beilagen einzeln Welcher Dip darf es sein?

Knobi-Dipp

1,50 €

Miso Majo

1,50 €

Kräuterbutterg

1,50 €

Jusl

4,00 €

Sauce Béarnaise

4,00 €

Tomatentapenadel

4,00 €

Welche Beilage darf es sein?

Pommes Tüte

4,00 €

Bratkartoffeln

4,00 €

Kartoffelkräuterstampf

4,00 €

Quinoal

4,00 €

Drillinge

4,00 €

Pasta

4,00 €

Gemüse

6,00 €

geschm w. Wurzelgemüse

5,00 €

Püree von Wurzelgemüse

6,00 €

Kartoffel-Ingwerstampf

5,00 €

Salat Seeblick

Hausdressing, Kerne, Croûtons

3,50 €

Salat Seeblick

Hausdressing, Kerne, Croûtons

6,00 €

Caesar's Salad

grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons

4,50 €

Caesar's Salad

grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons

7,00 €

Knoblauchbrot

Knoblauchsauce

9,00 €

portion Brot Extra

natur dazu

1,00 €

Telller mit Beilagen

Welcher Dip darf es sein?

Knobi-Dipp

1,50 €

Miso Majo

1,50 €

Kräuterbutter

1,50 €

Jusl

4,00 €

Sauce Béarnaise

4,00 €

Tomatentapenadel

4,00 €

Welche Beilage darf es sein?.

Pommes Tüte

4,00 €

Bratkartoffeln

4,00 €

Kartoffelkräuterstampf

4,00 €

Quinoal

4,00 €

Drillinge

4,00 €

Pasta

4,00 €

Gemüse

6,00 €

geschm w. Wurzelgemüse

5,00 €

Püree von Wurzelgemüse

6,00 €

Kartoffel-Ingwerstampf

5,00 €

Salat Seeblick

Hausdressing, Kerne, Croûtons

3,50 €

Salat Seeblick

Hausdressing, Kerne, Croûtons

6,00 €

Caesar's Salad

grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons

4,50 €

Caesar's Salad

grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons

7,00 €

Knoblauchbrot

Knoblauchsauce

3,00 €

Knoblauchbrot

Knoblauchsauce

6,00 €

portion Brot Extra

natur dazu

1,00 €

Letzte Aktualisierung: 21.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.