Speisekarte

Ganapati - Ceylonisches & Indisches Restaurant, Stuttgart
Ein Service von speisekarte.de
Ceylonische Frühlingsrollen (2 stück)
Kartoffeln, Zweibeln und mariniertes Lammfleisch (scharf)
3,90 €
Samosa
Gefüllte dreieckige Pasteten mit Kartoffeln und Erbsen
3,90 €
Pakora
Gebackene Gemüsebällchen mit Kichererbsenmehl
3,90 €
Onion Bhaji
Zwiebelringe im Kichererbsenmehl Teig ausgebacken
3,70 €
Ganapati Vegetable Platte (für 2 Personen)
Paneer Pakora, Pakora, Onion Bhaji, Samosa
7,40 €
Ganapati Spezial Platte (für 2 Personen)
Zusammenstellung aus Paneer Pakora, Chicken Tikka, Pakora und Onion Bhaji
7,60 €
Menu 1
Yures Menü für 2 Personen
42,50 €
1. Gang
Knuspriges Linsenmehlbrot
2. Gang
Linsensuppe nach südindischer Art/ Zusammenstellung aus Chicken Tikka
3. Gang
Gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen
4. Gang
Zartes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch/ Basmati Reis, Naan (hausgemachtes Brot)
5. Gang
Firni
Alternative zum 5. Gang
Mangoeis
Tandoori Allo1 vegetarisch
Kartoffeln gefüllt mit hausgemachtem Käse und Nüsse, mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Joghurtso?e eingelegt und im Tandoor-Ofen gegrillt
11,50 €
Ceylonische Kathiri Curry vegetarisch
Auberginen mit Kartoffeln und Tomaten, Chili, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
9,40 €
Bhindi Masala vegetarisch
Okraschoten nach indischer Art
9,40 €
Shahi Paneer vegetarisch
Hausgemchter Käse in auserlesener Curryso?e
9,90 €
Aloo Bengen vegetarisch
Gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
9,40 €
Palak Paneer vegetarisch
Hausgemachter Käse mit Spinat nach indischer Art
9,90 €
Dal Curry vegetarisch
Kichererbsen mit Kartoffeln und Kokosmilch Nach ceylonischer Art (scharf)
9,70 €
Cheese Chili vegetarisch
Hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer zubereitet (scharf)
9,90 €
Vegetable Jalfrezi vegetarisch
Frisch gemischtem Gemüse mit auserlesenen Gewürzen zubereitet
9,40 €
Paruppu Curry vegetarisch
Gelbe Linsen mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und schwarzem Pfeffer nach ceylonischer Art
8,90 €
Ceylonische Vendi Curry vegetarisch
Okraschoten mit Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
9,50 €
Chicken Tikka1
mariniertes hähnchenfleischstücke in Joghurt und Gewürzeneigelegt und im Tandoor-Ofen gegrillt
11,40 €
Mutton Tikka1
Saftige Lammfleischstücke in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt und mit So?e serviert
12,50 €
Tandoori King Prawn1
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen Eingelegt, gegrillt und So?e serviert
13,90 €
Ganapati Mix Grill1
Tandoori Chicken, Mutton Tikka, Chicken Tikka, Seekh Kebab und King Prawn mit So?e serviert
14,90 €
Kanavai Grill1
Tintenfisch mit Zwiebeln, Paprika, Gewürzen im Tandoor-Ofen gegrillt
11,40 €
Tikka Lachs1
Lachs in Joghurt und Gewürzen eingelegt und in Tandoor-Ofen gegrillt
11,40 €
Ceylonische Curry Soup
mit Zitrone und Reis (scharf)
2,70 €
Vegetable Soup
Gemüsesuppe
2,90 €
Chicken Soup
Hühnersuppe
2,90 €
Dal Soup
Linsensuppe
2,90 €
Rasam Soup
mit Pfeffer, Koriander, Ingwer, Knoblauch, roter Chili, Tamarindensaft nach ceylonischer Art (scharf)
2,90 €
Gemischter Salat vegetarisch
mit Joghurtsoße
3,90 €
Grüner Salat vegetarisch
mit Joghurtsoße
3,00 €
Raita Salat
mit Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Joghurt und indischer Soße
Ceylonische Rind Curry
Rindfleisch mit rotem Chili, Kokosmilch, Tomatenpüree, Ingwer und typischen Gewürzen (scharf), Basmatireis
11,40 €
Rind Vindaloo
Rindfleisch mit Kartoffeln und ceylonischer Chiliso?e (scharf), Basmatireis
11,40 €
Rind Jalfrezi
Rindfleisch mit frisch gemischtem Gemüse, Gewürzen, Basmatireis
11,90 €
Rind Korma
Rindfleisch mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom mit Sahne verfeinert, Basmatireis
11,40 €
Rind Karahi
Rindfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Basmatireis
11,70 €
Mutton Jalfrezi
Lammfleisch klein feschnitten mit frisch gemischtem Gemüse
10,90 €
Bhindi Gosht
Zarte Lammfleischstücke mit frischen Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen nach indischer Art
11,70 €
Lamm Curry
Lamm in spezieller pikanter Curryso?e
10,70 €
Lamm Korma
Lammfleischstücke mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom mit Sahne verfeinert
11,40 €
Lamm Vindaloo
Lammfleischstücke in sehr scharfer So?e mit Kartoffeln zubereitet (scharf)
11,90 €
Mutton Sagwala
Lammfleischstücke mit Spinat und verschiedenen Gewürzen nach indischer Art
11,90 €
Karahi Gosht Masala
Zartes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch
11,90 €
Ceylonische Lamm Curry
Lammfleisch klein geschintten mit grünem Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
11,50 €
Menu 1
Karani Menü2 für 2 Personen
47,00 €
1. Gang
Pappadam - Knuspriges Linsenmehlbrot
2. Gang
Chicken Soup - Hühnersuppe
3. Gang
Platte - Zusammenstellung aus Paneer Pakora, Chicken Tikka, Pakora serviert mit Salat
4. Gang
Chicken Tikka Masala - Hühnchen in Joghurt und Gewürzen eingelegt mit Paprika und Tomaten gekocht
5. Gang
Ceylonische Dal Curry - Kichererbsen mit Kartoffeln und Kokosmilch nach ceylonischer Art (scharf)
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
2,50 €
Butter Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl-Butter im Tandoor gebacken
3,00 €
Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch verfeinert im Tandoor
3,00 €
Chill Naan
Weizenmehl mit grünem chill ausgebacken
3,00 €
Menu 1
Heasanth Menü 1 (für 2 Personen)
39,00 €
1. Gang
Pappadam: Knuspriges Linsenmehlbrot
2. Gang
Curry Soup: Ceylonische Currysuppe
3. Gang
Mix Platte: Zusammenstellung aus Frühlingsrollen, Onion Bhaji, Vaai serviert mit Salat
4. Gang
Paruppu Curry: Gelbe Linsen mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und schwarzen Pfeffer nach ceylonischer Art
5. Gang
Ceylonische Chicken Curry: Hühnerfleisch mit Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art
Menu 1
Ganapati Menü 4
35,00 €
1. Gang
Pappadam
2. Gang
Dal Soup
3. Gang
Ganapati Mix Platte
4. Gang
Vegetable Jalfrezi
5. Gang
Shahi Paneer
Ceyloische Fisch Curry
Rotbarschfilet mit Tomaten, rotem Chili, Tamarindensaft und Kokosmilch nach ceylonischer Art
5,90 €
Chicken Bhindi
Hähnchen mit frischen Okraschoten, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter und Gewürzen
10,90 €
Chili Chicken
Hühnerbrust gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet (scharf)
11,40 €
Butter Chicken
Hähnchen in spezieller Curryso?e mit Sahne und Gewürzen
10,90 €
Chicken Jalfrezi
Hähnchenfleisch klein feschnitten mit frisch gemischtem Gemüse
10,90 €
Chicken Korma
Hähnchen mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom mit Sahne verfeinert
10,90 €
Chicken Sagwala
Hühnerfleisch mit Spinat nach indischer Art
10,90 €
Chicken Vindaloo
Hähnchenfleisch in sehr scharfer So?e mit Kartoffeln zubereitet (scharf)
10,90 €
Chicken Dal
Hühnchen mit Kichererbsen, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter und Gewürzen nach ceylonischer Art (scharf)
10,00 €
Chicken Tikka Masala
Hühnchen in Joghurt und Gewürzen eingelegt Mit Paprika, Tomaten gekocht
11,90 €
Ceylonische Chicken Curry
Hühnerfleisch mit Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter nach ceylonischer Art (scharf)
10,90 €
Chicken Briyani
Basmati Reis mit Hühnerfleisch und Gewürzen nach indischer Art
10,90 €
Mutton Briyani
Basmati Reis mit Lammfleisch und traditionellen Gewürzen zubereitet
11,90 €
Vegetable Briyani
Basmati Reis mit Gemüse nach indischer Art
9,90 €
Ceylonischer Briyani
Reis zubereitet mit eier, Lammfleisch, Hähnchenschenkel, Nüsse und Sultaninen (scharf)
11,90 €
Rind Briyani
Basmati Reis mit Rindfleisch und traditionellen Gewürzen zubereitet nach ceynolischer Art
11,40 €
Kheera Raita
Joghurt mit Gurken
3,00 €
Aloo Raita
Würzige Kartoffeln im Joghurt
3,00 €
Mixed Raita
Gewürzte Zwiebeln, Tomaten und Gurken im Joghurt
3,50 €
Mango Eis
serviert mit Mangopulp
3,00 €
Mango Cream
serviert mit Frisch Mangopulp und Sahne
3,10 €
Kokos Eis
hausgemachtes Eis mit Kardamom
3,00 €
Frini
indischer Reispudding mit Milch, Kardamom und Safran
3,20 €

Letzte Aktualisierung: 26.06.2014. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.