Speisekarte

Villa Borgnis Kurhaus im Park, Königstein i.T.
Ein Service von speisekarte.de
Unsere Eissorten
Bourbon-Vanille-, Choclate Chip -, Strawberry Cream, Chocolate Bianco-, Salted Caramel, Espresso-Krokant und natürlich das Eis des Jahres von Schöller-Mövenpick, Pfirsich-Johannisbeere, unsere Sorbets, Passionsfrucht, Mango und Melone
Pro Kugel
2,50 €

Portion Sahne
1,30 €

Erdbeerstark
fruchtiger Erdbeer-Rhabarberstrudel auf leichtem Joghurtrahm mit Strawberry Cream Eis und Erdbeersalat
9,20 €
Pfirsich „Melba“
Marinierte Pfirsichspalten krönen das Mövenpick Eis des Jahres
„Pfirsich-Johannisbeere“
und Bourbon Vanilleeis mit fruchtigem Himbeermark
9,50 €
Thai Sweets
Mango-, Passionsfrucht-, und Melonensorbet in Kokoslikör, Papayaspalten, süßem Ingwer und geröstetem Sesam
9,50 €
Italienische Momente
Panna Cotta trifft Cafféeiscreme eingelegte Tomaten mit Basilikum
9,20 €
Keep it smile
Mövenpick Bourbon-Vanille, Passionsfrucht-, und Mangosorbet mit frischen Früchten, süß-saurem Dip und Geleefrüchten
8,70 €
Neue Belegschaft
Jetzt frische Erdbeeren, Heidelbeeren und fruchtige Himbeersauce trifft auf Strawberry Eiscreme, Bourbon-Vanille- und Chocolat Bianco Eiscreme dazu ein Klecks Sahne
8,90 €
Oma`s Maultasche
mit Bulljong und Kräutern
6,90 €
Wicki
zwei kleine Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo
12,80 €
Für den großen Hunger
Big Burger im Sesambrötchen
9,50 €
Lucky Luke
Herzhafte Bratwurst mit Revolverkartoffeln
7,90 €
Knusper Pommes friteskleine
einfach aber lecker - natürlich rot / weiß
Portion
4,50 €
Knusper Kartoffelstäbchengrosse
einfach aber lecker - natürlich rot / weiß
Portion
5,50 €
Pinocchio
Weißes Schokoladeneis mit Fruchtsauce, bunten Smarties und Keksrolle
6,80 €

ab 14.30 Uhr bis 18.00 Uhr

Legierte Erbsensuppe
mit Jacobsmuschelfleisch
kleine (small) Portion
9,50 €

große (large) Portion
13,00 €

Feine Tomatensamtsuppe
mit Mozzarellakäse und Pesto
kleine (small) Portion
8,20 €

große (large) Portion
11,50 €

handgemachte Maultaschen
mit geschmolzenem Emmentaler und Kräuterspeck
17,50 €
Rigatoni mit Tomaten
Aubergine und Schafskäse
16,90 €
Gefüllte Nudeltasche
mit Rucola, Ricotta und Brokkoli, Käsespäne
16,80 €

frisch in der Küche zubereitet

der altbekannte Kleine
8,00 €
großer Auftritt
11,50 €
und wer möchte macht sich noch etwas obendrauf
Büffelmozzarella buffalo Mozzarella Cheese c 4,90
Schafskäse
sheep´s milk cheese
5,40 €
Entenbrust
breast of Duck
7,80 €
Rauchlachsstreifen
slices of smoked Salmom
7,30 €
Ei und Kresse vegetarisch
egg and cress
3,20 €
Rinderfiletstreifen fillet of beef strips c8,00
Der Klassiker
unser Chefsalat gewohnt lecker, cremig und erfrischend mit Ei, zarter Hähnchenbrust, Käse- und Schinkenstreifen
18,90 €
Die Salatbowl
mit Spargel, mariniertem Couscous, roten Zwiebeln, knackigen Sprossen und Schafskäsewürfel
Der Königsburger „Unser Klassiker“
zartes Rindfleisch im herzhaften luftigem Sesambrötchen, jetzt noch mehr vitaminreichem Salat, Senfmayonnaise, Gemüse-Chilisauce und gebackenen Röstisticks
19,00 €
Auberginenburger
mit Schafskäse, roten Zwiebeln Gemüsrelish auf herzhaftem Vollkornbrötchen mit Fritten
17,90 €
Vege-Burger
aus Kichererbsen, Sesam, frischen Kräutern und Tomate mit roten Zwiebeln, Paprika im Oliven-Kräuterbrötchen mit Süßkartoffelpommes
18,60 €
Herzhafter Fischburger
im Briochebrötchen Lachssteak mit Tomaten, Gurken und Algensalat mit Senfmayo und Pommes
18,90 €
„KöKrü“ das Königsteiner Krüstchen
Zwei kleine knusprige Kalbsschnitzel mit Spiegelei auf Toastbrot mit Salatbeilage
19,00 €
Frankfurter Grüne Sauce
mit Kresse und jungen Kartoffeln
12,00 €
mit zusätzlich
zwei halben Eiern
2,20 €
kleinem Schnitzel
9,00 €
Rauchlachsscheiben
7,80 €
Grobe Bratwurst
in einer Chili-Tomatensauce mit Kräutern, etwas Currypulver gepudert dazu ordentlich Fritten
14,90 €
Clubsandwich
mit zarter Geflügelbrust, Tomate, Ei und knusprigem Speck dazu gebackene Kartoffelstäbchen und Ketchup
18,60 €
Eine Tüte voll mit Röstisticks
und Sauerrahm Dip
7,50 €
Portion frischer deutscher Spargel
mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter dazu neue Kartoffeln
26,00 €
wahlweise dazu
zwei knusprige Kalbsschnitzeln mit Zitrone
gebratenes Lachsfilet mit Chili
9,00 €

Rinderfiletmedaillon dazu Kräuterbutter
12,00 €

einer feinen Schinkenplatte mit rohem und gekochten Schinken
13,00 €

9,00 €

Etagenfrühstück
Herzhafte Wurst- und Schinkenauswahl mit erfrischenden Gurken- und Tomatenscheiben, Internationale Schnitt- und Weichkäse mit Nüssen, kleine Lachsrose mit Sahnemeerrettich dazu 4ofenfrische Brötchen, 1 Croissant und Krustenbrot (mit Konservierungsstoff)
14,00 €
Aufpreis für 2 Personen
5,90 €
gekochtes Ei
1,90 €
oder Rühreier natur, Spiegeleier natur oder Omelette natur
5,20 €
wählen Sie dazuAufpreis pro Portion
Schnittlauchröllchen ohne Aufpreis Käsestreifen, Rauchlachsstreifen, gekochter Schinken (Konservierungsschtoff), Bratwurstscheiben oder knuspriger Speck (Konservierungsstoff)
3,80 €
Das kleine Frühstückchen
drei knusprige Brötchen mit Butter, Konfitüre, Frischkäse
8,00 €
Der kleine Franzose
drei kleine Croissant mit Butter, Marmelade, Honig und Emmentaler Schnittkäse
8,60 €
Küstennebel
Deftiges Kräuteromelette mit Räucherlachsscheiben und Senfmayonnaise
12,00 €
Nette Belegschaft
Gebratene Maultaschenscheiben auf Vollkornbrot mit Rucola und Ei
9,50 €
Ein Brot sieht rot...
Spicy Aubgerginen Sandwich mit Spiegelei und Tomatenragout
9,50 €
Pikanter Brokkolisalat!
in Sesam-Chilimarinade, Mandelblätter und Rinderfiletstreifen
19,80 €
Gebackenes Muschelfleisch
auf grünem Spargel und Algensprossen
18,00 €
Unsere leckeren Salätchen
frisch in der Küche zubereitet, mit einem Dressing Ihrer Wahl angerichtet: Chili-Sesamdressing, pikantes Frenchdressing und fruchtiger Cocktailsauce
der altbekannte Kleine
8,00 €

großer Auftritt
11,50 €

und wer möchte macht sich zusätzlich was oben drauf
Büffelmozzarella
4,90 €
Schafskäse
5,40 €
Entenbrust
7,80 €
Rauchlachsstreifen
7,30 €
Ei und Kresse
3,20 €
Rinderiletstreifen
8,00 €
Der Klassiker unser Chefsalat
gewohnt lecker, cremig und erfrischend mit Ei, zarter Hähnchenbrust, Käse- und Schinkenstreifen
18,90 €
Die Salatbowl
mit Spargel, mariniertem Couscous, roten Zwiebeln, knackigem Sprossen und Schafskäsewürfel
17,80 €
Legierte Erbsensuppe
mit Jacobsmuschelfleisch
kleine Portion
9,50 €
Legierte Erbsensuppe
mit Jacobsmuschelfleisch
große Portion
13,00 €
Feine Tomatensamtsuppe
mit Mozzarellakäse und Pesto
kleine Portion
8,20 €
Feine Tomatensamtsuppe
mit Mozzarellakäse und Pesto
große Portion
11,50 €
handgemachte Maultaschen
mit geschmolzenem Emmentaler und Kräuterspeck
17,50 €
Rigatoni mit Tomaten
Aubergine und Schafskäse
16,90 €
Gefüllte Nudeltasche
mit Rucola, Ricotta und Brokkoli, Käsespäne
16,80 €
"KöKrü" das Königsteiner Krüstchen
zwei kleine knusprige Kalbsschnitzel mit Spiegelei auf Toastbrot mit Salatbeilage
19,00 €
Frankfurter Grüne Sauce
mit Kresse und jungen Kartoffeln
12,00 €
mit zusätzlich
zwei halbe Eieern
2,20 €
kleinem Schnitzel
9,00 €
Rauchlachsscheiben
7,80 €
Grobe Bratwurst
in einer Chili-Tomatensauce mit Kräutern, mit etwas Currypulver gepudert dazu ordentlich Fritten
14,90 €
Clubsandwich
mit zarter Geflügelbrust, Tomate, Ei und knusprigem Speck dazu gebackene Kartoffelstäbchen und Ketchup
18,60 €
Eine Tüte voll mit Röstisticks
und Sauerrahm Dip
7,50 €
Der Königsburger "Unser Klassiker"
zartes Rindfleisch im herzhaftten luftigen Sesambrötchen jetzt noch mehr vitaminreichem Salat, Senfmayonnaise, Gemüse-Chilisacue und gebackenen Röstisticks
19,00 €
Auberginenburger
mit Schafskäse, roten Zwiebeln, Gemüserelish auf herzhaftem Vollkornbrötchen mit Fritten
17,90 €
Vegie-Burger
aus Kichererbsen, Sesam, frischen Kräutern und Tomate mit roten Zwiebeln, Paprika im Oliven Kräuterbrötchen mit Süßartoffelpommes
18,60 €
Herzhafter Fischburger
im Briochebrötchen Lachssteak mit Tomaten, Gurken und Algensalat mit Senfmayo und Pommes
18,90 €
Seeteufelfilet
in Polenta Panade gebraten auf Selleriepüree und Erbsenrahm
35,00 €
Lachsfiletwürfel mit Jacobsmuschelfleisch
auf Thaicurrygemüse und Couscous
29,90 €
Rosa gebratene Entenbrust
mit Grillnektarinen roten Zwiebeln, grüner Spargel und gefüllte Crêpe
29,80 €
Rinderfiletsteak
auf Aubergine und Tomate Rotweinsauce dazu Sellerie-Kartoffelpü
37,00 €
Geschmorte Lammhaxe
- butter zart - auf Gemüse Couscous und Schafskäsecrumble
29,00 €
"Don´t call it Schnitzel"
drei kleine Kalbsschnitzel in guter Butter gebraten mit Zitronenspieß, Preiselbeeren auf Bratkartoffeln dazu gartenfreischer Salat
31,00 €
fruchtiger Erdbeer-Rhabarberstrudel
auf leichtem Joghurtrahm mit Strawberry Creme Eis und Erdbeersalat
9,20 €
Marinierte Pfirsichsplaten
Krönen das Mövenpick Eis des Jahres „Pfirsich-Johannisbeere“ und Bourbon Vanilleeis mit fruchtigem Himbeermark
9,50 €
Panna Cotta
trifft Cafféeiscreme eingelegte Tomaten mit Basilikum
9,20 €

Letzte Aktualisierung: 14.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.