Kalte Vorspeisen
Tabbouleh
Libanesischer Nationalsalat aus Blattpetersilie und Tomaten, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft und einem Hauch feinstes Olivenöl.
5,80
€
Mtabbal
Gegrillte Auberginen, püriert mit Sesampaste und frischem Zitronensaft.
5,80
€
Hummus
Kichererbsen püriert mit Sesampaste und frischem Zitronensaft.
5,50
€
Warak Inab
Hausgemachte Weinblätter, gefüllt mit Reis und frischen Kräutern.
5,50
€
Labneh
Hausgemachter Quark, gemischt mit getrockneter Blattminze und Thymian.
4,50
€
Fattousch
Salat aus Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, braun getoastetem Fladenbrot, Essigbaum, getrockneter Blattminze, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft, Granatapfelsirup und feinstem Olivenöl.
6,50
€
Batenjan
Frische Auberginen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Knoblauch.
6,00
€
Warme Vorspeisen
Batata Harra
Gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch, frischem Zitronensaft, Koreander und einem Hauch Chilli.
5,00
€
Dschwaneh Dschedsch
Gegrillte Hähnchenflügel, eingelegt in Knoblauch, Koreander, Thymian und frischem Zitronensaft.
6,00
€
Soujok
Gebratene, scharf gewürzte Rinderwurst mit Knoblauch.
6,00
€
Falafel (4 Stück)
Panierte Kichererbsen-Bohnen-Bällchen mit Koreander und libanesischen Gewürzen, serviert mit Sesam-Sauce.
6,00
€
Fatjaer (4 Stück)
Gebackene Spinat-Teigtaschen, gefüllt mit frischem Spinat, Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen und frischem Zitronensaft.
5,50
€
Kibbe Kraas (4 Stück)
Hackfleischbällchen aus magerem Lammfleisch und Weizenschrot, gefüllt mit gebratenem, mageren Lammhack, Pinienkernen und Zwiebeln.
8,00
€
Sambousek Dschibneh (4 Stück)
Gebackene Käsetaschen, gefüllt mit drei verschiedenen, libanesischen Käsesorten, Pfeffer, schwarzem Kümmel und Thymian.
5,80
€
Sambousek Lahme (4 Stück)
Gebackene Fleischtaschen, gefüllt mit Lammhack, Zwiebeln und Cashew Nüssen.
5,80
€
Gemischte Vorspeisenvariationen
Masa Classic
Traditionelle Vorspeisenvariationen bestehend aus 5 Vorspeisen-Tellerchen: Hummus, Tabbouleh, Falafel und andere. Alle Gerichte vegetarisch.
12,50
€
Masa Royal (für 2 Personen)
Traditionelle Vorspeisenvariationen bestehend aus 17 Vorspeisen-Tellerchen: z.B. Hummus, Falafel, Labneh, Fatajer, Kibbe, Sambousek Lahme und andere.
39,50
€
Hauptgerichte vom Grill
Kafta Mischwi
Mageres, hausgemachtes Lammhack auf dem Spieß gegrillt mit Blattpetersilie und Zwiebeln.
12,50
€
Mischwi
Lammfleisch: Gegrillt und mariniert vom Spieß
16,50
€
Tawuc
2 auf dem Spieß gegrillte Hähnchenbrustfilets in Tomatenmark und libanesischen Gewürzen mariniert.
15,00
€
Mischwi mschakkal
3 Spieße bestehend aus gegrillten Spießen mit: magerem Lammhack, feinem Hähnchenfilet, zartem Lammfilet.
16,50
€
Firri
2 gegrillte Wachteln mit libanesischen Gewürzen und Granatapfelsirup.
16,50
€
Farrouge KSARA
Gegrilltes, junges Hähnchen, mariniert in feiner Zitronen-Knoblauch-Sauce (Zubereitung 30 Minuten).
15,50
€
Lammkotlett
16,00
€
Fischgerichte vom Grill
Zu allen Gerichten servieren wir Reis, Salat und Fladenbrot.
Kreides provencial
Gegrillte Scampi auf Tomaten-Koreander-Sauce
17,50
€
Goldbrasse Dorade
Dorade im Ganzen auf unserem Lavastein gegrillt.
17,50
€
Nachspeisen
Kaschta
Leichte libanesische Panna Cotta, abgeschmeckt mit Orangenblütenwasser.
3,50
€
Baklawa
Blätterteig, gefüllt mit Nüssen und gesüßt mit Zucker-Honig. Eine der ältesten und leckersten Spezialitäten des Libanon.
4,00
€
Tagesdessert
Bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Dessertangebot.
Letzte Aktualisierung: 28.10.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.