Speisekarte

Restaurant Die Nußbaumerin, Berlin
Ein Service von speisekarte.de
Vogerlsalat vegetarisch
mit geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl vegetarisch
14,90 €
Tafelspitzsülze
auf Schalottenvinaigrette, dazu frischer Kren und Feldsalat
14,90 €
Salzburger Karreespeck für Zwoa davor…
mit frischem Kren und Essiggurkerl, dazu servieren wir unser Holzofenbrot
16,90 €
Gratinierter Ziegenkäse vegetarisch
mit Kürbiskernkrokant an Feldsalat, dazu Frucht-Confit vegetarisch
14,90 €
Rote-Beete-Suppe vegetarisch
mit Sauerrahm und frischem Kren vegetarisch
8,90 €
Steirische Kürbissuppe vegetarisch
mit frischem Ingwer und Kürbiskernöl vegetarisch
8,90 €
Tafelspitzbrühe
mit Frittaten oder Griesnockerln
8,90 €
Brotkorb mit Aufstrich
4,90 €
Ein Laib Brot für Dahoam
(bitte geben Sie rechtzeitig Ihre Bestellung auf, wir backen das Brot frisch für Sie fertig)
11,90 €
Nussbaumerin Menu
Änderungen nicht möglich
3 Gänge Euro
39,00 €
1. Gang
Tafelspitzbrühe mit Frittaten
2. Gang
Original Wiener Schnitzel (a Kloans ) mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
3. Gang
Wachauer Palatschinken gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
Original Wiener Schnitzel
mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
29,90 €
Kloans Wiener Schnitzel
mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
22,90 €
Wildpreiselbeeren vegan
1,90 €
Rinderfiletspitzen „Stroganoff“
mit gebratenen Spätzle
24,90 €
Nußbaumerins “Spezial
Entrecôte vom Weideochsen im Pfandl serviert, mit eine Kräuter-Parmesan-Bärlauchsauce gratiniert, dazu gebratene Erdäpfel
34,90 €
Tafelspitz in der Terrine
mit Wurzelgemüse, geriebenem Kren, Krensauce und Rösterdäpfeln vorher gibt’s a Suppen
34,90 €
Rosa gebratenes Filet vom Almochsen
mit gebuttertem Mandelbrokkoli und Riesling Bergkäserisotto
41,90 €
Wiener Rindersaftgulasch
mit Semmelknödel
22,90 €
Gebratene Spinatknödel vegetarisch
mit Salbeibutter und geriebenem Bergkäse vegetarisch
21,90 €
Flachgauer Kasnockerln vegetarisch
im Pfandl serviert mit Zwiebeln, Schnittlauch,Vorarlberger Bergkäse und einem Feldsalat vegetarisch
21,90 €
Wiener Backhendl
im Körberl serviert, dazu Erdäpfel-Vogerlsalat
24,90 €
Mama´s Rinderroulade
in Rotweinsauce mit Apfelrotkraut und hausgemachten Erdäpfelknödeln
27,90 €
Kross gebratenes Zanderfilet
(Fogusch österr.)mit gebuttertem Mandelbrokkoli an Bergkäserisotto
34,90 €
Zanderfilet in Rosmarin-Olivenöl gebraten
dazu Vogerlsalat mit geriebenem Schafskäse gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
28,90 €
Österreichischer Kaiserschmarrn für Zwoa
mit Rumrosinen und Zwetschkenröster-Vorfreude mindestens 20 Minuten
16,90 €
Österreichischer Kaiserschmarrn für Zwoa
mit Trockenbeerenauslese 2 Glasl á 5 cl
28,90 €
Marillenknödel
mit süßen Butterbröseln-Vorfreude mindestens 20 Minuten
10,90 €
Schokoküchlein
mit marinierten Marillen, Vanilleeis und Schlagobers
12,90 €
Wiener Apfelstrudel
mit Bourbon - Vanilleeis und Schlagobers
9,90 €
Wachauer Palatschinken
gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
10,90 €
Hausgemachtes Kürbiskernparfait
an marinierten Marillen
10,90 €
Nußbaumerin’s Vanilleeisgeheimnis
Nußbaumerins secret of vanilla ice cream
9,90 €
Salzburger Nockerln
19,00 €

Letzte Aktualisierung: 25.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.