Speisekarte

Steinburgs Restaurant (im Schlosshotel Steinburg), Würzburg
Ein Service von speisekarte.de

Ihre individuelle Menü-Zusammenstellung aus folgenden Gerichten:

Menu
als 3-Gang-Menü zur Wahl (Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert)
73,00 €

als 4-Gang-Menü zur Wahl (Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert)
84,00 €

als 5-Gang-Menü zur Wahl (Vorspeise, Suppe, Sorbet, Hauptgang und Dessert)
92,00 €

als 6-Gang-Menü zur Wahl (Vorspeise, Suppe, Zwischengang, Sorbet, Hauptgang und Dessert)
103,00 €

1. Gang
vegetarisch Karotte I Crème Fraîche I Granola Gentlemans Relish I Süßalge I Flundergarum I Granat I Zuckerschote
2. Gang
Heißes vorweg vegetarisch Birne I Fenchel I Apfel I Rahm Pilz I Schwein I Chinakohl I Soja
3. Gang
Feuriges Zwischenspiel Skrei I Miso I Blumenkohl I Traube I Schalotte
4. Gang
Prickelnde Erfrischung Apfel I Quinoa I Honig I Hanf
5. Gang
Bestes aus Wald, Wiese & Meer Reh I Gewürzkuchen I Birke I Pilz I Sanddorn Unagi I chinesische Aromen I Zwiebelgewächs I Kartoffel Presa Iberico I Kaisergranat I Bergamotte I Radicchio I Aubergine I Queller I Orange
6. Gang
vegetarisch Kräutersaitling I Buchenpilz I Bimi I Zitrusfrucht
7. Gang
Das süße Finale Kokosnuss I Litschi I Hibiskus I Granatapfel Blutorange I Joghurt I Olive
Der krönende Abschluss für alle Genießer: vegetarisch
Erlesene Käseauswahl vom Maître Affineur Waltmann in Erlangen (5 Käsesorten mit Chutney und Früchte)
17,00 €

Letzte Aktualisierung: 15.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.