Speisekarte

Ammergauer Maxbräu Brauereigasthof (im Hotel Maximilian Oberammergau), Oberammergau
Ein Service von speisekarte.de
Carpaccio vom bayerischen Rind
Rucola / Kirschtomaten / Parmesan / „Maxbräu“ Bierbrot
18,00 €
Rinder-Bouillon
Leberknödel oder Pfannenkuchen Streifen
9,00 €
„Fitness Salat“/ Hausdressing
14,00 €
Zusätzlich mit Ziegenkäse vegetarisch
18,00 €
Zusätzlich mit Garnelen
19,00 €
Ofenfrischer Krustenbraten vom Landschwein
mit „Maxbräu“-Biersauce / Blaukraut / Kartoffelknödel
20,00 €
Knusprig gebackene „Maxbräu” Pfefferhaxe
Pfefferrahmsauce / Sauerkraut / Kartoffelknödel
22,00 €
für Zwei mit einem extra Teller Beilagen zuzüglich +
9,00 €
„Maxbräu“ Pulled Pork Burger
„Maxbräu“ Bier-Barbecue-Sauce / Mariniertes Weißkraut / Tomate / Zwiebel / Süßkartoffel-Pommes / Zitronendip
19,00 €
Wiener Schnitzel vom Werdenfelser Milchkalb
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren
31,00 €
Almochsen Lendensteak
Kräuterbutter / Pommes Frites / Beilagensalat
34,00 €
Ettaler Bergkäsespätzle vegetarisch
Röstzwiebeln / Gärtnersalat
16,00 €
Zander vegetarisch
Winterliches Wurzelgemüse / Kartoffelstampf
31,00 €
Flammkuchen „Klassik“
Schmand / Speck / Zwiebeln
14,00 €
Flammkuchen „Vegetarisch“ vegetarisch
Ziegenkäse / Tomaten / Zwiebeln / Rucola
16,00 €
„Maxbräu“ Wurstsalat
Kalbslyoner / Ettaler Bergwiesenkäse / Radieschen /
13,00 €
“Maxbräu” Obazda
Cremiger gewürzter Camembert / Ringe von der roten Zwiebel / Salat-Bouquet / “Maxbräu” Bierbrot
13,00 €
Warmer Apfelstrudel
Vanilleeis / Sahne
10,00 €
Tonkabohnen-Crème Brûlée
Mangosorbet
12,00 €
„Maxbräu“ soufflierter „Kaiserschmarrn“ in der Pfanne serviert vegetarisch
Vanilleeis / Apfelkompott / Preiselbeeren
19,00 €
Extrateller mit Beilagen
(Vanilleeis, Apfelkompott, Preiselbeeren)
7,00 €

Letzte Aktualisierung: 25.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.