Speisekarte

Hotel-Restaurant Schäfer-Joisten, Kröv
Ein Service von speisekarte.de

ein leckerer Anfang

Französische Zwiebelsuppe
mit Riesling & Kräutern der Provence, mit Käse überbacken
5,50 €
Tomatencrèmesuppe garniert
mit Basilikumöl
5,50 €
Geröstetes Brot
wahlweise mit Griebenschmalz oder Kräuterbutter
4,50 €

heute mal kein Fleisch

Schupfnudeln vegetarisch
mit Spinat in Rahm, Cocktailtomaten, frischem Knoblauch & Salat der Saison
12,90 €
Butterspätzle vegetarisch
mit frischen Champignons in Rahmsauce und gemischtem Salat
11,90 €
Gebratenes Zanderfilet vegetarisch
mit Zitrone und zerlassener Petersilienbutter, dazu Salzkartoffeln & bunter Salat
17,90 €
Gebratenes Lachsfilet auf grünen Bandnudeln vegetarisch
mit selbstgemachter Zitronenbutter und Salat der Saison
17,90 €

vom saftigen Schweinerücken

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und gemischtem Salat
12,50 €
Rahmschnitzel
mit frischen Champignons, Pommes frites & buntem Salat
14,50 €
Schnitzel mit grüner Pfeffersauce,
dazu Pommes frites & gemischter Salat
14,50 €

vom argentinischen Rind

Rumpsteak Kräuterbutter
mit Pommes frites und gemischtem Salat
22,50 €
Rumpsteak
mit grüner Pfefferrahmsauce, Pommes frites & buntem Salat
23,50 €
Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln, Pommes frites & gemischtem Salat
23,50 €
Blatt- & verschiedene Rohkostsalate
mit selbstgemachtem Balsamico-Dressing, Ei & Brotkorb - gebratener Hähnchenbrust vom Geflügelhof Janshen in Ellscheid
12,80 €
„Winzer Schnitzel“
Schnitzel mit Burgunder-Trauben-Sauce, dazu Kroketten & Salat
14,50 €
Schweinemedaillons
mit frischen Rahmchampignons, dazu Röstkartoffeln und bunter Salatteller
16,80 €
Gebratene Hähnchenbrust
vom Geflügelhof Janshen in Ellscheid an fruchtiger Mango-Curryrahmsauce, dazu Reis & Salat
14,50 €
Grillteller „Rustica“
Schweinerückensteak, Hähnchenbrustfilet & Schweinemedaillon mit grüner Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat der Saison
16,50 €

etwas Süßes zum Schluss

Selbstgebackener
warmer Pflaumen-Crumble mit Bourbon-Vanilleeis
5,00 €
„Coup Dänemark“
Bourbon-Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce & frischer Sahne
6,90 €
3 Kugeln Mövenpick-Eis nach Wahl
mit frischer Sahne (Bourbon-Vanille, Chocolate Chips, Maple Walnuts, Mango, Brombeere, Stracciatella)
4,50 €
Stracciatella – Becher
Bourbon-Vanille- & Stracciatellaeis mit Schokoladensauce & Sahne
6,90 €
Nussbecher
Bourbon-Vanilleeis & Maple Walnutseis mit karamellisierten Nüssen, Nusssoße, Krokant & frischer Sahne
7,90 €
Schwedenbecher
Bourbon-Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör, Sahne & Krokant
7,90 €
Selbstgebackener
warmer Schokoladenkuchen mit Maple-Walnutseis & frischer Sahne
6,90 €

Letzte Aktualisierung: 15.09.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.