Speisekarte

Zum Drögen Hasen, Oldenburg
Ein Service von speisekarte.de
OLDENBURGER HÜHNERSUPPE
mit Fleischklößchen
6,90 €
AALRAUCH - KARTOFFELCREMESUPPE
mit Aalstückchen
7,30 €
TOMATENCREMESUPPE
mit Basilikumschmand und Croutons
6,50 €
MINESTRONE
mit frischem Ciabattabrot, geriebener Parmesan
6,90 €
BRUSCHETTA
3 Stück, mit Tomatenwürfelchen, frischem Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
8,50 €
GERÄUCHERTER LACHS
mit Sahnemeerrettich auf kleinen Röstis mit Salatbouquet
13,90 €
ZUCCHINI-PICCATA
auf Linsen mit Wildkräutersalat
8,90 €
CAPRESE
Mozarella, Tomaten, natives Olivenöl, Aceto Balsamico und Basilikum
8,90 €
VORSPEISEN VARIATION
Tomate Mozzarella, Zuccini-Piccata, Melone mit Schinken, Räucherlachs
14,90 €
KLEINER SALATTELLER
mit Balsamicodressing, Kernen und Croutons
5,90 €
BLATTSALATE DER SAISON vegan
mit Tomaten, Gurken, gerösteten Kernen und Grana Padano
9,90 €
‐ MIT GEBRATENEN .HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
15,50 €
‐ MIT GEBRATENEN LACHSWÜRFELN
17,90 €
MIT HIRTENKÄSE vegetarisch
14,90 €
RAVIOLI vegetarisch
mit jahreszeitlicher Füllung in Salbei-Sahnesauce, Brokkoli, Kernen und Grana Padano
16,90 €
LINGUINE vegetarisch
mit roter Pestosahne, Schafskäse und Grana Padano
14,90 €
ÜBERBACKENE PAPRIKASCHOTE vegetarisch
mit mediterranem Gemüse und Feta gefüllt, Tomatensauce, Kartoffelrösti und Beilagensalat
17,90 €
GEMÜSESCHNITZEL vegetarisch
auf Tomatensauce mit Mandelbrokkoli und Pasta
15,90 €
SCHNITZEL „WIENER ART“
mit Pommes und gemischtem Salat
16,50 €
JÄGERSCHNITZEL
mit frischen Champignons in Sauce, Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
BALKANSCHNITZEL
mit frischer Paprika, Pommes und Salat
18,90 €
SCALOPPINE (ITAL. SCHNITZEL)
mit Pasta, Marsalasauce und Salat
19,90 €
SCHWEINEFILETMEDAILLONS
mit Champignon-Rahmsauce, Bohnen im Speckmantel, Bratkartoffeln und Salat
22,90 €
UNSERE EMPFEHLUNG RUMPSTEAK VOM ANGUS RIND
27,90 €
PFEFFERSTEAK „MADAGASKAR“
vom Angus Rind in grüner Pfeffersauce, mit Kartoffelkroketten und Salat
29,50 €
ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK
mit Barbeque Zwiebeln, Kartoffelspalten und Sour Creme dazu Kräuterbutter
24,90 €
OCHSENBACKE
in Madeirageschmort mit Wurzelgemüse und Herzoginkartoffeln
24,50 €
HÄHNCHENBRUST IN KRÄUTERKRUSTE
auf Butterreis, Mandelbrokkoli und Marsalasauce
19,90 €
SCHOLLENFILET GEBRATEN “FINKENWERDER ART“
mit Speck‐Zwiebelstippe, Salzkartoffeln und Salat
19,50 €
UNSERE EMPFEHLUNG GEBRATENES ZANDERFILET
auf weißer Balsamicosauce mit Belugalinsengemüse und Rosmarinkartoffeln
22,90 €
NORWEGISCHES LACHSFILET
gebraten auf Proseccosauce mit Butterreis und Broccoli
22,90 €
DREI STÜCK MATJES
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
15,50 €
DRÖGEN HASEN CURRYWURST
mit gerösteten Zwiebeln, Kartoffelecken und Sour Cream
11,90 €
OLDENBURGER BAUERNFRÜHSTÜCK
mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Eiern und Gewürzgurke
13,90 €
OLDENBURGER SÜLZE
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
13,90 €
OFENKARTOFFEL
mit Kräuter- Creme fraiche und kleinem Salatbouquet
8,20 €
‐ MIT GEBRATENER HÄHNCHENBRUST
15,90 €
‐ MIT RÄUCHERLACHS
16,90 €
OFENKARTOFFEL MIT MATJES
dazu Hausfrauensauce und Salatbouquet
13,90 €
POMMES “ROT‐WEISS vegan
4,00 €
CHICKEN NUGGETS MIT POMMES
8,50 €
NUDELN MIT TOMATENSAUCE vegetarisch
8,50 €
KLEINES WIENER SCHNITZEL MIT POMMES
10,50 €
BRATKARTOFFELN
mit Speck und Zwiebeln
4,50 €
SALZKARTOFFELN
3,50 €
KROKETTEN
3,50 €
POMMES FRITES
3,50 €
REIS
3,50 €
GEMÜSE
4,50 €
BELUGALINSEN
4,50 €
GEBRATENE CHAMPIGNONS
4,90 €
BOHNEN IM SPECKMANTEL
3 Stück
4,90 €
KRÄUTERBUTTER
1,50 €
KETCHUP/ MAYO
0,50 €
APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis und Sahne
7,90 €
PANNA COTTA
mit Prosecco-Erdbeersüppchen und Stacciatella Eis
7,90 €
GEMISCHTES EIS
4,90 €
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
5,90 €
KUGEL EIS
1,50 €
PORTION SAHNE
1,00 €
SCHOKOKÜCHLI
6,90 €
FLAMBIERTE ZIMTPFLAUMEN
mit Vanilleeis
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 16.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.