Speisekarte

Waldgaststätte Alten's Ruh, Wunstorf

Ein Service von speisekarte.de

SUPPEN

Hochzeitssuppe

Hühnerbrühe | Gemüsestreifen | Eierstich | Markklößchen | Nudeln Bärlauch Baguette

5,50 €

Süßkartoffel – Paprika - Suppe

Süßkartoffel | Paprika | Kokosmilch | Bärlauch Baguette

5,90 €

VORSPEISEN

Dakos „Bruschetta der Griechen“ Vegetarisch

Gerstenzwieback | Feta | Tomaten | Olivenöl

6,90 €

Tomaten-Mozzarella-Salat Vegetarisch

Saisonale Blattsalate | Pesto Genovese

8,90 €

Alten´s Ruh „Chef Salat“

8,90 €

bWahlweise dazu:

140g gebratene Hähnchenbrust

4,50 €

Rote Beete Carpaccio Vegetarisch

Karamellisierter Ziegenkäse | Rucola | Himbeerdressing

9,90 €

3 Kartoffelrösti mit Räucherlachs

Sour Cream | Dill-Senf-Sauce

9,90 €

ZWISCHENDURCH

Ofenkartoffel Vegetarisch

Gegarte Kartoffel | Sour Cream | Salatbeilage

Wahlweise dazu: 140g Hähnchenbruststreifen

7,50 €

4,50 €

XL Currywurst

180g Currywurst | Pommes Frites | Currysauce | Krautsalat

7,90 €

Bayrischer Leberkäse

200g Leberkäse | Bratkartoffeln | Krautsalat | Senf

Wahlweise dazu: 1 Spiegelei

9,90 €

1,50 €

Spezial-Currywurst

180g Currywurst | Bratkartoffeln | Spiegelei Currysauce | Krautsalat | Gewürzgurke

10,90 €

Bauernsülze

200g Schinkensülze mit Petersilie | Bratkartoffeln | Salatbeilage

12,90 €

SCHNITZEL

alle unsere Schnitzel sind mit „Ihr Brotkorb“ Semmelbrösel paniert und werden mit einer kleinen Salatbeilage serviert. Unsere Schnitzel werden frittiert.

Wiener Art Schnitzel

Schweinelachse | Sardellen | Kapern Zitrone | Pommes Frites

13,90 €

Jägerschnitzel

Schweinelachse | Champignon-Rahm-Sauce | Pommes Frites

14,90 €

Überbackenes Schnitzel

Schweinelachse | überbacken mit Speckwürfel, Sauce Hollandaise und Gouda | Pommes Frites

16,90 €

Metaxa Schnitzel

Schweinelachse| überbacken mit Metaxa Sauce und Gouda Pommes Frites

16,90 €

Cordon Bleu

Schweinelachse gefüllt mit Kochschinken und Gouda Sauce Hollandaise | Pommes Frites

16,90 €

HAUPTGÄNGE

Mediterrane Schupfnudel Pfanne Vegetarisch

Mediterranes Gemüse

Wahlweise dazu: gebratene Schweinefiletmedaillons

10,90 €

Gebratenes Lachsfilets

6,50 €

8,50 €

Bifteki

Hackfleischtasche, gefüllt mit Schafskäse | Sambal Olek Pommes Frites | Salatbeilage

14,90 €

Gulasch „Für die Harten im Garten“ sehr scharf

Schweinegulasch | Rahm-Braten-Sauce | Chili | Kräuterreis | ein Glas Milch

14,90 €

Gratinierte Bandnudeln mit Schweinefilet

Gemüse | Sahne | Feta

14,90 €

Züricher Geschnetzeltes

Kalbsgeschnetzeltes | Champignon-Rahm | Kartoffelrösti | Salatbeilage

15,90 €

Gratinierte Hähnchenbrust

Hühnchenbrust | Schafskäsebrösel | Tomatenwürfel Metaxa Sauce | Mediterranes Gemüse |Rosmarinkartoffeln

16,90 €

Filet-Topf

Schweinefilet | Bratkartoffeln | Kaisergemüse Sauce Hollandaise | Jägersauce

16,90 €

250g Rumpsteak

Rosmarinkartoffeln | Bohnenbündchen | Kräuterbutter

24,90 €

FISCH

Matjes Hausfrauen Art

2 Matjesfilets | Hausfrauensauce | Salzkartoffeln

11,90 €

Finkenwerder Schollen-Filets

Speck | Zwiebeln | Salzkartoffeln | Zitrone | Salatbeilage

13,90 €

Zanderfilet mit Mandelkruste

Zitrone | Salzkartoffeln | Salatbeilage

15,90 €

VEGAN & VEGGIE

Buddhas Schale

12,90 €

Gemüsebratling

Kokos-Limetten-Sauce | Salzkartoffeln | Salatbeilage

12,90 €

KINDER

als Nachspeise eine Kugel Eis inkludiert

Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

7,50 €

Fischstäbchen

mit Pommes Frites

7,90 €

DESSERT

Cup Danmark

3 Kugel Wallnusseis | warme Schokosauce | Sahne

4,90 €

Griechischer Joghurt

Karamellisierte Nüsse | Berghonig | eingelegte Feige

5,90 €

Schokoladen-Soufflé Himbeersauce | Sprühsahne

6,50 €

Letzte Aktualisierung: 05.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.