Chinesische Nudeln, gebraten mit Krabben und Fleisch von Schwein und Huhn
8,50€
COM CHIEN TOM THIT
Reisgericht mit Krabben und Fleisch von Schwein und Huhn
8,50€
VIT XAO RAU
Ente gebraten mit Gemüse
9,00€
ABENDKARTE
Vorspeisen
CANH CHUA BO
Rindfleischsuppe pikant
5,50€
CANH CHUA CA
Fischsuppe
5,80€
CANH CHUA TOM
Krabbensuppe, pikant
5,80€
MIEN GA
Glasnudelnsuppe mit Hühnerfleisch mild
5,50€
GOI GA
Hühnerfleischsalat mit Persicaria gewürzt
5,50€
GOI MUC
Tubentintenfisch-salat pikant
6,50€
GOI TOM THIT
Salat mit Krabben und Schweinefleisch
6,50€
BANH PHONG TOM
Krabenschip
2,50€
VIETNAMESICHE FRÜHLINGSROLLEN
mit Fleischfüllung, knusprig frittiert
5,50€
CHA GIO CUA
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Krebsfleisch
4,50€
GOI CUON
Vietnamesische Sommerrolle mit Krabben, Schweinefleisch, Reisnudeln, Soyabohnenkeimlingen, Salat und Kräuten in Reispapier frisch zubereitet
6,00€
BANH CUON
Gedämpfte Reisblätterteigrollen mit Fleischfüllung
5,80€
BUN CHA GIO
Reisnudeln mit Frühlingsrollen und frischem Salat
12,00€
BUN BO XAO
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gewürzt mit Zitronengras und frischem Salat
12,00€
BUN BO HUE
Reisnudelnsuppe mit Rindfleisch – Spezialität aus Hue – sehr würzig mit Zitronengras und Krabbenpaste
12,50€
MI NUOC TOM THIT
Reisnudelnsuppe mit chineschen Eiernudeln Krabben und Schweinefleisch
12,50€
COM CHIEN TOI – KNOBLAUCH REIS
4,50€
Hauptspeisen
GA NUONG
Hühnerbrustfilet, gegrillt in Kokosmilch, mit Gemüse
13,50€
GA KHO SA NGHE
Hühnerfleisch, geschmort mit Bambussprossen und Karotten, gewürzt mit Zitronengras und Curcuma
13,50€
GA XAO HAT DIEU
Hühnerfleisch, gebraten mit Caschew-Kernen und Gemüse
14,50€
GA CA RI
Hühner curry mit Kokosmilch, pikant
14,50€
DUI GA NHOI
Hühnerkeule, gefüllt mit Fleisch, Glasnudeln, asiatischen Pfifferlingen, Zuckermais…, knusprig frittiert
15,50€
VIT XAO RAU
Entenfleisch gebraten mit veschiedenem Gemüse
14,50€
VIT XỐT CAM
Entenfleisch gebraten mit veschiedenem Gemüse In Orangen-sosse
15,00€
VIT XAO GUNG
Entenfleisch gebraten mit Ingwer und Bambussprossen
14,50€
VIT QUAY
Geröstete Ente mit spezialer Bohnensoße, unterlegt mit Lauch, Chinakohl und auf heißer Gußeisen-platte serviert
16,50€
BO XAO RAU
Rindfleisch gebraten mit veschiedenem Gemüse
14,00€
BO XAO SA OT
Rindfleisch gebraten mit Chilischoten, Paprika und Zitronengras
14,50€
BO SA TE E
Rindfleisch gebraten mit Bambussproßen in Satesoße
15,50€
BO NUONG VI
Fein geschnittenes Steak vom Rind, gegrillt mit Zitronengras und Sesamkörnern auf heißer Gußeisenplatte serviet. Beilage: Reisnudeln, frische Salate und Kräuter
16,00€
BO NUONG LA LOT
Rindfleisch – röllchen in Lot-Blättern, gegrillt, serviet auf heißer Gußeisenplatte. Beilage: Reisnudeln, frische Salate und Kräuter und Reispapiere zum Selbstwickeln
18,50€
BO CA RI
Rindfleisch curry mit Kokosmilch, pikant
15,50€
MUC XAO THOM
Tubentintenfisch gebraten mit frischer Ananas, Süß-sauer und pikant
15,00€
CA CHIM CHIEN
Ganzer Vietnamesicher Butterfisch frittiert, serviert in Fischsoße mit frischem Ingwer und auf heißer Gußeisenplatte
15,50€
THOM NHOI
Ganze Ananas gefüllt mit Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse
16,50€
COM CHIEN NOI DAT
Reisgericht in Tontopf mit Meeresfrüchten, Fleisch, Zuckermais und Erbsen
15,50€
MI XAO TOM THIT
Eiernudeln Gericht mit Krabben, Fleisch und frischem Gemüse
14,50€
TOM THIT XAO RAUB
Garnelen und Schweinefleisch gebraten mit frischem Gemüse
15,50€
TOM RIM
Königsgarnelen geschmort in Tontopf mit frischen Tomaten und Paprika-pikant
18,50€
TOM NUONG
Königsgarnelen gewürzt mit Zitronengras, gegrillt. Beilage: Reisenudeln, frischer Salat und verschiedene Kräuter
21,50€
BANH DAP
Garnelenröllchen fritiert, serviet mit Reisnudeln, Salat, Kräuter und Reispapiere zum Selbstwickeln
21,50€
DO BIEN NUONG
Grillplatte mit Meeresfrüchten Königsgarnelen, Seezungen-Filet und Tubentintenfisch. Beilage: Reisnudeln, frischer Salat und Kräuter
22,50€
TOM CA RI
Königsgarnelen curry mit frischem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras-pikant
18,50€
COM GIA DINH
Traditionell vietnamesische Festmahl abwechslungsreich mit besonderen Gerichten außer Karte je nach Saison. Ab 4 Personen Gern sprechen wir mit Ihnen über die Zusammenstellung der Speisen ab
pro Person
32,00€
CU LAO DAC BIET
Feuer Insel vietnamesisches pikanntes fondueauch Fuertopf genannt – mit Meeresfrüchten und verschiedenen Fleischsorten, asiatischen Gemüsen und Reisnudeln
pro Person
25,00€
VEGETARISCHES
Suppen
CANH CHUA CHAY
Vegetarische Suppe mit Tofu, frischer Ananas und Sojabohnen-keimlingen, pikant
5,20€
CANH MIEN
Vegetarische Suppe mit Glasnudeln, Tofu und Pilzen
5,20€
CANH HE
Vegetarische Suppe mit Tofu, Strohpilzen und Knoblauch-lauch
5,00€
CANH CAI CHUA
Vegetarische Suppe mit eingelegtem Chinakohl, Süßsauer
5,20€
Salate
RAU SONG
Salat allerlei mit verschiedenen Kräuten
4,50€
CAI CHUA DUA GIA
Salat mit sojabohnen-keimlingen Süß-sauerlich
4,50€
GOI KHOM DUA
Salat mit Ananas, Gurken, Strohpilzen und frittiertem Tofu