Speisekarte

Schöne Aussicht, Jena
Ein Service von speisekarte.de
Bockwurst
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
5,90 €
Bockwurst
mit Brot
3,50 €
Würzfleisch
vom Huhn mit Toast
4,50 €
Schnitzelbrot
von der Pute mit Tomate und Käse überbacken
6,50 €
Zucchini-Paprika-Tarte
mit frischem Salat
6,50 €

mit hausgemachtem Joghurtdressing und Toast

Salatteller
mit Ziegenfrischkäse, aromatisiert mit Rosmarin-Honig
Salatteller „Fitness“
mit Putenstreifen
Kleiner Salat 6,90 Euro
Großer Salat 9,90 Euro
Beilagensalat
mit hausgemachtem Joghurtdressing
3,90 €

Unsere Spezialitäten des Hauses sind typisch Thüringisch und werden nach alten Familienrezepten zubereitet.

Hausgemachte Sülze
mit Brot, Zwiebeln und Senf
8,50 €
Hausgemachte Sülze
mit Bratkartoffeln und Remoulade
8,50 €
Gebratene Blutwurst
auf lauwarmen Linsensalat
8,50 €
Thüringer Bauernfrühstück
7,90 €
Thüringer Rostbrätchen
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
9,90 €
Großes Eisbein
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
12,50 €
Schweinekammsteak
mit Apfel-Zwiebel-Chutney, dazu Pommes
11,90 €
Rauchsteak
vom Schwein mit scharfem Bohnengemüse und Bratkartoffeln
12,90 €
Schweineschnitzel
mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat
9,90 €
Schweinemedaillons
mit in Rotwein geschwenkten Perlzwiebeln und geräuchertem Schinken, dazu Kroketten
13,50 €
Putensteak
mit Mohn aromatisiert, dazu Süßkartoffelpommes und hausgemachter Kräuterdip
12,90 €
Putenmedaillons
im Sesammantel auf Tomaten-Rucola-Nudeln mit Ziegenfrischkäserahm
12,90 €
Argentinisches Rumpsteak
geschwenkt in Whisky-Honig, dazu Bohnen und Kroketten
17,50 €
Zwiebel-Bratkartoffeln, vegetarisch
dazu 2 Spiegeleier
7,50 €
Hausgemachte Röstis vegetarisch
mit gedünsteten Knoblauch-Tomaten und Feta garniert
8,50 €
Sellerieschnitzel vegetarisch
auf Tomaten-Rucola-Nudeln mit Ziegenfrischkäserahm
8,50 €
Süßkartoffelpommes vegetarisch
mit hausgemachtem Kräuterdip
5,50 €
Paniertes Seelachsfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
8,50 €
Welsfilet aus regionaler Zucht
mit einer hausgemachtem Zucchini-Paprika-Tarte
13,90 €
Gebratene Forelle (350g)
in Zitronen-Butter geschwenkt, dazu Salzkartoffeln und einen kleinen Salatteller
14,50 €
Wolfsbarsch
in einer geschwenkten Butter aus Sardellen, grünem Pfeffer und getrockneten Tomaten, dazu Petersilienkartoffeln
13,90 €
Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
4,50 €
Nusswunder
1 Kugel Haselnusseis und 1 Kugel Schokoeis mit karamellisierten Kürbiskernen und Mandeln, dazu Sahne
4,50 €
Hausgemachter Rumtopf
mit 2 Kugeln Haselnusseis
4,50 €
Weiße Ziege
2 Kugeln Heidelbeereis mit Ziegenfrischkäse in Honig-Rosmarin-Marinade
4,50 €
Heiße Himbeere
2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren mit Sahne
5,50 €
Schwede vegetarisch
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus mit Eierlikör und Sahne
5,50 €

Letzte Aktualisierung: 05.12.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.