Suppen
Gulaschsuppe
mit Brot
4,90
€
Hühnersuppe
mit Einlage
4,50
€
Tomatensuppe
4,50
€
Französische Zwiebelsuppe
4,50
€
Warme Vorspeisen
Gebackene Camembert
mit Preiselbeeren, Butter, Ananas, Brot
8,90
€
Garnelenspieß vom Grill
mit Brot und frischen Knoblauch Öl
8,90
€
Schafskäse (paniert)
Garniert mit Oliven, Cherrytomaten, Zwiebeln, Brot
8,90
€
Weinberg Schnecken „Provence Art“
In Knoblauch-Weißwein-Sahnesoße, Brot
8,90
€
Salate
Salatteller „Rocky"
Gemischter Salat mit Joghurt-Dressing, Hähnchenbrust, Brot
11,50
€
Salatteller " Waldschänke"
Gemischter Salat, gegrillte Gambas (5 Stk.), Knoblauch Öl, Brot
13,50
€
Vegetarische&Vegan Gerichte
Gemüse Teller
Kaisergemüse, Sauce Hollandaise, überbacken mit Käse dazu Kroketten
11,90
€
Veggie Teller
frische Paprika, Tomaten, Champignons, Zwiebel, zart gedünstet in Tomaten-Sahne Sauce, dazu Butterreis
12,90
€
Veggie Hacksteak
Gemüse Hacksteak, gebratene Champignons mit Zwiebel, Djuwetschreis
13,90
€
Fischgerichte
Doraden Filet "Müllerin Art“
mit Salzkartoffeln und Spinat untereinander, Knoblauch Öl
18,90
€
Forelle "Müllerin Art"* (ohne mittel Gräten)
1 Stück ca. 300g, mit Salzkartoffeln und Spinat untereinander
15,90
€
Gambas vom Grill (9 Stk.)
Knoblauch-Öl, dazu Salzkartoffel und Spinat untereinander
19,90
€
Lachsfilet "Müllerin Art"
Knoblauch-Öl, dazu Salzkartoffeln und Spinat untereinander
18,90
€
Gambas "Mediterran Art" (9 Stk.)
In pikanter Weisswein-Knoblauchsauce, dazu Salzkartoffel
19,90
€
Leckeres vom Geflügelfleisch
Hähnchenbrustfilet "Champignon"
mit Champignon-Rahmsauce, dazu Kroketten
15,90
€
Hähnchenbrustfilet "Melba"
mit Pfirsich, Sauce Bearnaise, dazu Kroketten
15,90
€
Putenmedaillons "Hawaii"
gegrillte Putensteaks, Ananas, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
15,90
€
Putenmedaillons "Exotik"
gegrillte Putensteaks, in Früchten-Curry-Sahnesauce, dazu Kroketten
15,90
€
Kindergerichte
Chicken Nuggets
mit Pommes
8,90
€
Bambi Schnitzel
mit Pommes
8,90
€
Kinder Cevapcici
mit Pommes
8,90
€
Spezialitäten vom Grill
Kalbsleber vom Grill
mit gerostetem Zwiebeln, Pommes und Djuwetschreis
16,90
€
Cevapcici
mit Pommes und Djuwetschreis
12,90
€
Hausteller
Putensteak, Hüftsteak, Schweinefilet, Debreziner Wurst, Dazu Pommes und Djuwetschreis
16,90
€
Pljeskavica "Balkan"
gefüllt mit Fetakäse, dazu Pommes und Djuwetschreis
14,90
€
Schweinenacken Steak vom Grill
2 Schweinenackensteaks(durchwachsen), 1 Scheibe Speck,dazu Pommes und Djuwetschreis
13,90
€
Mix Teller
1 Schweinenackensteak (durchwachsen), panierte Schnitzel, 1 Cevapcic,Debreziner Wurst (pikant), Speck, dazu Pommes und Djuwetschreis
14,90
€
Grill Teller
Schweinerückensteak, Schweinenackensteak (durchwachsen),2 Cevapcici, Hacksteak, Speck, dazu Pommes und Djuwetschreis
15,90
€
Balkan Teller
Putensteak, Schweinefilet, 1 Cevapcic, Debreziner Wurst, gerostete Zwiebeln, dazu Pommes und Djuwetschreis
16,90
€
Adria Teller
Putensteak, Schweinefilet, Hacksteak, Chili-Hollandaisesoße dazu Pommes und Djuwetschreis
16,90
€
Spezialitäten des Hauses
Waldschänke Teller
Kleines Cordon Bleu, Hacksteak, Hüftsteak, Debreziner Wurst dazu Pommes und Broccoli
17,90
€
Räuberspieß
Schnitzel, Putensteak, Hacksteak, Zigeunersoße, dazu Bratkartoffel
16,50
€
Jägerspieß
Schnitzel, Putensteak, Schweinefilet, Jägersoße, dazu Bratkartoffel
16,90
€
Chefs Teller
Putensteak, Schweinefilet, Hüftsteak Champignons in Pfeffer-Rahmsauce, dazu Kroketten
17,50
€
Dalmatia Teller
Putensteak, Hüftsteak, Hacksteak, Champignons in Sauce Hollandaise, dazu Pommes
16,90
€
Schweinefilet Spezialitäten
Schweinefilet vom Grill
Schweinemedaillons, mit Kräuterbutter,dazu Pommes und Djuwetschreis
15,90
€
Schweinemedaillons "Marco Polo"
mit Sauce Hollandaise und Käse1 überbacken, dazu Pommes
16,90
€
Schweinemedaillons "Diabolo"
mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Rösti
16,90
€
Schweinemedaillons „Pfifferling"
in Pfifferling-Rahmsauce, dazu Kroketten
16,90
€
Schweinemedaillons "Texas"
gebratene Champignons, Speck und Zwiebeln, dazu Rösti
16,90
€
Schweinemedaillons "Karibik"
mit Pfirsichen, Sauce Bearnaise und Käse überbacken, dazu Kroketten
16,90
€
Muckalica
gedünstetes Schweinefilet mit Gemüse in Tomaten-Paprikasauce, dazu Butterreis
15,50
€
Schnitzel Gerichte
Schnitzel "Wiener Art"
paniertes Schweineschnitzel, dazu Pommes
12,50
€
Schnitzel "Zigeuner Art"
paniertes Schweineschnitzel, Zigeunersauce, dazu Pommes
13,90
€
Champignon Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, Champignons in Sauce Hollandaise, dazu Pommes
13,90
€
Schnitzel "Cordon Bleu“
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes
15,50
€
Schnitzel "Jäger Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Jägersauce, dazu Pommes
13,90
€
Schnitzel "Schweitzer Art"
paniertes Schweineschnitzel, dazu Schinken, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Pommes
13,90
€
Schnitzel "Holzfäller Art“
paniertes Schweineschnitzel, gebratene Champignons,Speck und Zwiebeln, dazu Pommes
13,90
€
Schnitzel "Hawaii"
Paniertes Schweineschnitzel, Ananas, Sauce Hollandaise,dazu Pommes
13,90
€
Unsere Argentinische Steak Spezialitäten
(ca. 280-300 gr.)-die Grammangaben der Steaks entsprechen der Rohgewicht vor dem Grillen.
Rumpsteak "Champignons"
mit Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Pommes
22,90
€
Rumpsteak "Pfeffer"
mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Bratkartoffel
22,90
€
Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, vom Grill, Pommes, Djuwetschreis
21,90
€
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Kräuterbutter (hausgemacht), dazu Bratkartoffel und Broccoli
20,90
€
Rumpsteak "Texas"
gebratene Champignons, Speck und Zwiebeln, dazu Pommes und Broccoli
22,90
€
Rumpsteak "Zwiebel"
mit gerosteten Zwiebeln, dazu Rösti
21,90
€
Platten für 2 Personen
Balkan-Platte
Schweinerückensteak, Hacksteak, Cevapcici, Schweinenackensteak(durchwachsen), Debreziner Wurst, Speck, dazu Kaisergemüse, Djuwetschreis, Pommes und Sauce Hollandaise
38,90
€
Kroatia-Platte
Schweinerückensteak, Hacksteak, Schweinefilet, panierte Schweineschnitzel, Debreziner Wurst, dazu Kaisergemüse, Djuwetschreis, Pommes und Sauce Hollandaise
38,90
€
Waldschänke-Platte
Hüftsteak, Schweinefilet, Putensteak, Cordon Bleu, Hacksteak, dazu Kaisergemüse, Djuwetschreis, Pommes und Sauce Hollandaise
40,90
€
Für den kleinen Hunger
Schweinemedaillons "Marco Polo" (klein)
mit Sauce Hollandaise, Käse1 überbacken, dazu Kroketten
13,90
€
Schweinemedaillons "Karibik" (klein)
Pfirsich und Sauce Bearnaise mit Käse1 überbacken, dazu Kroketten
13,90
€
Schweinemedaillons "Pfifferling" (klein)
mit Pfifferling-Rahmsauce, dazu Kroketten
13,90
€
Panierte Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, soße nach Wahl, dazu Pommes
11,90
€
Putensteak "Exotik" (klein)
mit Früchten in Curry-Sahnesauce, dazu Kroketten
12,90
€
Putensteak "Hawaii" (klein)
Ananas, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
12,90
€
Beilagen
Rösti
3,00
€
Salat vom Buffet
3,90
€
Kroketten
3,00
€
Pommes
3,00
€
Djuwetschreis
3,00
€
Salzkartoffel
3,00
€
Süßkart. Pommes
3,90
€
Bratkartoffel
3,00
€
Folienkartoffel
3,90
€
Kaisergemüse
3,00
€
Extra Sauce
3,00
€
Mayo/Ketchup
0,50
€
Geroste. Zwiebel
2,50
€
Potato Wedges
3,00
€
Homemade Burger
"Cheesey" Beef Burger
180g Beef Patty, Cheddar Cheese, Homemade-Burgersauce, Eisbergsalat, Tomaten, frische Rote Zwiebel, Burger Gurken
9,50
€
"Crispy Chicken" Burger
Crispy paniertes Hähnchenfilet, Homemade-Remoulade, Burgersauce, Eisbergsalat, Tomaten, frische Rote Zwiebel, Burger Gurken
9,90
€
"Veggie" Burger
Gemüse Patty, Cheddar Cheese, Homemade-Burgersauce, Eisbergsalat, Tomaten, frische Rote Zwiebel, Burger Gurken
9,90
€
"Cheese Bomb" Beef Burger
180g Beef Patty, Cheddar Cheese, Gouda Cheese, Homemade Cheesesauce, Homemade-Burgersauce, Eisbergsalat, Tomaten, Rote Zwiebel, Burger Gurken
10,90
€
"Balkan" Beef Burger
180g Beef Patty, Fetakäse, grilled Bacon, Homemade-Burgersauce, Ajvarsauce, Eisbergsalat, Tomaten, frische Rote Zwiebel, Burger Gurken
10,90
€
"Lachs" Burger
Lachsfiet Müllerin Art, Bearnaisesauce, Homemade-Burgersauce, Eisbergsalat, Tomaten, frische Rote Zwiebel, Burger Gurken
11,50
€
"Spicy Jappa" Beef Burger
180g Beef Patty, grilled Bacon, Homemade Chili-Cheesesauce, Home-BBQ Sauce, Jalapeños, gerostete Zwiebel, frische Rote Zwiebel, Tomaten, Eisbergsalat, Burger Gurken
10,90
€
"Chefˋs" Beef Burger
2x 120g Beef Patty, grilled Bacon, Spiegelei, Cheddar Cheese, gerostete Zwiebel Tomaten, Homemade-Burgersauce, Homemade BBQ Sauce, Eisbergsalat, Burger Gurken, frische Rote Zwiebel
11,50
€
Letzte Aktualisierung: 12.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.