Speisekarte

Hotel - Restaurant Schwanen, Kehl
Ein Service von speisekarte.de
Tomatencremesuppe vegetarisch
6,00 €
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
6,50 €
Gulaschsuppe
7,00 €
Bunter Salat
Blatt- und Rohkostsalate
7,00 €
Elsässer Fleischpastete
schön garniert, dazu Rohkostsalate
9,00 €
Räucherlachs oder Räucherforelle
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
14,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesanstreifen
15,00 €
Weinbergschnecken (nur zur kalten Jahreszeit)
mit hausgemachter Kräuterbutter 6 Stück
10,50 €
Kalbsrahmgeschnetzeltes
mit Champignons
17,80 €
Kalbsrahmschnitzel
dazu servieren wir hausgemachte Spätzle
21,50 €
Kalbschnitzel natur mit Kräuterbutter
20,50 €
oder paniert als Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
20,50 €
Cordon bleu gefüllt
mit Schinken* und Käse dazu servieren wir Gemüsle und Pommes frites
22,90 €

+ Champignonrahmsoße
24,90 €

Gulasch
mit hausgemachten Spätzle
14,50 €
Schnitzel natur mit Kräuterbutter
oder paniert, dazu Pommes frites
15,00 €
Zigeunerpfanne
mit Paprika-Zwiebel-Speck-Garnitur und hausgemachten Spätzle
16,50 €
Jägerschnitzel
mit Waldpilzen in Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
19,00 €
Schnitzel „Mailänder-Art“
mit Parmesan paniert, dazu Tomatensoße und feine Nudeln
19,50 €
Beilagensalate:
grüner Salat +
3,90 €
Beilagensalate:
bunter Salat +
4,90 €

Steaks je 200g €

Entrecôte mit Kräuterbutter
vom Grill oder „Weinhändler-Art“
23,50 €

mit Zwiebel-Rotweinsoße
24,50 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter
24,50 €
oder mit Fünf-Pfeffer-Soße
25,50 €
Geflügelleberle
geröstet mit Speck und Zwiebeln in brauner Soße, dazu Bratkartoffeln
14,50 €
Geschnetzeltes von der Putenbrust mit
gelbem ThaiCurry und MangoChutney auf Spiralnudeln
14,90 €
Puten Cordon bleu
gefüllt mit Schinken' und Käse oder mit Schinken' und Münsterkäse serviert mit Pommes frites
17,90 €
Putensteak
mit Münsterkäse überbacken
21,00 €
Putensteak
mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Pommes frites
21,00 €
Grosser bunter Salat
garniert mit gebratenen Geflügelleberle
12,50 €
Putenbruststreifen
13,50 €
Lachsfiletscheiben
17,00 €
"Griechisch"
mit Fetakäsewürfel, Oliven, Gurken und Tomaten
12,90 €
"Nizza-Art"
mit Thunfisch, Zwiebelringen und gekochtem Ei
12,90 €
Wurstsalat*, Schweizer Käsesalat,
oder gemischt als "Straßburger" Wurstsalat*
11,50 €
Elsässer Salatteller
mit Wurst*, Käse, Ei, Tomate und Rohkostsalaten
13,00 €
Kräuter-Eieromelette im Pfännle serviert
"Schwarzwälder-Art" mit Käse- und Speckstreifen
12,00 €
Kräuter-Eieromelette im Pfännle serviert vegetarisch
vegetarisch mit Käsestreifen und Tomatenwürfel
12,00 €
Kräuter-Eieromelette im Pfännle serviert
oder mit Käsestreifen und Champignons
13,00 €
Rahmquark vegetarisch
mit Schnittlauch, Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,00 €
Matjesfilets
mit Sauerrahm und Apfelecken, dazu Bratkartoffeln
12,00 €

Letzte Aktualisierung: 10.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.