Speisekarte

Hotel - Restaurant Orthwein, Marburg-Cölbe
Ein Service von speisekarte.de
Essenz vom Hirsch
Eigene Einlage
8,00 €
Gazpacho vegetarisch
Gurke / Kirschtomate / Paproka
8,00 €
Getrüffelte Kartoffelsuppe -vegetarisch-
Trüffel / Öl
8,00 €
"Hessisches Risotto"
Risotto / Blutwurst / Apfel / Zwiebel
13,00 €
Bruschetta
Ochsenherztomaten / Basilikum / Basilikumöl
10,00 €
Ceviche von der Dorade
Sellerie / Avocado / Zitronenmarmelade
15,00 €
Arancini (gebackene Risottobällchen) -vegetarisch- vegetarisch
Tomate / Mozzarella / Gartenkräuter
16,00 €
Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan) vegan
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Minz Joghurt
16,00 €
Wild Pink Salmon vegetarisch
Mediteran Vegetables / Rösti / Herbsauce
22,00 €
Arancini (gebackene Risottobällchen) vegetarisch
Tomate / Mozarella / Gartenkräuter
15,00 €
Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan) vegan
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Miz Joghurt
16,00 €
Gemischter Salat vegetarisch
kleiner gemischter Salatteller
4,00 €
Arancini (gebackene Risottobällchen)
Tomate / Mozarella / Gartenkräuter
16,00 €
Buckel-Wildlachs vegetarisch
Mediteranes Gemüse / Kartoffelrösti / Kräutersauce
22,00 €
Caesar Salad
Römersalat / Parmesan / Hähnchenbrust
16,00 €
Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan) vegan
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Minz Joghurt
16,00 €
Gefüllte Teigtaschen
Rind / Porree / Dashi (warm)
16,00 €
Geschnetzelte Kalbsleber
Kartoffelrösti / Salat
22,00 €
Hirschbraten
Apfel / Vollkornknödel / Blaukraut
23,00 €
Kalbsrückensteak
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
28,00 €
Mais Tortilla Wraps
Hähnchen / Paprika / Tomate / Zwiebel / Limettencreme
15,00 €
Warmes Carpaccio
Rinderfilet / Salzzitrone / Parmesan / Gartenkräuter / Grissini
22,00 €
Hirschbraten
Apfel / Vollkornknödel / Blaukraut
23,00 €
Beilagen Salat
gemischter Salatteller
4,00 €
Caesar Salad
Römersalat / Parmesan / Hähnchenbrust
16,00 €
Schweineschnitzel aus der Keule geschnitten,
nach "Wiener, Jäger, -oder Zigeuner Art, Pommes Frites, Salatteller
16,00 €
Geschnetzelte Kalbsleber
Kartoffelrösti / Salat
22,00 €
Kalbsrückensteak
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
28,00 €
Warmes Carpaccio
Rinderfilet / Salzzitrone / Parmesan / Grissini
22,00 €
Die kleinen Strolche
Portion Pommes frites mit Ketchup
3,50 €
Hans im Glück
kleines Schnitzel mit Pommes frites
6,00 €
Duett von der Schokolade
Schokolade / Schnitte / Beeren
8,00 €
Feines von der Wassermelone
Sorbet / Minze / Don Papa
8,00 €

Letzte Aktualisierung: 01.08.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.