Speisekarte

Gaststätte Ringelbach, Reutlingen
Ein Service von speisekarte.de

an diesen leckeren, hausgemachten Suppen werden sich nur "Suppen-Kasper" den Mund verbrennen.

Rinderkraftbrühe mit Maultasche
Flädlesuppe
Leberknödelsuppe

Unsere Vorspeisen sind immer ein Gedicht, und zwar ein essbares! Eine Suppe? Die finden Sie immer frisch auf unserer Tageskarte.

Gebackener Camembert
dazu Preiselbeeren und Bauernbrot
Nordischer Räucherlachs
auf Kartoffelpuffer, dazu Sahnemeerrettich
Calamares Roma
dazu Kräutermayonaise, Zitrone und Brot
Garnelenspiess, gegrillt
auf Weissbrot, dazu Kräuterbutter und Zitrone
Patatas Bravas "Wilde Kartoffeln"
mit Kräutermayonaise oder scharfer Salsa
Gemischter Vorspeisenteller
Krebsfleischscheren, Knuspergarnelen und Calamares, reichlich garniert, dazu Salsa und Kräutermayonnaise

zusätzlich zu unserer Speisekarte, beachten Sie bitte die aktuellen Tagesangebote auf unserer Wandtafel!

Rahmschnitzel in Cognac-Sahne-Sauce
mit hausgemachten Landspätzle
Schnitzel »Wiener Art«
mit Bauernbrot (auf Wunsch mit Bratensoße)
Schnitzel »Wiener Art«
mit unseren frischen Pommes frites
Schnitzel »Lombardii«
überbacken mit Mozzarella, Aubergine, Paprika und Lauch, dazu »wilde« Kartoffeln
Schweizer »Leckerli«
Schweine- Medaillons mit frischen Rahmchampignons überbacken, dazu Berner Rösti
Herzhafter Zwiebelrostbraten vom Angus- Rind
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln aus der Pfanne
Schwäbischer Rostbraten
auf Pfannenkässpätzle mit Röstzwiebeln und Bratensosse
Saftiges Angus- Hüftsteak
dazu frische Pommes frites und hausgemachte Kräuterbutter
Saftiges Angus- Hüftsteak
dazu einen französischen Salat und frisches Bauernbrot
Zarte Hüftsteak-Variationen
in verschiedenen Ausführungen
Hähnchenbrustfilet »Natur«
dazu frische Pommes frites und hausgemachte Kräuterbutter

Dahoim isch halt dahoim, odr was dr Baur et kennt, des isst er et !

Hausgemachte Maultaschen nach Großmutter´s Rezept
drei Stück mit geschmälzten Zwiebeln
Hausgemachte Maultaschen nach Großmutter´s Rezept
drei Stück auf Blattspinat, überbacken mit Käse
Ringelbach- Burger
hausgemachtes Hacksteak auf Kartoffelpuffer mit Paprika- Zwiebelsauce
Pfannenkässpätzle
mit Röstzwiebeln
Wurstsalat
mit Käsestreifen, Zwiebeln und Brot
Lebermaultaschen, hausgemacht
3 Stck. gebacken im Eimantel

Fleischlos, aber trotzdem Ge-(aber nicht nur) Nüsse !

Hausgemachter Kräuterpfannkuchen vegetarisch
gefüllt mit Blattspinat und Schafkäse, überbacken
Ziegenkäse in der Kräuterpanade gebacken vegetarisch
dazu wilde Kartoffeln, Preiselbeeren und Kräutermayonnaise
Gemüserösti vegetarisch
mit Pesto-Tomaten, überbacken mit Mozzarella
Schafkäse in nativem Olivenöl gegrillt vegetarisch
mit Oliven und Pepperoni, dazu frisches Bauernbrot

nicht nur für Hasenfüsse!

Mittlerer Salatteller
knackigfrische Rohkost - und Blattsalate, hausgemachter Kartoffelsalat
Salatteller nach Art des Hauses
hausgemachter Kartoffelsalat, frische Blatt- und Rohkostsalate mit Ei, Oliven und Pepperoni
Salatteller "Francaise"
Blattsalate, Käse-und Rauchfleischstreifen
Salatvariation " Norderney "
Rohkost, Blattsalate, Räucherlachs, Calamares und kleiner Garnelenspieß
Salatvariation " Ariba "
Rohkost, Blattsalate, Paprika- und Hähnchenbruststreifen pikant gewürzt

Süsses für Ihr "Sauerverdientes" !

Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
Tartufo Classico
mit Eierlikör und Sahne

Letzte Aktualisierung: 05.04.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.