Suppen
Räucherlachs
mit 2 kleinen Kartoffelplätzchen
13,80
€
Scampispieß in Knoblauchbutter
mit Röstbrot
14,50
€
Carpaccio rohes Rinderfilet
feingeschnitten mit Pesto, Parmesan
14,50
€
Grafschafter Hochzeitssuppe
5,50
€
Tomatensuppe mit Sahnetupfer
5,50
€
Französische Zwiebelsuppe
5,50
€
Salate
Creation on Blattsalaten
mit gebackenen Champignons an einer KräuterKnoblauchsauce und Schinken-Käse-Röllchen
10,50
€
Sylter Salatteller
mit verschieden Blattsalaten, Streifen vom Lachs und Tiefseegarnelen an einer milden Sauce
12,40
€
kleiner Beilagensalatteller
5,50
€
Aus Meeren und Flüssen
Schollenfilet Finkenwerder Art
in brauner Butter gebraten, Salatteller und Röstkartoffeln
18,80
€
Lachs-Steak gebraten
Sauce Bearnaise, Salatteller und Röstkartoffeln
19,80
€
gebratenes Zanderfilet Müllerin Art
mit Salatteller, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
21,50
€
Edelfischteller
gebratenes Zander-, Doraden- und Schollenfilet mit Blattspinat und Röstkartoffeln
24,50
€
Gebratenes St. Peterfisch- u. Doradenfilet
auf mediterranem Gemüse dazu Kartoffelrösti
23,50
€
Geflügel
Putengeschnetzeltes
mit Champignons in Sahnesauce, Salatteller und Kartoffelkroketten
18,30
€
Putenschnitzel cordon blue
mit Schinken und Käse gefüllt, Salatteller und Pommes frites
18,80
€
Vegetarische Gerichte
Gemüseschnitzel
mit Salatgarnitur und Bearner Rösti
9,50
€
Gemüseteller der Saison
mit Sauce Hollandaise und Bearner Rösti
7,80
€
Gerichte vom Schwein
Schaschlik, Filetfleisch
mit Zwiebeln und Toast
9,90
€
Schnitzelpfanne
mit Zwiebeln, frischen Champignons und Spiegelei, Salatteller und Röstkartoffeln
18,50
€
Schnitzel Holzfäller
mit Zwiebeln, Champignons, Salatteller und Pommes frites
18,50
€
Rahmschnitzel
mit frischen Champignons in Sahnesauce, Salatteller und Kroketten
18,50
€
Schnitzel mit Paprikastreifen
in pikanter Sauce, Salatteller und Pommes frites
18,50
€
Fleischtopf Gärtnerin
drei kleine Steaks vom Schweinefilet auf Röstkartoffeln mit feinem Gemüse umlegt, Sauce Hollandaise und Champignons
21,50
€
Schweinelendchen ungarisch
mit grünem Pfeffer in pikanter Sauce, Salatteller und Kroketten
21,80
€
Gerichte vom Grill
kleines Rinderfilet ca. 150 gr.
mit Blattsalat und Tomaten und Pommes frites
22,50
€
Argentinisches Rumpsteak ca. 200 gr. €
mit Zwiebeln, Salatteller und Folienkartoffel mit Sauerrahm
25,50
€
Mr. Rumpsteak ca. 260 gr.
mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Salatteller und Folienkartoffeln mit Sauerrahm
27,50
€
Rinderfiletsteak 200gr.
mit Zwiebeln und Champignons, Salatteller und Pommes frites
30,50
€
Rinderfilet Madagaskar
mit grünem Pfeffer in pikanter Sauce, Salatteller und Kroketten
30,50
€
Drei verschiedene Steaks
Rinderfilet, Schweinefilet, Roastbeef mit Zwiebeln, Champignons, Saue Hollandaise, Salatteller und Pommes frites
31,50
€
Detersplatte Spezial ab zwei Personen
Rinderfilet, Roastbeef, Schweinelendchen und Geflügelbrüstchen mit erlesenen Gemüsen umlegt, dazu Kroketten und Pommes frites
54,90
€
Letzte Aktualisierung: 03.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.