(KALTE VORSPEISEN)
ANTIPASTO ITALIANO
PARMASCHINKEN, SALAMI, KÄSE, OLIVEN ETC.
13,80
€
VITELLO TONNATO
KALBSFLEISCHSCHEIBEN, DÜNN GESCHNITTEN MIT EINER FEINEN KAPERN-SARDELLEN-THUNFISCHCREME
13,80
€
CARPACCIO TOSCANO
CARPACCIO VOM RIND(ROH UND DÜNN GESCHNITTEN) GARNIERT MIT RUCOLA &PARMESAN SPLITTERN
13,80
€
TARTARE AL SALMONE E AVOCADO
AVOCADO UND LACHS -TATAR (SUSHI QUALITÄT) MIT WASABI-MAYO CREME
14,80
€
CARPACCIO DI TONNO
CARPACCIO AUS THUNFISCH-FILET (SASHIMI QUALITÄT!!!) MIT “ZUCCHINI JULIENNE”, VERFEINERT MIT EINER LIMETTEN-LIMONCELLO VINAIGRETTE
14,80
€
CARPACCIO DI BRESAOLA E BURRATA
LUFTGETROCKNETER ITALIENISCHER RINDER-SCHINKEN,(DÜNN GESCHNITTEN)MIT MARINIERTEN PAPRIKA FILETS UND GEFÜLLTE BÜFFEL MOZZARELLA
16,80
€
(WARME VORSPEISEN)
VERDURE MISTE GRATINATI
VERSCHIEDENES GEMÜSE DER SAISON MIT PARMESAN GRATINIERT1ACD
13,80
€
INVOLTINI DI MELANZANE
AUBERGINENRÖLLCHEN MIT RICOTTAKÄSEFÜLLUNG IN EINER AURORASAUCE (FEINE TOMATENSAHNE SAUCE
14,80
€
POLPO ALLA GRIGLIA SU RUCOLA
OKTAPUS VOM LAVA STEIN GRILL, MIT ROTEN, EINGELEGTEN, BALSAMICO ZWIEBELN, AUF RUCOLA
19,80
€
CALAMARETTI ALLA GRIGLIA
BABY CALAMARI VOM LAVA STEIN GRILL, AUF BLATTSALATE, QUINOA UND KARTOFFELN
18,00
€
SCAMPI AGLIO E OGLIO
GARNELEN IN OLIVENÖL/KNOBLAUCH GEBRATEN, DAZU MARINIERTE FENCHEL_ORANGEN FILETS UND WASABI-MAYO DIP
19,80
€
PRIMI PIATTI
SPAGHETTINI AI POMODORINI CON BASILICO
SPAGHETTINI MIT EINER FEINEN HAUSGEMACHTEN KIRSCH-TOMATEN SAUCE UND BASILICUM
9,80
€
PIEMONTESE PASTA STRUDEL
HAUSGEMACHTE PASTA STRUDEL, MIT RICOTTA UND SPINAT FÜLLUNG, AN TOMATEN SAUCE, MIT PARMESAN GRATINIERT
14,80
€
GNOCCHI FRESCHI AI PORCINI
HAUSGEMACHTE FRISCHE GNOCCHI MIT EINER PILZFÜLLUNG, AN EINER STEINPILZE CREME
16,80
€
FETTUCCINE CON PETTO DI POLLO E TALEGGIO
PASTA MIT HÄHNCHENBRUSTFILET UND ORIGINAL TALEGGIO KÄSE, GEWÜRZT MIT ZITRONEN-THYMIYN
14,80
€
TRIANGOLI CON PECORINO E PERE
FRISCHE HAUSGEMACHTE PASTA TASCHEN, MIT PECORINO UND BIRNE FÜLLUNG, AN SALBEI BUTTER
16,80
€
LINGUINE ALLA VENEZIANA
PASTA MIT FRISCHE MEERESFRÜCHTE, AN EINER LEICHT-PIKANTEN KIRSCH-TOMATEN SAUCE
18,90
€
RAVIOLONI AL CREMA DI BALSAMICO E MIELE
FRISCHE HAUSGEMACHTE PASTA TASCHEN, MIT RICOTTA UND SPINAT FÜLLUNG, AN EINER BALSAMICO-HONIG CREME UND FRISCHEM BASILICUM
14,80
€
NERO DI SEPIA AL SALMONE E AGLIO SELVATICO
SCHWARZE SPAGHETTI MIT FRISCHE LACHSFILETS, KIRSCHTOMATEN, AN EINER BÄHRLAUCH PESTO/WEISSWEIN SAUCE
19,80
€
SECONDI PIATTI
POLLO CAPRESE
HÄHNCHENBRUST FILETS, AN EINER LEICHT-PIKANTEN TOMATEN/BASILICUM-PESTO SAUCE, MIT BABY-SPINAT BLÄTTER, BÜFFEL-MOZZARELLA UND ROSMARIN KARTOFFELN, AUS DEM HEISSEN GUSSEISEN !!!!
16,80
€
FILETTO DI MANZO AL BAROLO
RINDERFILET( ANGUS), VOM LAVASTEIN GRILL, AN EINER BAROLO-ROTWEINSAUCE ODER AUCH NATUR GEGRLLT, MIT GEMÜSE DER SAISON
36,00
€
NODINO DI MAIALE CON CREMA DI TARTUFO
SCALOPPINE VOM SCHWEINEFILET, AN EINER ECHTE- TRÜFFEL CREME, ALS BEILAGE, BUTTERTAGLIATELLE
19,80
€
TAGLIATA TOSCANA
ENTRECÔTE VOM JUNGBULLE(RIB-EYE), VOM LAVA STEIN GRILL, AUF RUCOLA SALAT, KIRSCHTOMATEN UND PARMESAN-SPLITTER
29,80
€
NEU! CARRÉE D´AGNELLO ALLE ERBE
LAMM CARRÉE IN EINER KRÄUTER KRUSTE, DAZU FRISCHES GEMÜSE UND ROSMARIN KARTOFFELN
29,80
€
COTOLETTA IBERICA
SCHWEINE KOTELLETS AUS „IBERICO-SCHWEINE“, PATAS NEGRAS, VOKM LAVASTEIN GRILL, AUF EINEM INGWER-WIRSING FRICASÉE UND KARTOFFELN
28,00
€
FRISCHE FISCHE :
FILETO DI BRANZINO
LOUP DE MER- FILET AUF EINEN FRISCHEN BLATTSPINAT-ZITRONEN FRIKASE´UND ROSMARIN-KARTOFFELN,
18,00
€
SEPIA ALLA GRIGLIA
FRISCHE SEPIA(TINTENFISCH) VOM LAVA-STEIN GRILL, AN EINER OLIVENÖLKRÄUTER-ZITRONEN VINAIGRETTE, AUF FRISCHE BLATTSALATE
19,80
€
NEU ! GRIGLIATA MISTA DI PESCE
VERSCHIEDENES AUS DEM MEER VOM GRILL(FISCHFILET, TINTENFISCH, SCAMPI, JAKOBS-MUSCHEL ETC.), AUF GEGRILLTES, FRISCHES GEMÜSE
29,80
€
INSALATE
INSALATA MISTA GRANDE
KNACKIGE SAISONSALATE MIT TOMATEN, GURKEN, OLIVEN UND ZWIEBELN
6,90
€
INSALATA FOGLIE DI SPINACI CON FORMAGGIO E NOCI
SALAT AUS JUNGEM BLATTSPINAT, MIT FRISCHEM ZIEGENKÄSE UND WALLNUSSKERNEN, AN DIJON-SENF DRESSING
13,80
€
NEU! INSALATA GRECA - ROMANA
RUCOLA SALAT MIT KIRSCH TOMATEN, FRÜHLINGSZWIEBELN, SCHAFSKÄSE UND MOZZARELLAFOCACCIA, AN EINER BASILICUM-PESTO VINAIGRETTE
12,80
€
INSALATA DI POLLO
HÄHNCHENBRUST FILET, AUF BLATTSALATE, MIT PARMESAN SPLITER UND MOZZARELLAFOCACCIA, AN EINEM PIKANTEN SÜSS-SAUEREN DRESSING
14,80
€
FUNGHI DI BOSCCO ALLA GRIGLIA
FRISCHE KRÄUTERSEITLINGE VOM GRILL, AUF BLATTSALATE, MIT GEHOBELTEN PARMESAN, AN BALSAMICO CREME
13,80
€
INSALATA D´ANTIPASTO
RUCOLA SALAT UND BLATTSALATE MIT KIRSCH-TOMATEN, BÜFFEL-MOZZARELLA, AVOCADO SCHEIBEN UND BALSAMICO CREME
13,80
€
INSALATA DI POMODORI CON TONNO
TOMATEN SALAT MIT THUNFISCH, KAPERN, OLIVEN,ROTEN ZWIEBELN UND „PIMIENTOS DI PADRON“,DAZU EINE FEINE THUNFISCH CREME
13,80
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KLEINER OLIVEN TELLER AUS ITALIEN
4,90
€
DOLCE
PANNACOTTA DI FINESTRA
HAUSGEMACHTE PANACOTTA AN SCHOKO- KARAMELL CREME
5,90
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TIRAMISU
BISKUIT-CREME-DESSERT MIT ITALIENISCHEM LIKÖR
8,90
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SEMIFREDDO CON PISTACCHI E CROCCANTE
HALBGEFRORENES MIT PISTAZIEN & KROKANT
8,90
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CREME BRÛLÉE
8,90
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NEU!!!!!! SCHOCKO SOUFLÉ MIR BOURMON VANILIE BEGLEITET
8,90
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TORTA DI MELE
PIEMONTESER APFELTÖRTCHEN, AUF BOURBON-VANILLE SAUCE, ( LAUWARM )
8,90
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FORMAGGI MISTI
VARIATION AUS VERSCHIEDENEN KÄSE SORTEN
12,80
€
DESSERT VARIATION
14,80
€
Letzte Aktualisierung: 22.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.