Suppen
Canh Chua Tôm
Garnelensuppe mit Champignons und Zitronengras, pikant und säuerlich, verfeinert mit Koriander
6,90
€
Canh Chua Ga
Hühnersuppe mit Champignons und Zitronengras, pikant säuerlich, verfeinert mit Koriander
5,90
€
Tom Kha Gung
Garnelensuppe mit Zitronengras und Champignons in Kokosmilch, verfeinert mit Koriander
7,50
€
Tom Kha Gai
Hühnersuppe mit Zitronengras und Champignons in Kokosmilch, verfeinert mit Koriander
6,50
€
Canh Wan-Tan
Wan-Tan-Suppe, Eierteig gefüllt mit Hühnerfleisch
6,00
€
Canh Chua Do Bien
Meeresfrüchtesuppe mit Champignons und Zitronengras, pikant und säuerlich, verfeinert mit Koriander
7,50
€
Canh Mien Dau Hu
Tofusuppe mit Gemüse und Glasnudeln
5,00
€
Tom Kha Tau Huu
Tofusuppe mit Champignons und Zitronengras in Kokosmilch, verfeinert mit Koriander
6,00
€
Canh Chua Chai
Gemüsesuppe mit Champignons und Zitronengras, pikant und säuerlich, verfeinert mit Koriander
5,00
€
Vorspeisen
Nha Trang Platte für 2 Personen
Panierte Garnelen, Käsebällchen, Frühlingsrollen, Rind- und Hühnerfleischspießchen.
19,90
€
Nha Trang Platte für 1 Person
Panierte Garnele, Käsebällchen, Frühlingsrollen, Rind- und Hühnerspießchen
11,50
€
Cha Gio Rau
3 Vegetarische Minifrühlingsrollen mit süß-saurer Sauce
4,00
€
Cha Gio
3 Minifrühlingsrollen mit Hühnerfleisch und süß-saurer Sauce
6,50
€
Nem
Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch serviert mit Salat, Kräutern und Fischsauce
7,50
€
Banh Phong Tom
Krabbenbrot (Kroepoek)
4,00
€
Tom Chien
Panierte Garnelen mit Kokosraspeln und süß-saurer Sauce
10,50
€
Bo Sate
Rindfleischspießchen mit Erdnusssauce
7,00
€
Ga Sate
Hühnerfleischspießchen mit Erdnusssauce
6,00
€
Rau Chien
Paniertes Gemüse mit süß-saurer Sauce
6,50
€
Käsebällchen
Gebackener Käse mit süß-saurer Sauce
7,00
€
Salate
Alle Salate werden mit folgenden Kräutern verfeinert: Koriander, Basilikum, Pfefferminze
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Krabben, Morcheln und Zwiebeln
10,50
€
Goi Bo
Pikanter Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Möhren und asiatischen Kräutern in spezieller Zitronenfischsauce
10,50
€
Goi Ga
Gehacktes und gewürzter Hühnerfleischsalat mit frischen Kräutern und Zwiebeln in spezieller Zitronenfischsauce
9,50
€
Goi Muc
Tintenfischsalat mit Chili, Zwiebeln und frischen Kräutern
9,50
€
Goi Tom
Pikanter Garnelensalat mit Zwiebeln und Zitronengras in spezieller Zitronenfischsauce
11,50
€
Goi Rau
Gemischter Salat
6,00
€
Goi Cuon, Sommerrollen
3 Stück - Rollen mit Reisnudeln, Hühnerfleisch, Krabben, frischem Salat und Kräutern in Reispapier gerollt mit spezial Hoi-Sin-Sauce
6,50
€
Goi Du Du
Papayasalat mit gehacktem Hühnerfleisch, Krabben, Erdnüssen, Basilikum, gerösteten Zwiebeln in spezieller Zitronenfischsauce
12,50
€
Banh Cuon
3 Stück - Gedämpfte Reismehltaschen gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch und Morcheln in Fischsauce mit gehackten Kräutern
7,00
€
Reis- und Nudelgerichte
Com Xao Ga
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
12,50
€
Com Xao Tom
Gebratener Reis mit Garnelen, Ei und Gemüse
14,90
€
Com Xao Bo Ca Ri
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei, Gemüse, Bohnen und Curry
14,50
€
Com Xao Do Bien
Gebratener Reis mit Meeresfrüchten, Ei und Gemüse
14,90
€
Pho Bo
Vietnamesische Bandnudelsuppe mit Rindfleisch und rohen Zwiebeln, verfeinert mit Koriander
15,50
€
Mi Xao Ga
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
12,90
€
Mi Xao Bo
Gebratene Nudeln mit Rindleisch, Ei und Gemüse
14,90
€
Mi Xao Tom
Gebratene Nudeln mit Garnelen, Ei und Gemüse
14,90
€
Bun Gao Xao
Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Ei, Koriander, Krabben und Krebsfleisch
14,90
€
Grey Toew Phad Thai
Gebratene Thaibandnudeln mit Shrimps, Hühnerfleisch, Erdnüssen, Sojakeimen, Koriander und Tofu
14,90
€
Schweinefleisch Gerichte
Heo Chua Ngot
Paniertes Schweinefleisch mit Ananas und Gemüse, süß-sauer
14,00
€
Heo Xao Tiêu Toi
Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
14,00
€
Heo Rang Me
Bestes zartes Schweinefleisch mit Sesam mariniert in Gewürzen und Sojasauce, serviert mit spezieller Tamarindensauce
14,00
€
Prig Khing Moo
Gebratenes Schweinefleisch mit grünen Bohnen, Bambussprossen, Paprika und Basilikum in rotem Curry
14,00
€
Paneng Moo
Schweinefleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika, Curry und Kokosmilch in Erdnusssauce
14,00
€
Gaeng Mo
Schweinefleisch mit rotem Curry, Bambussprossen, Basilikum und Paprika in Kokosmilch
14,00
€
Gaeng Kiowan Moo
Schweinefleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem Curry und Basilikum in Kokosmilch
14,00
€
Rindfleisch Gerichte
Bo Rang Me
Bestes zartes Rindfleisch mariniert in Gewürzen und Sojasauce, serviert mit spezieller Tamarindensauce
15,90
€
Bo Xao Toi Tieu
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
15,90
€
Bo Xao Ot Rau Que
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Bambussprossen und Basilikum
15,90
€
Gaeng Kiowan Nüa
Rindfleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem Curry und Basilikum in Kokosmilch
15,90
€
Paneng Nüa
Rindfleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika, Curry und Kokosmilch in Erdnußsauce
15,90
€
Masaman Nüa
Rindfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen und Paprika in Masaman Curry und Kokosmilch
15,90
€
Hühnerfleischgerichte
Ga Chua Ngot
Paniertes Hühnerfleisch mit Ananas und Gemüse, süß-sauer
14,50
€
Ga Xao Toi Tieu
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
14,50
€
Ga Xao Gung
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Morcheln und Ingwer
14,50
€
Paneng Gai
Hühnerfleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika, Curry und Kokosmilch in Erdnußsauce
14,50
€
Ga Xao Ot Rau Que
Gebratenes Hühnerfleisch mit Chili, Gemüse, Zitronengras und Basilikum
14,50
€
Gaeng Gai
Hühnerfleisch mit rotem Curry, Bambussprossen, Paprika und Basilikum in Kokosmilch
14,50
€
Gang Koua Gai
Hühnchenfleisch mit Curry, Paprika und tropischen Früchten, süßlich pikant
14,50
€
Masaman Gai
Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Erdnüssen und Zwiebeln in Masaman Curry und Kokosmilch
14,50
€
Entengerichte
Vit Chua Ngot
Knusprig gebackene Ente mit Ananas und Gemüse, süß-sauer
18,50
€
Gaeng Phad Ped Yang
Knusprig gebackene Ente mit Bambussprossen, Paprika, Basilikum und rotem Curry in Kokosmilch
18,50
€
Gaeng Kou Ped
Knusprig gebackene Ente mit rotem Curry, Paprika und tropischen Früchten, süßlich pikant
18,50
€
Vit Xao Bong Cai
Knusprig gebackene Ente mit Broccoli in Knoblauchsauce
18,50
€
Vit Xao Gung
Knusprig gebackene Ente mit Morcheln, Gemüse und Ingwer
18,50
€
Vit Rau Que
Knusprig gebackene Ente mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Bambussprossen, Paprika und Basilikum
18,50
€
Masaman Ped
Knusprig gebackene Ente mit Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen in Masaman Curry und Kokosmilch
18,50
€
Meeresfrüchte und Fisch
Ca Hoi Nuong Rang Me
Lachsfilet mit gehacktem Chili, Zwiebeln, Paprika und Champignons in Tamarindensauce
15,90
€
Ca Hoi Toi Tieu
Lachs mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
15,90
€
Ca Chua Ngot
Paniertes Fischfilet mit Ananas und Gemüse, süß-sauer
14,90
€
Tom Nuong Rang Me
Garnelen mit gehacktem Gemüse in Tamarindensauce
23,50
€
Tom Nuong Toi Tieu
Garnelen mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
23,50
€
Ca Muc Ot Rau Que
Gebratener Tintenfisch mit Chili, Gemüse, Zitronengras und Basilikum
14,90
€
Ca Muc Xao Toi Tieu
Gebratener Tintenfisch mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
14,90
€
Ca Muc Xao Bong Cai
Gebratener Tintenfisch mit Broccoli in Knoblauchsauce
14,90
€
Tom Ot Rau Que
Garnelen mit Chili, Gemüse, Zitronengras und Basilikum
20,90
€
Gaeng Gung
Garnelen mit Bambussprossen, Paprika, Basilikum in rotem Curry und Kokosmilch
20,90
€
Hoomok Pla
Gedämpftes Rotbarschfilet mit Gemüse, Basilikum, Ei und Curry in Kokosmilch
15,90
€
Spezialitäten
Vit Nha Trang
Knusprig gebackene Ente mit Gemüse serviert mit Tamarindensauce
18,50
€
Ga Xao Hat Dieu
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Paprika, Knoblauch und Cashewkernen
14,90
€
Muc Chien Ron
Panierter Tintenfisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch serviert mit süß-saurer Sauce
15,90
€
Thit Cuu
Gebratenes Lammfleisch mit Lauchzwiebeln, Ingwer und Knoblauch
15,90
€
Gaeng Paa Nüa
Rindfleisch mit Gemüse, Paprika in spezieller Currymischung
15,90
€
Chu Chi Pla
Lachsfilet mit Paprika, Basilikum und rotem Curry in Kokosmilch
15,90
€
Hoomok Thale
Gedämpfte Meeresfrüchte und Fisch mit Gemüse, Basilikum, Ei, Curry in Kokosmilch
19,90
€
Gaeng Kiowan Gae
Lammfleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem Curry und Basilikum in Kokosmilch
17,90
€
Gerichte zum selber Rollen
Zu jedem dieser Gerichte werden Reisnudeln, Reispapier, Kopfsalat, Gurken, Sojasprossen und verschiedene frische Kräuter serviert. Dazu eine Tamarinden-Sauce mit Koriander verfeinert, welche nach Wunsch abgeändert werden kann. Alle Preise sind pro Person
Dau Hu Nuong
Tofu mit Zitronengras, Knoblauch und Erdnüssen
15,90
€
Bo Nuong
Rindfleisch mit Zitronengras, Knoblauch und Erdnüssen
17,90
€
Ga Nuong
Hühnerfleisch mit Zitronengras, Knoblauch und Erdnüssen
16,90
€
Tom Nuong
Garnelen mit Knoblauch, Lauchzwiebeln, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln
21,90
€
Ca Hoi Nuong
Mit Zitronengras und Knoblauch mariniertes Lachsfilet mit gerösteten Zwiebeln
17,90
€
Vit Nuong
Ente mit gerösteten Zwiebeln
19,90
€
Thit Cuu
Lammfleisch mit Zitronengras, Knoblauch, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln
18,90
€
Vegetarische Gerichte
Com Xao Rau
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
10,90
€
Mi Xao Rau
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei
11,90
€
Rau Mien
Gebratenes Gemüse mit Glasnudeln
12,90
€
Dau Hu Xao Hát Điều
Gebackener Tofu mit Gemüse und Cashew-Kernen
12,90
€
Gaeng Päd Tao Huu
Gebackener Tofu mit Bambussprossen, Paprika, Basilikum und rotem Curry in Kokosmilch
12,90
€
Gaeng Kiowan Pak
Gebratenes Gemüse mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem Curry und Basilikum in Kokosmilch
12,90
€
Paneng Pak Tau Huu
Gebackener Tofu mit Gemüse, fein geschnittenen Kaffirblättern, Curry und Kokosmilch in Erdnußsauce
12,90
€
Rau Chien Voi Dau Hu
Paniertes Gemüse und Tofu mit Süß-Sauer-Sauce
12,90
€
Phad Thai Je
Gebratene Thai-Bandnudeln mit Gemüse, Eiern, Tofu und Erdnüssen
12,90
€
Nachtisch
Kem Chien
Gebackenes Vanille-Eis ummantelt mit Kokosraspeln und Sesamöl, serviert mit Honig und Sahne
6,90
€
Kem Chuoi Chien
Gebackene Bananen mit Kokosraspeln, Sesamöl und Honig, dazu Vanille-Eis
6,50
€
Kem Thom Chien
Gebackene Ananas mit Kokosraspeln, Sesam und Honig, dazu Vanille-Eis
6,50
€
Trai Vai
Lycheefrüchte
5,00
€
Beilagen
Com Xao
Gebratener Reis mit Ei
5,50
€
Mi Xao
Gebratene Nudeln mit Ei
5,50
€
Bun Gao Xao
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Möhren und Sojakeimen
5,90
€
Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Möhren und Sojakeimen
5,90
€
Weißer Reis
3,50
€
Süß-Sauer-Sauce
3,50
€
Erdnuss-Sauce
4,00
€
Letzte Aktualisierung: 03.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.