Speisekarte

H'ugo's Pizza - Bar - Lounge, München
Ein Service von speisekarte.de
Caprese Classico
Nodini aus Cilento mit Strausstomaten, Schalotten und Basilikum
14,90 €
Prosciutto di Parma e Melone
Hauchdünn geschnittener Parmaschinken mit Honig-Melone
16,90 €
Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Irischen Rinderfilet mit Parmesan, Rucola und Zitronettensauce
18,90 €
Vitello Tonnato
Scheiben vom Kalbs-Meiserl mit Thunfischsauce und Kapern
16,90 €
Tatar di Manzo
Tatar vom irischen Rinderfilet mit Wachtelei, Croutons, Kapern und Schalotten
19,90 €
Tripo della Casa
Vitello Tonnato, Fleischtomate mit Mozzarella und Lachstatar auf Rote Beete Carpaccio
18,90 €
Battuta di Tonno
Dünn geklopftes Thunfischfilet, Fenchelsalat, mit Erdbeeren, Orangenfilets und Himbeerbalsamico
21,90 €
Carpaccio di Patate
Hauchdünn geschnittenes Kartoffelcarpaccio mit gebratenen Wachteleiern und schwarzem Trüffel
19,90 €
Insalata Mista
Gemischter Salat
8,90 €
Insalata Caesar
Salat mit selbstgemachten Croûtons und Parmesansplitter
11,90 €
Insalata di Rucola
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan
12,90 €
Insalata Caesar con Tacchino
Salat mit selbstgemachten Croûtons, Putenstreifen und Parmesansplitter
18,90 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino aus Calabrien, Kirschtomaten und Petersilie
13,90 €
Penne all’ Arrabbiata
Penne mit einer scharfen Sauce von Tomaten aus Cilento
13,90 €
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit geräuchertem Südtiroler Speck, Ei, Sahne und Parmigiano
15,90 €
Strozzapreti con Ragù di Salsiccia
Strozzapreti mit einem hausgemachten Salsiccia Ragout (leicht scharf)
17,90 €
Spaghetti con Vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Kirschtomaten in Weissweinsauce
19,90 €
Fettuccine con Gambas
Bandnudeln mit Gambas in Weissweinsauce
19,90 €
Orechiette ai Funghi Porcini e Gorgonzola
Orechiette Nudeln mit Steinpilzen-Rahm-Sauce mit Gorgonzola verfeinert
19,90 €
Tagliolini al Tartufo
Feine Bandnudeln mit hauchdünn gehobeltem Saison-Trüffel
19,90 €
Pesce Misto alla Griglia
Gemischter Fischteller vom Grill mit Buttergemüse serviert
34,90 €
Branzino in Umido
Gedünsteter Wolfsbarsch mit Venusmuscheln in Tomaten-Kapern-Oliven-Weissweinsauce, dazu saisonales Buttergemüse
34,90 €
Gamberoni U5 alla Griglia
Gegrillte Gambas auf gemischtem Marktsalat
34,90 €
Bistecca di Tonno
Sashimi Thunfisch Steak in Sesamkruste, rosa gebraten mit Sweet-Chilli-Sauce, mit Buttergemüse serviert
38,90 €
Gamberi arrostiti in Aglio e Olio
1kg Garnelen geröstet in Knoblauch und Olivenöl extra vergine
71,90 €
Entrecôte Irlandese
Irisches Entrecôte vom Grill
34,90 €
Filetto di Manzo Irlandese alla Griglia
Irisches Rinderfilet vom Grill
41,90 €
Straccetti di Manzo
Rindfleischstreifen mit Rucola und Saison-Trüffel
36,90 €
Carré di Vitello con Purè di Patate
Kalbskarree mit Kartoffelpüree
Kalbskarree mit Kartoffelpüree und Saison-Trüffel
33,90 €

38,90 €

Beilagensalat
6,90 €
Kartoffelgratin vegetarisch
6,90 €
Pommes Frites | Süsskartoffel Pommes vegan
6,90 €
Blattspinat vegan
6,90 €
Saisongemüse vegetarisch
6,90 €
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl Extra Vergine
9,90 €
Salame
Tomatensauce, Mozzarella, leicht scharfe ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine
14,90 €
Matteo Arrosto
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Olivenöl Extra Vergine
15,90 €
Vegetaria vegetarisch
Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Zucchini, Artischocken, Minze, Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine
16,90 €
Mella Pizza
Tomatensauce, Mozzarella, Tiroler Speck, rote Zwiebeln, Olivenöl Extra Vergine
16,90 €
Parma Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine
17,90 €
Salmone Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine
17,90 €
Tonno Sashimi I
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert, Rucola, Frühlingszwiebeln, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine
19,90 €
Tonno Sashimi II
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert, frischer Koriander, Olivenöl Extra Vergine
19,90 €
Gambe e Aglio
Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl Extra Vergine
19,90 €
Tartufo
Tomatensauce, Mozzarella, Saison-Trüffel
19,90 €
H´ugo´s Speciale
Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, Knoblauch, Petersilie, leicht scharfe ital. Salami, Zucchini vom Grill, mit Parmesan gratiniert
25,90 €
Variazione di Formaggio vegetarisch
Käsevariation mit Feigensenf serviert
20,50 €
Bel Paese
Milder, halbfester Käse
5,50 €
Gorgonzola
Norditalienischer Blauschimmelkäse
5,50 €
Grana Padano
Langsam reifender, halbfetter Hartkäse
6,50 €
Pecorino
Schafmilchkäse
6,50 €
Taleggio vegetarisch
Norditalienischer Weichkäse
6,50 €
Tiramisu Classico vegetarisch
9,50 €
Crema Catalana vegetarisch
9,50 €
Mousse au Chocolat vegetarisch
9,50 €
Profiterole Tradizionale
Gefüllt mit Schoko-Sahne-Creme und mit weisser Schokolade überzogen
9,50 €
Panna Cotta
Auf einem Waldfruchtspiegel
9,50 €
Dessertvariation Bello di Tutti
9,50 €
Gelato Piccolo
6,50 €
Gelato Grande
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 11.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.