Speisekarte

Der Gutschmecker Restaurant Café Bar Lounge, Bad Segeberg

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Gemüsesuppe

serviert mit hausgemachtes Brot

5,40 €

Erdnußsuppe,

mit Fischfilet, frischen Tomaten, Zwiebeln, Erdnussbutter und Sahne

5,90 €

Tomaten-Creme-Suppe

serviert mit hausgemachtes Brot

5,20 €

Unsere Vorspeisen

Antipasti

eingelegtes Gemüse (nach italenischer Art), dazu servieren wir hausgemachtes Brot

6,90 €

Bruschetta

geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuteröl, dazu servieren wir Knoblauchsoße

6,90 €

Carpaccio

hauchdünne Rinderfiletscheiben mit frischen Champignons, Ruccola und Hartkäse, dazu servieren wir hausgemachtes Brot

12,50 €

Tomate-Mozzarella

mit frischem Basilikum, dazu servieren wir hausgemachtes Brot

7,20 €

Lachs-Röllchen mit Mozzarella

Röllchen von geräuchertem Lachs mit Mozzarella, angerichtet auf Ruccola Salat mit einer Kräuter Vinaigrette, dazu servieren wir hausgemachtes Brot

8,20 €

Parmaschinken auf Melonen-Carpaccio

hauchdünne Scheiben vom Parmaschinken angerichtet auf frischen Melonen-Carpaccio, dazu servieren wir hausgemachtes Brot

10,90 €

Fingerfood-Teller

Überraschung des Hauses

11,90 €

Salate

zu allen Salaten servieren wir Ihnen hausgebackene Brötchen und hausgemachtes (Kräuter-Öl) Dressing

„Der Gutschmecker“ Salat

gemischte Salate der Saison mit Ruccola, Tomaten, Gurken, frischen Champignons, Putenbruststreifen und Hartkäse

15,90 €

Lady-Steak im Salatnest

kleines Steak mit Kräuterbutter, buntes Salatnest, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika, garniert mit Weichkäse

16,90 €

Gambas Salat

gemischte Salate der Saison mit Ruccola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und gebratenen Gambas

16,90 €

Schlemmer Salat

gemischte Salate der Saison mit Ruccola, Tomaten, Gurken und Zwiebeln, garniert mit Rinderstreifen, Gambas und Weichkäse

16,90 €

Bauernsalat

gemischte Salate der Saison mit Ruccola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Weichkäse, Oliven und Peperonis

13,90 €

Thunfisch Salat

gemischte Salate der Saison mit Ruccola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Thunfisch

13,90 €

Großer gemischter Salat

gemischte Salate der Saison mit Ruccola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika

10,20 €

Vegetarisch

Gebackener Weichkäse

mit Ananas, Banane und Salatbeilage dazu servieren wir hausgemachtes Brot

11,90 €

Panierte Champignons

mit Salatbeilage und Knoblauchsoße dazu servieren wir hausgemachtes Brot

11,50 €

Nudelauflauf „Hot“

Penne Rigate mit frischem Pfannengemüse, scharfer Tomatensoße und Käse überbacken

13,90 €

Brokkoli- Nudelauflauf

mit Sahne-Gorgonzolasoße und Käse überbacken

14,50 €

Ofenkartoffel

mit Sour-Creme4 und Salatbeilage, dazu servieren wir hausgemachtes Brot

10,50 €

auf Wunsch auch mit:

gegrillten Putenstreifen

15,90 €

geräucherten Lachsstreifen

15,90 €

Gemüse - Reis - Pfanne

in Curry-Sahnesoße

12,00 €

auf Wunsch auch mit:

gegrillten Putenstreifen

15,90 €

gegrillten Rinderstreifen

16,50 €

Für die Kleinen Gäste

„Donald Duck“

Spaghetti mit Tomatensoße

6,50 €

„Mickey Maus“

kleines Schnitzel mit Pommes-Frites, dazu nach Wahl, Mayo oder Ketchup

8,50 €

„Käptain Blaubär“

4 Fischstäbchen mit Pommes-Frites, dazu nach Wahl, Mayo oder Ketchup

7,90 €

Crossies

4 Puten-Crossies mit Pommes-Frites, dazu nach Wahl, Mayo oder Ketchup

8,50 €

Pasta

Gutschmecker Nudelteller

Bandnudeln mit frischem Gemüse, in Tomaten-Sahnesoße, Putenstreifen und Hartkäse

16,50 €

Tagliatelle „Filetto e Fungi“

Bandnudeln mit Rinderstreifen in Champignon-Sahnesoße, garniert mit Hartkäse

16,90 €

Tagliatelle Salmone

Bandnudeln mit Lachs, Tomaten, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch, wahlweise in Tomaten- oder Sahnesoße

16,50 €

Penne Gorgonzola

Penne Rigate in Gorgonzola-Sahnesoße, garniert mit Hartkäse

13,90 €

Penne „al Arabiata“

Penne Rigate in scharfer Tomatensoße, garniert mit Hartkäse

13,80 €

Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti mit Knoblauch, Oliven, Olivenöl und Pfannengemüse

13,50 €

Spaghetti mit Gambas

Spaghetti mit Gambas, Tomaten, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch, wahlweise in Tomatensoße, Sahnesoßeg -oder mit Aglio-Olio-Soße und Pfannengemüse

17,50 €

Spaghetti „Bolognese“

mit hausgemachter Hackfleisch-Tomatensoße, garniert mit Hartkäse

13,70 €

Lasagne „Classic“

mit hausgemachter Hackfleisch-Tomatensoße und mit Käse überbacken

14,20 €

Vom Grill & aus der Pfanne

zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Reis oder Pommes-Frites

Filetto

Schweinefiletmedaillons vom Grill, serviert mit Kräuterbutterg

15,50 €

Saltimbocca

Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken, Salbei und Käse in Weißwein-Sahnesoße

17,50 €

Schweinefiletmedaillons Mozzarella

mit frischen Tomaten und Mozzarella in Weißwein-Sahnesoße

17,50 €

Cordon bleu

paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Kochschinken

15,90 €

Schnitzel „Wiener Art“

paniertes Schweineschnitzel

14,90 €

Putenbrustfilet gegrillt

mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuteröl

16,50 €

Gourmetplatte Bad Segeberg

verschiedene Fleischsorten vom Grill mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuteröl

23,20 €

Rumpsteak Natur

vom Grill, serviert mit Kräuterbutter

20,50 €

Rinderfilet vom Grill

vom Grill, serviert mit Kräuterbutter

26,90 €

Auf Wunsch auch mit:

Beilagensalat

3,90 €

gedünstetem Gemüse

3,90 €

Senf-Sahnesoße

2,50 €

Pilzrahmsoße

3,00 €

Grüner-Pfeffer-Sahnesoße

3,00 €

Gorgonzola-Sahnesoße

3,00 €

Erdnuß-Sahnesoße

3,00 €

Gebratenen Zwiebeln und Champignons

3,00 €

Aus dem Fischernetz zu allen Fischgerichten servieren wir Ihnen Salzkartoffeln, Reis, Bratkartoffeln, oder Pommes-Frites

Gemischte Fischplatte

verschiedene Fischsorten gebraten mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuteröl

22,90 €

Gebratene frische Dorade

mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuteröl

18,90 €

Gebratenes frisches Lachsfilet

mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuteröl

19,30 €

Gebratenes Rotbarschfilet

mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuteröl

17,50 €

Gebratene Calamari

Tintenfischtuben mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuteröl

16,90 €

Soßen

Pilzrahmsoße

3,00 €

Grüner-Pfeffer-Sahnesoße

3,00 €

Gorgonzola-Sahnesoße

3,00 €

Erdnuß-Sahnesoße

3,00 €

Weißwein-Sahnesoße

2,50 €

Senf-Sahnesoße

2,50 €

Soße Hollandaise

2,50 €

Knoblauchdip /Sour-Creme

2,50 €

Ketchup/ Mayo

0,70 €

Dessert

Hausgemachtes Tiramisu

5,90 €

Crême Brûlêe

auf Wunsch brennend serviert (mit Alkohol)

4,50 €

Gebackene Banane

in einem Bierteigmantel gebacken und mit Honig garniert, serviert mit einer Vanilleeiskugel

5,90 €

Frittierte Vanilleeiskugel

in einem Kokosnusmantel angerichtet auf Obstsalat, garniert mit Sahnehaube

5,90 €

Letzte Aktualisierung: 08.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.