Speisekarte

Restaurant Murnauer Reiter, Murnau am Staffelsee

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Vitalsalat „Alpenhof“

Körner | Croûtons | gebackener Ziegenkäse | Bienenhonig

18,00 €

Geflämmte Ceviche von der Geldbflossen Makrele

Koriander | Wakame | Misomayonaise | gerösteter Mais | Süßkartoffel

28,00 €

Suppen

Hummerschaumsuppe

Crostini | Garnele | Sauce Rouille

14,00 €

Consommé vom Riegsee Bio Ochsen

Flädle | Gemüse

11,00 €

Vegetarisch

Bowl

28,00 €

Fisch

Filet vom Kochelsee Saibling „Müllerin“

Blattspinat | Butterkartoffeln | Kapern-Tomatenbutter

32,00 €

Filet vom Fluss Zander

Escabeche Gemüse | Safranrisotto | Alpenkräuter

39,00 €

Fleisch

Wiener Schnitzel vom bayerischen Kalb

Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Zitrone

36,00 €

Gegrillter Rücken vom Swami Beef

Polenta | Auberginenkaviar | Pfifferlinge | Creme von der weißen Bohne | wilder Brokkoli

46,00 €

Käse & Dessert

Käse von Maître Affineur Wolfgang Hofmann

Tölzer Kasladen in Bad Heilbrunn

16,00 €

Alpenhofs Kaiserschmarrn

Apfelröster | Vanilleeis

15,00 €

Sorbets

3,00 €

Eis

3,00 €

Letzte Aktualisierung: 10.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.