Speisekarte

Oberes Riedwirtshaus, Günzburg

Ein Service von speisekarte.de

Suppen sind unsere Spezialität

Rindsbouillon mit Maultaschen

Gemüseeinlage und Schnittlauch

6,00 €

Hausgemachte Steinpilzrahmsuppe

mit gebackenen Champignons

6,70 €

Bärlauch suppe (von frischem Bärlauch)

mit Knoblauchcroutons

6,00 €

Fruchtige Tomaten suppe “moderne art”

mit Sannehäupchen und Thymian

5,80 €

Flußkrebssüpple mit Cognac

und Rahm abgeschrpeckt dazu rosa Garnele im Kartoifeimante

7,80 €

Allgäuer Käsecremesuppe

mit Bergkäse un4 Weißwein abgeschmeckt, Buttercoutons

6,50 €

Spargelcrem esüpple

mit Sannehäupchen

4,50 €

Aufgeschäumtes Spaigelcremesüpple

mit Sahnnehäupchen mit Erdbeeren u.gebrannte Mandeln

6,80 €

Saure Kutteln

mit Bratkartoffeln

klein

8,90 €

groß Portion

12,80 €

“Carpaccio”

mariniertes Rinderfilet mit gehobelten Parmesankäse Salatstraujß, Stangenbrot

12,80 €

Großer Salatteller

mit Rinnderriletspitzen Prfiffererlingen und gehobelten Parmesan an Hausqressing, Stangenbrot

16,50 €

Suppen

Tomatensuppe

mit Sahnehäupcben

3,20 €

Kraftbrühe mit Grießnockerin

und Gemüsestreiren

3,50 €

Ohne Fleisch

Kleiner Chef-Salat

mit Schinken Käseröllchen und gek.Ei

4,70 €

Portion hausgem achte Spätzle

mit Rahmsauce

4,00 €

Allgäuer Kässpätzle

( Auf Wunsch mit Zwiebeln) mit Salatgarnitur

5,10 €

Portion Pommes-frites

mit Ketchup

3,90 €

3 Stk.Kartoffelpuffer

mit Apfelmus und Sahne

4,20 €

Hauptgerichte

Paniertes Schw eineschnitzel

mit Pommes frites und Ketchup Salatgarnitur

7,50 €

Wienerschnitzel vom Kalb

mit Pommes-frites Ketchup und Salatgarnitur

9,90 €

Rahmschnitzel mit frischer Sahne

zubereitet, Butterspätzle und Salatgarnitur

8,20 €

Schweineiendchen vom Grill

mit Bratenjus, Pommes-frites und Buttergemüse

8,90 €

Schweinerückensteak

mit Kräuterbutter, Pommes-frites und Salatgarnitur

8,90 €

Lachsfilet vom Grill

mit Kartoffeln und Salatgarnitur

9,90 €

Kleines Junior- Rumpsteak

mit Pommes Wetges und Salatgarnitur

16,90 €

Dessert

3 Kugeln Mövenpick

Fruchteis mit Sahne

4,20 €

Große Kugel Vanilleeis

mit heijser Schokoladensauce und Sahne

4,50 €

“Heiße Liebe”

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

4,90 €

Salat von frischen Erdbeeren

mit Creme Vanilleeis und Sahne

5,00 €

Wild auf Wild ?

Geschnefzeffes Rehfilet - Förster

Pfifferlingen an WildrahmsauceKroketten und Salat

22,80 €

Gratiniertes Rehfilef

mit frischen säuberten Pfifferlingen Kräuterrabmspätzl und Salatteller

28,90 €

Unser Tipp:

für Steakliebhaber

Rib-eue Steak (Entrecote)

mit dem berühmten Fettauge, dazu Pommes Wedget und Salatteller

350g

28,80 €

Rumpsteak

250g - 26,80 350g-34,80 500gr. 42,80

mit Kräuterbutter

Pommes-frites, Salat

mit Pfefferrahmsauce

Spätzle und Salat

an Knoblauch-Chillysauce

mit Bratkartoffeln und Salat

Carree vom

frischen-Salzwiesertlamm an mediterranem Grillgemuse und Gratinkartoffeln

22,90 €

Vom besten Stück

Rinderfiletspitzen “scharf’

an Knoblauch Cbillysauce, dazu Kartoffelpuffer und Salatteller

19,80 €

Angus Ochsenfilet “Cafe de paris”

mit autgescbjagener Kräuterbutter überbacken, dazu Kartoffelgratin und Sommergemüse

28,80 €

Zwiebel-Rostbraten vom OchsenFilet

mit Rostzvviebeln, auf Allgäuer Käsespäfzle und Salatteller

28,80 €

Rinderfilet an Knoblauch-Chillysauce

mit Berner Rösti und Salatteller

28,80 €

Fisch

Gegrilltes Schottisches Lachsfilet

in der Orangen Senikruste, aur großem Salatteller

16,90 €

Sous vide -(Vakuum gegartes) Lachsfilet

an Krebssauce und tomatisierten Blattspinat, dazu Reistimbal

18,90 €

Schottisches Lachssteak vom Grill

Ofenkarioffel und Gemüse Ratatouille

17,90 €

Unsere Klassiker

Sauerbraten

mit hausgemachten Spätzle und Salatteller

14,90 €

Ital Kälbsrahmgeschnetzeltes

mit Tomaten und frischen Kräutern, dazu Tagliatelle und Salat

14,80 €

Schweineschnitzel “Wietier Art”

mit Pommes frites, Salat

14,90 €

Schweizer Sahneschnitzel

mit Schinken und Käse überbacken, dazu SPätzIe und Salat

15,80 €

Schweinjefilet - Dijoner Art

an pikanter Prerrerrahmsauce dazu Butterspätzle und Salat

15,80 €

Lendchen nach, - Art des Hauses -

an Champagner Senisauce, mit Kartoffelpuffer und Salat

15,90 €

“Cordon Bleu”

mit Schinken u.Käse gefülltes Schnitzel dazu Pommes frites und Salat

15,80 €

Wienerschnitzel vom Kalb

in Butter gebraten mit Pommes-irites und Salat

18,80 €

Wiener Zwiebel-Rostbraten

mit Röstzvviebeln, Bratkartoffeln und Salatteller

22,80 €

Dessert

von frischen Erdbeeren

Geeister Erdbeer - Capuccino

ein fruchtiges Dessert mit Erdbeeren und leicht geschlagener Sahne

6,90 €

Salat von frischen Erdbeeren

m it einer grojsen Kugel Creme Vanilleeis und Sahne

6,50 €

Creme brülee

in der Knusper-Kruste aur Ercibeersalat und Fruchtpüree

7,90 €

Salat von frischen Beeren

mit einer grojsen Kugel Brombeereis und Sahne

6,90 €

Warmes Schokoladentörtchen

m it Creme Vanilleeis, an einem Schokospiegel und frischen Beeren

7,80 €

"Heiße - Liebe" Himbeeren

an Creme Vanilleeis und Sahne

6,90 €

Exotische Flugmango

an fruchtigem Mangopüree und Creme Mango Jogburteis

7,80 €

Coupe " Danmark "

mit Creme-Vanilleeis und heißer Schokoladensauce

6,80 €

Gebackene Apfelsküchle mit Zimtzucker

m it Creme-Vanilleeis und heijser Vanillesauce

7,50 €

Erfrischendes Limoncello - Sorbet

Limoncello ist ein Zitronenlikör, den man in Süß- Italien eiskalt trinkt u nd geniefst

9,50 €

Tartufo Affogato cd Caffe

6,90 €

Letzte Aktualisierung: 04.08.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.