Speisekarte

Castello Bianco, Wadern
Ein Service von speisekarte.de
Bruschetta (3 Scheiben) vegan vegan
Knoblauchbrot (3 Scheiben)
3,50 €
Pizzabrot mit Knoblauch vegan
4,50 €
Caprese vegetarisch
Tomaten und Büffelmozzarella
13,00 €
Carpaccio
vom Rind
14,00 €
Vitello Tonnato
14,00 €
Zuppa di pomodoro vegetarisch
Tomatencremesuppe
6,00 €

alle Salate werden mit Joghurtdressing serviert, können aber wahlweise auch mit Honig-Senf Vinaigrette oder Balsamico - Essig und Olivenöl (vegan) bestellt werden

Kleiner Beilagensalat
4,50 €
Insalata italiana
Gemischter Salat mit gekochtem Schinken,Käsestreifen, Ei und Tomaten
12,00 €
Insalata al castello
Gemischter Salat mit Artischocken, Thunfisch und Zwiebelringen
12,50 €
Salat der Saison
mit Filetstreifen und frischen Champignons
14,50 €
Salat der Saison
mit gebratenem Lachs
15,00 €
Salat der Saison
mit gebratenem Edelfischfilet
15,00 €
Salat der Saison
mit gebratenen Gamberoni
16,00 €
Spaghettiaglio e olio vegan
vegan
11,00 €
Penneall’arrabbiata vegan vegan
mit Tomatensauce, pikant
11,00 €
Spaghetti bolognese
11,00 €
Spaghetticarbonara
12,50 €
Tortellini alla panna
mit Kochschinken und Sahnesauce
12,00 €
Spaghettifrutti di mare
mit frischen Meeresfrüchten
15,00 €
Tagliatelleal salmone
mit frischem Lachs
15,50 €
SpaghettiScampi
mit gebratenen Gamberoni, Sherry-Cocktailtomatensud
17,00 €
Tortellini vegetarisch
mit Ricotta - Spinat-Füllung in Butter und Salbei, vegetarisch
12,00 €
Tortelli mit Steinpilzfüllungan Buttercreme
15,50 €
PizzaNapoli vegetarisch
vegetarisch
11,00 €
PizzaSalami
12,00 €
Pizza Prosciutto
mit Schinken
12,00 €
Pizzamit frischen Tomaten vegan
11,00 €
Pizzamit Schinken
und Salami
12,00 €
Pizza Pazza
mit Paprika, Zwiebeln, Peperoniwurst und grünen Peperoni, pikant
12,00 €
Pizza Paul
mit Thunfisch und Zwiebeln
12,50 €
Pizza Beppe
mit Pilzen, Salami, Peperoniwurst und Schinken
12,00 €
PizzaChef
mit Schinken, Peperoniwurst und Knoblauch
12,00 €
Pizza Vegetale vegetarisch
mit buntem Gemüse, vegetarisch
13,00 €
PizzaCastello
mit Pilzen, Salami, Peperoniwurst, Schinken, Artischocken, Oliven und Kapern
13,50 €
PizzaCapricciosa
mit Oliven, Schinken, Artischocken und Pilze
12,00 €
PizzaMarinara
mit frischen Meeresfrüchten
13,50 €
Pizza Pesce Misto
mit verschiedenen Fischfilets
14,50 €
Pizza Parma
Rucola und Parmesan
14,00 €
Pizza Lachs
und Spinat
14,00 €
PizzaGamberoni
17,00 €
PizzaCarpaccio
mit Rucola und Parmesan
16,00 €
Pizza vegetarisch
mit Büffelmozzarella, Rucola und Olivenöl, vegetarisch
14,00 €
Pizza Quattro Formaggi vegetarisch
13,50 €

Zu den Fleischgerichten servieren wir wahlweise Pommes Frites, Bratkartoffeln oder hausgemachte Fettuccine, sowie saisonales Gemüse.

Scaloppina Milanese
paniertes Schnitzel
vom Schwein
16,00 €

vom Kalb
19,00 €

Scaloppina alla Panna
Rahmschnitzel mit frischen Champignons
vom Schwein
18,50 €

vom Kalb
22,00 €

Scaloppina Parmigiana
Schnitzel mit Bolognesesauce und Käse überbacken
vom Schwein
18,50 €

vom Kalb
22,00 €

Saltimbocca alla romana
Schnitzel mit Parmaschinken in Weißweinsauce und Salbei
vom Schwein
18,50 €

vom Kalb
22,00 €

Schweinefilet an Pfeffersauce
21,00 €
Schweinefilet an Rahmsauce
mit frischen Champignons
21,00 €

Zu den Fleischgerichten servieren wir wahlweise Pommes Frites, Bratkartoffeln oder hausgemachte Fettuccine (vegan).

Rumpsteak Natur vom Grill
mit Salatbeilage
22,50 €
Grillteller an Pfeffersauce
21,00 €
Rumpsteak
mit Kräuterbutter
25,00 €
Rumpsteak an Pfeffersauce
26,00 €
Rumpsteak
mit gerösteten Zwiebeln und Champignons
26,50 €
Rinderfilet mit Kräuterbutter
28,00 €
Rinderfilet an Barolosauce
29,00 €
Rinderfilet an Pfeffersauce
29,50 €
Spaghetti oder Penne
mit Tomaten- oder Bolognesesauce
6,50 €
Tortellini
mit Fleischfüllung, in Sahnesauce
10,00 €
Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes
9,00 €
Mini Pizza
Belag nach Wahl
ab
6,50 €
Gemischtes Eis
5,50 €
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,00 €
Vanilleeis
mit heißer Schokoladensauce
7,00 €
Tartufo
Eistrüffel halbgefrorene Schokoladencreme mit einem Zabaione-Kern, umhüllt von Kakao und kleinen kandierten Haselnusstückchen
5,50 €
Cassata
sizilianische Eisspezialität aus einer Lage Zabaione-Eiscreme, einer Lage Schokoladen-Eiscreme und einer Eiscreme mit kandierten Kirsch-, Orangen- und Haselnussstückchen
6,00 €
Tiramisu
mit Alkohol
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 15.04.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.