Speisekarte

Grüner Baum, Hochdorf
Ein Service von speisekarte.de

Wir bieten Ihnen Fleisch, Fisch, Wild, Salate, Gemüse aus heimischer Region in bester Qualität.

Allgäuer Hochzeitssuppe
in der Terrine, reichlich Einlage
4,50 €
Schwäbische Flädlesuppe
3,90 €
Rinderkraftbrühe
mit Leberspätzle
3,90 €
Chateaubriand
große Platte für 2 Personen doppeltes Filetsteak rose gebraten Sauce Bernaise, verschiedenes Gemüse, hausgemachte Spätzle, Kroketten
48,00 €
Entrecote-Double
große Platte für 2 Personen doppeltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, reichlich garniert mit verschiedenem Gemüse, hausgemachte Spätzle, Pommes frites
44,00 €
Holzfäller-Steak
vom Rinderroastbeef mit gegrilltem Bauchspeck, Kräuterbutter und Zwiebelringen, Pommes frites
21,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
hausgemachte Spätzle
20,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
verschiedenes Gemüse, Kartoffelkroketten
21,50 €
Rinderfiletsteak „Madagaskar“
Pfefferrahmsoße, hausgemachte Spätzle, verschiedenes Frischgemüse
23,50 €
Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter
an Bratensoße, Pommes frites
23,50 €
Jägerschnitzel
mit feiner Pilzrahmsoße, hausgem. Spätzle
13,90 €
Puszta Schnitzel
mit pikanter Paprikasoße, Pommes frites
14,50 €
Schweinerückensteak
vom Grill, mit Kräuterbutter, Champignon, Rahmsößle -, Pommes frites
14,90 €
Cordon- bleu
extra mager, gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes- frites
15,50 €
Schnitzel paniert „Wiener Art“
aus der Pfanne gebraten, Pommes frites
13,90 €
Schweinefilet Medaillon, Champignons,
mit Käse überbacken, Rahmsoße, hausgemachte Spätzle
15,50 €
Schwäbischer Filettopf
vom Rind und Schwein auf Spätzle, garniert mit Gemüse, feine Rahmsoße, Champignons, Pfifferlinge
17,90 €
Schlemmerpfännle
Rind und Schweinelendchen, Champignons, Pfifferling - Rahmsößle, hausgem. Spätzle, Kroketten, verschiedenes Frischgemüse
18,50 €
Putensteak „Florida“ mit Früchten
Currysößle, Butterreis
16,90 €
Kretzerfilet (Egli ) Spezialität vom Bodensee
mit zerlassener Mandelbutter und feinen Petersilienkartoffeln
18,90 €
Rehbraten „Försterin Art“
mit frischen Champignons, Pfifferlinge, Preiselbeerbirne, hausgemachte Spätzle
16,90 €
Waidmannspfännle
verschiedene Wildsteaks, Champignons, Pfifferlingen auf Wildsößle, feines Frischgemüse, hausgem. Spätzle
19,50 €
Paniertes Schnitzel mit Pommes- frites,
feinem Gemüse
6,90 €
Spätzle mit Rahmsoße
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 28.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.