Unsere Aperitif-Empfehlungen:
Glas Prosecco
5,00
€
Glas Winzersekt
6,50
€
Ferrari Perle
9,00
€
Hugo
6,00
€
Aperolo Sprizz
6,00
€
Ramazotti Rosato
6,00
€
Martini Tonic
(rot oder weiss)
6,00
€
Crodino!)
(alkoholfrei)
4,50
€
Unser Restart-Menü
Gegrillter Pulpo
und Gamba auf Polenta mit Limonen-Mayo, gegrillten Zucchini und Wildkräutern
Tranchiertes Rinderfilet an Trüffeljus
dazu buntes Gemüse und Tagliolini mit frisch gehobeltem Piemont-Trüffel
Holunder-Parfait
mit frischen Erdbeeren und Pistazien
45,00
€
Suppen
Strauchtomatensüppchen
mit geröstetem Parmaschinken und Parmesankäse
6,50
€
Steinpilztrüffelsüppchen
mit frischem Trüffel
27,50
€
Vorspeisen/Salate
3 Austern und 1 Glas Schampus
15,50
€
Der Vorspeisen Klassiker:
„Vitello tonnato“ Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce auf Sommersalat
13,50
€
Gegriliter Pulpo und Gambas
auf Polenta mit Limonen-Mayo, gegriliten Zucchinischeiben und Wildkräutern
16,50
€
Rindercarpaccio mit Rucola,
frischen Pilzen & Parmesansplitter (Zusätzlich mit frischem Trüffel € 5,00)
14,50
€
„Panzanella“ toskanischer Brotsalat
mit Strauchtomaten, Rucola und Büffe!-Mozzarella
14,00
€
kleiner gemischter Salatteller
6,00
€
Große bunte Salatplatte
mit gebratenen Edelfischfilets
18,00
€
Große bunte Salatplatte
mit Rumpsteakstreifen
17,00
€
Pasta - Gerichte
Spaghetti aglio, olio & peperoncino (pikant)
9,50
€
Spaghetti „Costa Smeralda“
mit Hummer, Sepia, Gambas und mehr.
19,00
€
Rigatoni „Napoletana“
mit Tomaten und Basilikum
9,00
€
Rigatoni „alla Chef“
mit gegrillten Rinderstreifen, getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch & mediterranem Gemüse
16,00
€
Tagliatelle mit Lachsstücken und Blattspinat
16,00
€
Tagliatelle mit frischen
Pfifferlingen, Kirschtomaten und Guanciale (Speck)
16,00
€
Tagliatelle mit feinstem Kalbsragoüt in Trüffelrahm
mit frisch gehobeltem Piemont-Trüffel u. Parmesan
18,00
€
Ricotta Ravioli in Salbeibutter
mit Parmesansplitter
13,50
€
Ricotta Ravioli
mit frisch gehobeltem Piemont-Trüffel
18,00
€
Ricotta Ravioli „al Limone“
mit gegrilltem Filet vom Loup de mer, frischem Blattspinat und Gemüsejuliennes
20,00
€
Hauptgerichte
Paniertes Schnitzel
vom Bio-Schwein mit pommes frites
16,00
€
„Lady Steak“
Kalbsteak mit frischen Pfifferlingen, Trüffeltagliatelle und buntem Gemüse
25,00
€
„Scaloppine al limone“
Kalbsmedaillons in Limonensauce mit Salbei-Nudeln
23,00
€
„Pariser Pfeffersteak“
vom Angus Rind mit pommes frites
27,00
€
„Tagliata Fiorentina“
tranchiertes Rumpsteak vom Angus Rind an Balsamico-Rotweinjus mit mariniertem Rucola, Rosmarin-Kartoffeln u. Parmesansplitter
28,00
€
Tranchiertes Rinderfilet an Trüffeljus
dazu buntes Gemüse und Trüffel- Tagliolini mit frisch gehobeltem Piemont-Trüffel
36,00
€
Calamori „alla griglia“
mit Spaghetti aglio, olio, peperoncini
18,00
€
Pochiertes Lachsfilet an fruchtiger Limonensauce
und rotem Pfeffer, buntes Gemüse und feinen Tagliatelle
24,00
€
Desserts
„Bacino“ Vanilleeis, Espresso und Sahne
5,00
€
Fruchtige Sorbetvariation
7,50
€
„Tirami su“
7,00
€
Holunder-Parfait
mit frischen Erdbeeren und Pistazien
7,00
€
„Panna cotta“
mit Joghurt-Amarena-Eiscreme
7,00
€
Italienische Dessertvariation
8,50
€
Letzte Aktualisierung: 16.08.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.